뉴사우스웨일즈주 지역의 음식, 와인, 에일 트레일

뉴사우스웨일즈주 최고의 음식, 와인, 맥주를 탐험하세요

뉴사우스웨일즈주 지역의 웅장한 자연경관과 신선한 농산물, 고급 와인, 부티크 맥주, 고급 레스토랑, 그리고 다채로운 마켓이 어우러진 특별한 음식, 와인, 에일 트레일을 경험해 보세요. 나만의 속도로 뉴사우스웨일즈주 지역의 진정한 매력을 발견해 보세요.

헌터밸리(Hunter Valley)

호주에서 가장 오래된 와인 산지인 헌터밸리(Hunter Valley) 정말 맛있는 와인이 생산된다는 것은 누구나 아는 사실입니다 . 포도가 잘 자라는 곳에는 다른 농산물도 풍부하게 자랍니다. 다음 내용을 살펴보세요. 헤르미티지 와인 & 푸드 트레일 주변 혁신적이고 명망 있는 와인 생산자, 양조장, 치즈 제조업체 및 농부를 발견하고, 숙박 장소와 소비 사이사이에 즐길 거리에 대한 팁을 얻으세요.

툴로흐 와인 , 포콜빈(Pokolbin)

뉴사우스웨일즈 전원지역

군다가이 에서 시작하여 국경을 넘어 빅토리아 주 비치워스까지 이어지는 스노위 밸리 웨이는 300km가 넘는 고산 지대를 가로지르는 아름다운 드라이브 코스로, 투무트 , 배틀로 , 투마룸바를 지나 갑니다. 길을 따라 하이킹 코스를 걸으며 다리를 쭉 뻗을 기회도 많고, 서늘한 기후의 와이너리에서 샤르도네와 피노 누아를 맛보며 에너지를 충전할 수도 있습니다. 차 트렁크에 아이스박스를 싣고 농장에서 직접 낚은 베리류, 사이다, 진, 심지어 송어까지(직접 낚을 수도 있습니다!) 가득 채워 가세요.

Courabyra Wines, Tumbarumba에서 치즈 플래터와 와인을 구매하세요.

쿠라비라 와인 , 툼바룸바

100마일 다이어트 ( 100 Mile Diet)는 머지(Mudgee) ), 오렌지) , 카우라(Cowra) 의 와인 산지를 연결하는 길입니다. 이 지역에는 수십 개의 와이너리, 트러플 농장(겨울에는 트러플 사냥에 참여할 수 있습니다), 치즈 가게, 올리브 오일 판매점, 양봉업자, 농부들이 자리하고 있어 목가적인 시골 풍경 속에서 미식 여행을 즐길 수 있습니다. 일본식 정원에서 여유를 만끽하고, 스파에서 휴식을 취하며, 유명 레스토랑에서 맛있는 음식을 즐겨보세요. 하루(혹은 이틀, 사흘…)를 보내기에 더할 나위 없이 좋은 코스입니다.

내슈데일에 위치한 프린티 다이닝(Printhie Dining)의 천장부터 바닥까지 이어지는 창문 옆 테이블에 앉아 있는 손님들 - 사진 제공: 커스틴 커닝햄 | 프린티 와인(Printhie Wines)

프린티 다이닝 내슈데일 - 사진 제공: 커스틴 커닝햄 | 프린티 와인즈

쉬라즈, 카베르네 소비뇽, 샤르도네를 즐겨보세요. 에추카 모아마 음식 및 와인 트레일 주 최남단 머레이 강(Murray River) 따라 펼쳐진 이 지역은 앞서가는 사고방식을 가진 생산자들이 훌륭한 꿀, 모과 젤리, 치즈를 만드는 곳입니다. 여유로운 속도로 탐험하고 싶은 여행 코스입니다.

코로와 증류주 회사 , 코로와

리버리나 의 황금빛 중심부를 가로 지르는 여정 카놀라 트레일 쿨라몬 , 주니 , 테모라 마을을 연결하는 도로입니다 . 중간에 들러 맛있는 음식을 꼭 드셔보세요. 주니 감초와 초콜릿 공장 (직접 거대한 초콜릿 주근깨를 만들 수도 있습니다) 그리고 워크숍에 참여해 보세요. 쿨라몬 치즈 .

Coolamon의 Coolamon Cheese Co., 뉴사우스웨일즈 전원지역 의 Wagga Wagga & Riverina

쿨라몬 치즈 회사 , 쿨라몬

사우스 코스트

숄헤이븐(Shoalhaven) 해안 와이너리 트레일 에서 모래사장과 쉬라즈 와인을 만끽해 보세요 . 아름다운 해안 명소들을 지나가는 환상적인 드라이브 코스입니다. 쿨랑가타 에스테이트 , 마운틴 리지 와인 그리고 쿠핏의 사유지 방문하는 숙소 중 상당수는 레스토랑을 갖추고 있으며, 치즈 공장과 양조장을 보유한 곳도 있습니다. 와인을 즐기는 중간중간'100개 해변 챌린지'에 도전하여 170km에 달하는 해안선을 따라 펼쳐진 고운 모래사장들을 탐험해 보세요.

숄헤이븐(Shoalhaven) Heads의 Coolangatta Estate의 아름다운 정원 위로 지는 해

쿨랑가타 에스테이트 , 숄헤이븐(Shoalhaven) 헤즈

호주의 굴 해안 트레일을 따라 남쪽으로 계속 이동하면 풍성한 해산물 잔치가 기다리고 있습니다. 잠시 쉬어가며 여유를 즐겨보세요. 펄리 오이스터 바 배이트맨스 베이(Batemans Bay) 베이 와 세이지 파머스 마켓(Farmers Market) 매주 화요일 모루야 에서 열리는 행사입니다 . 5월에 방문하신다면 꼭 참석해 보세요. 나루마(Narooma) 굴 축제 지역 예술, 문화, 그리고 부드러운 조개류를 기념하는 행사입니다.