진주 굴 바 및 농장

베이트먼스 베이에 위치한 펄리 오이스터 바에서 클라이드 강 양식장에서 바로 식탁으로 올라오는 가장 신선한 굴을 즐겨보세요. 스테판과 캐시 파스칼리디스 부부는 30여 년 전 가업을 이끈 크리스토스의 뒤를 이어 굴 양식과 판매를 이어가고 있습니다. 이들은 클라이드 강 하구에서 인기 있는 '시드니 록 오이스터'와 '앙가시'(토종 납작 굴)를 양식합니다. 수확된 굴은 양식장으로 옮겨져 품질 관리를 위해 꼼꼼하게 등급을 매긴 후 펄리 오이스터 바에서 갓 까서 손님들이 맛보실 수 있도록 준비됩니다. 구글 평점 4.5점으로 품질 서비스 그리고 다양한 신선한 해산물 종류로 높은 평가를 받고 있습니다.