마운틴 릿지 와인

마운틴 리지(Mountain Ridge)는 단순한 포도원이 아닙니다. 숄헤이븐(Shoalhaven)의 아름다운 자연 속에 자리 잡은 농장이자 계절에 따라 운영되는 주방 그리고 가족이 운영하는 공간입니다. 컬룽후티 산(Cullunghutti Mountain)으로 오르막길을 따라 베리(Berry) 바로 외곽 세븐 마일 비치(Seven Mile Beach) 근처에 위치한 마운틴 리지(Mountain Ridge)는 쿨랑가타(Coolangatta) 새들백(Saddleback) 캠베와라(Cambewarra)의 아름다운 경치로 둘러싸여 있습니다.

마운틴 리지(Mountain Ridge)는 이곳에서 와인을 재배하고 음식을 제공합니다. 또한 사람들이 여유로운 시간을 보내며 모든 것을 받아들이고 좋은 것을 나눌 수 있도록 환영합니다.

마운틴 리지(Mountain Ridge)는 지역 제철 그리고 사려 깊은 가치를 중시합니다. 지속 가능한 방식으로 재배하고 필요할 때는 가까운 곳에서 재료를 조달하며 땅을 가볍게 다지는 것을 의미합니다.

마운틴 리지의 목표는 포도원부터 주방 셀러 도어까지 모든 단계에서 기후 변화에 긍정적이고 지역 사회를 생각하는 것입니다.