음식과 와인 애호가를 위한 머지(Mudgee) 3일 여행 일정

머지(Mudgee) 지역은 거의 150년 동안 포도를 재배해 왔지만, 최근에는 모든 유형의 여행객을 위한 완벽한 패키지로 자리매김했습니다. 상쾌한 산 공기, 고대 암벽화, 현대적인 미술관, 그리고 물론 포도밭까지, 이 마을은 이제 와이너리와 어울리는 진정한 고급 숙박 시설과 고급 레스토랑을 자랑합니다.

시드니 에서 멀리 떨어져 있어 일상의 번잡함에서 벗어난 듯한 느낌을 주지만, 긴 주말을 보내기에 충분히 가까운 머지(Mudgee) 지역은 쾌락주의자들에게 완벽한 휴양지입니다.

아침

Millbrie 머지(Mudgee) 에서 훌륭한 커피와 세련된 브런치로 주말을 시작하세요. 마켓 스트리트 카페를 방문한 후, 이끼와 양치식물로 뒤덮인 아름다운 사암 구조물, 더 드립으로 향합니다. 이곳에서는 수정처럼 맑은 물이 뚝뚝 떨어집니다. 머지(Mudgee) 에서 북쪽으로 35분 거리에 있는 더 드립과 주변 2.8km의 산책로는 자연에 푹 빠져 다리를 움직이기에 좋은 곳입니다.

거리 풍경, 머지(Mudgee)

날씨가 따뜻하다면 뛰어들어보세요 굴번 강 더위를 식히기 위해. 북쪽으로 몇 킬로미터 떨어진 곳에는 중요한 호주 원주민 암벽화 유적지인 핸즈 온 록(Hands on Rock) 도 있는데, 꼭 방문해 볼 만한 곳입니다.

오후

활기찬 탐험을 마치고 늦은 점심이 손짓합니다. 머지(Mudgee) 타운으로 돌아가서 파이프클레이 펌프하우스 매력적인 이름의 Budgee Budgee 지역에 있습니다. 로버트 스타인 와이너리 포트폴리오에 따르면, 갈대밭 사이 댐 위에 자리 잡은 소박하고 낮은 레스토랑은 고요한 목가적 매력을 풍긴다.

파이프클레이 펌프하우스 , 머지(Mudgee)

아늑한 분위기는 파이프클레이 주방에서 정성껏 준비한 훌륭한 요리를 더욱 돋보이게 합니다. 계절에 따라 바뀌는 시식 메뉴에는 트러플 참치 타르타르, 수제 샤퀴테리, 다크 초콜릿 판나코타 등이 있습니다. 슈타인의 박물관 소장품으로 지정된 숙성 리슬링이나 보호구역 쉬라즈 와인 한 잔으로 특별한 시간을 만끽하세요. 더욱 여유로운 점심 식사를 위해 정통 시골 환대를 받아보세요. 블루렌 농장의 헛간 간단하고 제철에 맞는 맛있는 음식을 중심으로 메뉴를 구성하고, 햇살을 쬐기에 좋은 아름다운 정원이 있습니다.

블루렌 농장의 헛간 , Eurunderee - 출처: Amber Creative/The Barn

지정된 운전자가 있을 만큼 운이 좋다면, 피터 반 젠트 와이너리 1850년대의 거대한 펜폴즈 오크통 사이에서 분위기 있는 한 시간을 보내세요. 비니페라 유기농으로 재배한 스페인산 와인을 시음해보세요. 그중에서도 짙고 진한 그라시아노와 진한 템프라니요가 있습니다. 그리고 들러주세요 예이츠 와인 최소한의 개입으로 유기농 재배한 프리미엄 소량 생산 와인을 시음해 보세요. 몇 병은 가방에 넣어 집에서 편안하게 즐기세요.

비니페라 와인 , 머지(Mudgee)

저녁

저녁에는 Warrakirri Dining Experience에서 호주 원주민 문화와 전통 맛을 즐길 수 있는 매우 특별한 밤을 예약하세요. 인디지어스 5코스로 구성된 시식을 통해 호주 토종 음식과 식물의 아름다움에 푹 빠지게 될 것입니다. 또한, 주인인 은젬바 웨일완 여성 샤론 윈저가 개척한 정통적인 문화적 엔터테인먼트, 음악, 스토리텔링도 즐기실 수 있습니다.

로스 와인 바 앤 셀러 뉴사우스웨일즈에서 가장 오래된 와인 바 중 하나로, 저녁 식사 후 식후주를 즐기고, 체력이 허락한다면 댄스 플로어에서 춤추며 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다(화덕 피자도 훌륭합니다). 머지(Mudgee)에서 직접 재배한 진으로 만든 로컬 버전의 네그로니를 즐겨보세요. 베이커 윌리엄스 증류소 , 그리고 밤이 펼쳐지는 것을 지켜보세요.

와라키리 다이닝 , 머지(Mudgee)

아침

늦잠을 자고 일어나 카페인을 섭취하여 하루를 시작하세요. 알비 & 에스더 19세기 후반의 아름다운 석조 건물에 자리한 이 안뜰 카페는 아침의 고요함을 만끽할 수 있는 곳입니다. 훈제 햄과 현지에서 방목하여 키운 유정란으로 만든 에스더스 재플로 활력을 충전하세요.

알비 & 에스터스 , 머지(Mudgee)

와인 트레일을 탐험하기 전에 (솔직히 말해서, 이것이 여러분이 여기에 온 주된 이유입니다) 들러보세요. 브렛 니븐 세라믹스 (사전 전화 문의) 해당 지역의 점토로 만든 멋진 도자기 컬렉션을 감상해 보세요.

계속하다 로건 와인 머지에서 가장 유명한 와이너리 중 하나인 머지(Mudgee) 마을에서 차로 15분 거리에 있습니다. 오렌지 에 있는 자매 와이너리와 함께 두 곳을 운영하고 있는 로건의 현대적인 와이너리 굽이치는 언덕과 포도밭으로 이루어진 인스타 사진에 딱 맞는 계곡을 내려다보고 있습니다. 로건의 최고급 애플 트리 플랫 로제 와인, 가볍고 산뜻한 신세대 클레멘타인 피노 그리, 그리고 리지 오브 티어스 시라즈를 즐겨보세요.

로건 와인 , 머지(Mudgee)

오후

로 향하다 디 루소 에스테이트 점심으로, 매력적인 단순함이 돋보이는 곳으로 여러분을 안내해 드리며, 아름다운 이탈리아 트라토리아를 연상시키는 야외 식사 공간에서 다양한 요리를 선보입니다. 아르네이스나 피아노와 배, 루꼴라, 파마산 치즈 샐러드를 듬뿍 얹은 접시, 또는 좀 더 진한 바르베라나 상지오베제와 함께 쇠고기 볼살을 곁들여 편안히 앉아보세요.

두 곳 모두의 유기농 와이너리를 방문하는 것은 가치가 있습니다. 마틴스 힐 오가닉 와인 브룸비 오가닉 오차드 앤 포도원( Broombee Organic Orchard and Vineyard) 도 있습니다. 두 부티크 와이너리는 포도나무를 정성껏 가꾸는 것과 더불어, 와인 시음에 가이드 수 있는 와인 생산자들의 따뜻한 환대를 통해, 진정성 있고 개인적인 와인 경험을 선사합니다.

디 루소 에스테이트 , 머지(Mudgee)

저녁

황혼이 내리면서, 로우 와인 저녁 식사가 오후 6시부터 시작된다는 사실은 무시하고, 일찍 도착하여 스파클링 와인 한 잔과 함께 석양을 감상하세요. 탁 트인 풍경을 감상할 수 있을 뿐만 아니라, 수석 와인메이커 데이비드 로우가 자신의 부지에 쏟아부은 시간과 헌신, 특히 주방의 엔진실과 같은 퍼머컬처와 마켓 가든을 온전히 감상할 수 있습니다.

로우 와인 , 머지(Mudgee)

식사 시간이 되면 Lowe's 고급 레스토랑으로 가보세요. 진 하우스 , 그리고 의자에 푹 파묻혀 저녁 식사는 당신의 것이라는 확신에 안도하세요. 로우즈의 롱 디너 정책 덕분에 농장과 주변 지역에서 생산된 제철 식재료로 만든 5코스 시식은 스트레스 없이 즐길 수 있습니다. 음식과 어울리는 와인을 곁들이면, 로스트 치킨과 채소, 그리고 로우즈 진판델 와인이나 타르트 타탱과 크레이그무어 스티키를 함께 즐길 수 있습니다.

진 하우스 , 머지(Mudgee)

아침

머지(Mudgee) 에서의 하루를 Butcher's Shop Cafe 에서 커피와 베이컨, 계란 롤로 마무리한 후, 역사적인 마을인 힐 엔드를 지나 집으로 가는 긴 여정을 떠나보세요.

이 경로에는 여러 와이너리가 길을 따라 점재해 있어 보너스가 있습니다. 번브레 일요일 점심에 피자를 파는 곳. 한 시간 거리에 있는 옛 금광 도시 힐 엔드에 도착하면, 마을의 옛 영광과 수많은 식민지 시대 건물들을 둘러보는 셀프 가이드 사진 도보 투어로 다리를 쭉 뻗어 보세요.

번브레 와인 , 머지(Mudgee) - 출처: Burnbrae Wines

오후

산을 넘어 집으로 돌아가는 길이라면 그레이트 웨스턴 하이웨이 대신 벨스 라인 오브 로드를 이용해 보세요. 쿠라종에 있는 로키엘 하우스 에서 점심을 먹고 깨끗한 자연 속에서 고급 레스토랑의 진수를 경험해 보세요. 조금 돌아가야 할 수도 있지만, 아름다운 숲 풍경과 간간이 보이는 풍경이 그만한 보상이 될 것입니다.

로키엘 하우스 , 혹스베리(Hawkesbury) - 출처: 로키엘 하우스

시드니 에서 머지(Mudgee) 까지는 약 3시간 30분이 소요됩니다. 블루마운틴 의 절경 명소 중 하나인 카툼바를 방문하면 짧은 시간 안에 머지까지 이동할 수 있습니다. 에코 포인트(Echo Point) 또는 블랙히스의 고벳츠 리프 .

머지(Mudgee) 에 도착하면 럭셔리 글램핑 장소의 잇꽃나무 사이에 머물러보세요. 버드갈롱 스파이서스 크릭 또는 웰빙 휴양을 예약하세요. 젠시 . 더 중앙의 옵션을 원하시면, 코브 앤 코 코트 부티크 호텔 타운십이 내려다보이는 전용 발코니가 있는 넓은 투베드룸 아파트를 포함하여 다양한 객실을 제공합니다. 머지(Mudgee) 에서 더욱 특별한 숙박을 원하시면 여기를 클릭하세요 .