如果您想体验乡村风情,品尝世界一流的葡萄酒和当地美食,那就前往马奇)吧。
Destination NSW
- 6 分钟阅读
亮点
亮点
- 探索古代岩画
- 在宁静的乡村中入睡
- 在热闹的当地咖啡馆犒劳自己
- 尽情享用精致美食和超新鲜的当地时令农产品
- 尽可能多地参观备受赞誉的马奇酒庄
第一天:尽情享受之前,先出去走走
早晨
在Millbrie 马奇享用一杯优质咖啡和精致早午餐,开启您的周末 先去市场街咖啡馆 (Market Street Cafe),然后前往滴水屋 (The Drip)。滴水屋是一座令人惊叹的砂岩建筑,覆盖着苔藓和蕨类植物,晶莹剔透,水珠从这里滴落。滴水屋位于马奇以北 35 分钟车程处,周围 2.8 公里长的步道是放松身心、沉浸于自然风光的绝佳去处。
街景,马奇
如果天气暖和,就跳进古尔本河消暑纳凉。往北几公里处还有一个重要的原住民岩画遗址—— “手握岩”(Hands on Rock ),非常值得一游。
下午
精力充沛的探险结束后,一顿迟来的午餐正等着您。返回马奇镇,拐进管道粘土泵房位于 Budgee Budgee 这个名字迷人的地区。 罗伯特·斯坦酒庄组合中,这家质朴、低矮的餐厅坐落在芦苇丛中的水坝上,散发着舒缓的田园风光。
管道粘土泵房,马奇
舒适的环境与 Pipeclay 厨房的精致菜肴相得益彰。季节性变化的品尝菜单包括松露金枪鱼鞑靼、自制熟食或黑巧克力意式奶冻。不妨犒劳一下自己,品尝一杯 Stein 备受推崇的博物馆陈年雷司令或自然保护区西拉。如果想享用更轻松的午餐,可以前往蓝鹪鹩农场的谷仓菜单以简单、时令和美味的食物为主,并设有美丽的花园庭院供客人享受阳光。
蓝鹪鹩农场的谷仓,Eurunderee - 图片来源:Amber Creative/The Barn
如果你足够幸运,有一位指定的司机,可以溜进彼得·范·根特酒庄并在 19 世纪 50 年代的巨型奔富酒桶中度过一个充满氛围的小时。 葡萄属品尝他们有机种植的西班牙葡萄酒,包括浓郁的格拉西亚诺和墨色的丹魄。并停下来耶茨酒庄品尝他们一系列优质小批量葡萄酒,这些葡萄酒采用有机种植,人工干预极少。带几瓶回家享用吧。
维尼费拉葡萄酒,马奇
晚上
晚上,预订 Warrakirri 餐饮体验,体验原住民文化和传统风味的特别之夜。 土著地球. 在品尝五道菜的过程中,您将沉浸在澳大利亚本土食物和植物的美丽之中,同时还可以欣赏由店主 Ngemba Weilwan 女士 Sharon Winsor 开创的正宗文化娱乐、音乐和故事讲述。
罗斯酒吧和酒窖是新南威尔士州最古老的葡萄酒酒吧之一,餐后小酌一杯,或者,如果精力充沛,还可以在舞池里跳个不停(他们家的木烤披萨也非常棒)。不妨来一杯当地版本的内格罗尼,用穆奇自酿的杜松子酒调制而成。 贝克威廉姆斯酿酒厂,并观看夜幕降临。
Warakirri 餐饮,马奇
第二天:探索美食中心
早晨
从睡懒觉中醒来,喝上一杯咖啡,开启新的一天阿尔比和埃丝特这家庭院咖啡馆坐落在一栋华丽的19世纪晚期石砌建筑内,是清晨一片宁静祥和的休憩之所。不妨来一份以烟熏火腿和当地散养鸡蛋烹制的Esther's Jaffle,补充能量。
阿尔比和埃斯特斯,马奇
在踏上葡萄酒之路之前(说实话,这也是你来这里的主要原因),顺便去布雷特·尼文陶瓷(提前致电)购买一系列用该地区的粘土手工制作的精美陶瓷。
继续洛根葡萄酒是马奇)最知名的酒庄之一,距离小镇仅 15 分钟车程。如今,洛根 (Logan) 的现代化酒庄与其位于奥兰治)的姊妹酒庄联袂打造,俯瞰着一片完美的 Instagram 山谷,山谷中遍布连绵起伏的丘陵和葡萄藤。您可以品尝一杯口感绝佳的苹果树平地 (Apple Tree Flat) 桃红葡萄酒、口感清爽的新时代克莱门汀 (Clementine) 灰皮诺葡萄酒,或是旗舰酒款泪之岭 (Ridge of Tears) 西拉葡萄酒。
洛根葡萄酒,马奇
下午
前往卢索庄园午餐,它将带您进入一个充满魅力的简约空间,户外用餐让人联想到田园诗般的意大利小餐馆,供应各种精美的菜肴. 坐下来,享用一杯阿内斯 (Arneis) 或菲亚诺 (Fiano) 葡萄酒,以及一盘堆得满满的梨子、芝麻菜和帕尔马干酪沙拉,或者享用一份搭配更浓郁的巴贝拉 (Barbera) 或桑娇维塞 (Sangiovese) 葡萄酒的牛脸肉。
值得去参观一下这两个地方的有机酒庄马丁斯山有机葡萄酒以及Broombee 有机果园和葡萄园。这两家精品酒庄都提供绝佳的地道个性化葡萄酒体验,葡萄藤的精心培育与热情好客的葡萄种植者相得益彰,他们经常在现场指南您品尝葡萄酒。
卢索庄园,马奇
晚上
当暮色降临, 劳氏葡萄酒升起。别介意晚餐座位要到下午6点才开始,早点到吧,一边享用一杯起泡酒,一边欣赏日落。您不仅可以欣赏到丰饶的景色,还能充分体会到首席酿酒师大卫·洛为他的酒庄倾注的时间和心血,包括作为厨房引擎室的永续农业和市场花园。
劳氏葡萄酒,马奇
吃饭的时候,就去 Lowe's 高级餐厅, 津之家,然后舒舒服服地坐进椅子里,心想今晚这张桌子就是你的了。Lowe's 的长晚餐政策让品尝农场及周边地区当季五道菜的美味成为一件轻松无压力的事情。搭配合适的葡萄酒,您可以享用烤鸡和田园蔬菜搭配备受赞誉的 Lowe Zinfandel 葡萄酒,或者享用一份反烤苹果挞搭配 Craigmoor 奶酪酱。
津之家,马奇
第三天:沿着风景优美的路线回家
早晨
在马奇 ) 的最后时光,您可以去Butcher's Shop Cafe喝杯咖啡,吃个培根蛋卷,然后穿过历史悠久的Hill End村踏上回家的路。
这条路线还有一个好处,沿途分布着许多酿酒厂,包括伯恩布雷,周日午餐供应披萨。沿着这条路走一小时,到达昔日的淘金小镇希尔恩德后,您可以参加自助摄影徒步之旅,漫步小镇昔日的辉煌,欣赏众多殖民时期的建筑。
伯恩布雷葡萄酒,马奇- 图片来源:Burnbrae Wines
下午
如果您要翻山越岭回家,不妨考虑走贝尔斯线公路 (Bells Line of Road),而不是大西部公路 (Great Western Highway)。在库拉琼 (Kurrajong),不妨在洛希尔庄园 (Lochiel House)享用午餐,在原始的环境中享用精致的美食。虽然绕路可能有点远,但沿途令人惊叹的丛林风光和偶尔出现的美景绝对值得。
霍克斯伯里(Hawkesbury)的洛希尔庄园- 图片来源:洛希尔庄园
到达那里和住宿地点:
从悉尼前往马奇大约需要 3.5 小时。这是一段轻松的旅程,您可以停下来欣赏蓝山的美景,包括卡通巴的回音角或者布莱克希思的戈维茨跳跃。
抵达马奇后,入住桉树林中的豪华露营地布德加隆斯派瑟斯溪或预订健康疗养中心, 曾西。对于更中心的选项, 科布与科苑精品酒店提供多种房型,包括一套宽敞的两居室公寓,配备私人阳台,可俯瞰小镇美景。想了解更多马奇的独特住宿体验,请点击此处。