Warakirri 用餐体验
概述
步入瓦拉基里 (Warakirri) 的世界,享受令人难忘的五道菜品鉴盛宴,颂扬丰富的原住民文化、美食和故事。
在四个多小时的旅程中,您将品尝到澳大利亚丛林美食的精华——从新鲜的海鲜和野味到雨林水果、沙漠美食和融入当地风味的饮品。每一道菜都展现着六万年文化的精髓,融合了现代烹饪技艺和传统方法。
这场私密的体验由主厨兼烹饪故事讲述者莎伦·温莎 (Sharon Winsor) 倾情打造,她是一位自豪的韦尔万 (Weilwan) 女性,也是 Indigiearth 的创始人和原住民美食的先驱。
聆听引人入胜的文化故事、音乐和仪式,同时了解食物、土地和精神之间的深厚联系。
这不仅仅是一顿饭,更是一场沉浸式的文化之旅。它将加深您与这片土地的联系,并为您提供难得一见、真实的视角,让您领略世界上最古老的鲜活文化。
Warakirri 不仅仅是一个餐饮胜地,更是对韧性、创新以及人、食物和土地之间持久联系的有力颂扬。无论您是当地人还是游客,在 Warakirri 度过一晚都将为您带来身心愉悦的难忘体验。
Mudgee 餐厅提供预订服务,也接受私人团体预订,并可根据要求在多个地点提供服务。如需了解更多信息或预订,请发送咨询。
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地点
常见问题解答
可访问性
积极欢迎有访问需求的人们。
遵守食品管理局关于食品制备中过敏管理的要求
询问所有访客是否有任何特殊需求
为使用轮椅的人士提供服务。
适合过敏和不耐受人群。
建筑物和/或接待区的主入口应无台阶(包括坡道或斜坡,最大坡度为 1:14,否则对于轮椅来说太陡)
设有轮椅无障碍厕所/淋浴间和更衣室
至少有一个可供轮椅通行的停车位,并清晰地标示轮椅通行标志(国际标准为 3200 毫米宽 x 2500 毫米高)
可免费进入餐厅、休息室和酒吧
拥有无障碍户外通道(包括野餐区、烧烤区和避难所)
修改您的烹饪和清洁习惯,以满足食物过敏或化学不耐受人群的需求(可以包括不含坚果、乳制品、海鲜、鸡蛋、麸质等的菜单)
提供多种联系方式来接收投诉
提供多种预订方式 - 网络、电子邮件、电话
提供不含化学物质和香料的亚麻布(如有要求)
培训您的员工了解残疾意识
培训您的员工应对过敏反应