와라키리 다이닝 익스피리언스
개요
와라키리의 세계로 들어가 보세요. 풍부한 원주민 문화 요리 그리고 스토리텔링을 기념하는 잊지 못할 5코스 시식 다이닝 경험을 선사합니다.
4시간 동안 신선한 해산물과 사냥감 고기부터 열대우림 과일 사막의 별미 토종 음료까지 호주 최고의 부시 푸드를 음미하게 됩니다. 모든 요리는 6만 년의 문화를 기념하며 현대적인 요리 기법과 전통적인 방법을 독특하게 조화시켜 준비됩니다.
이 친밀한 경험은 자랑스러운 웨일완족 여성이자 인디지어스(Indigiearth)의 설립자이며 원주민 음식의 선구자인 셰프이자 요리 스토리텔러 샤론 윈저가 생생하게 전달합니다.
음식 땅 그리고 영혼의 깊은 연관성에 대해 배우면서 매혹적인 문화 스토리텔링 음악 그리고 의식을 즐겨보세요.
이것은 단순한 식사가 아닙니다. 몰입적인 문화 여행입니다. 나라와의 유대감을 더욱 깊게 하고 세계에서 가장 오래된 현존 문화에 대한 진귀하고도 진정한 통찰을 선사하는 곳입니다.
와라키리(Warakirri)는 단순한 식사 장소를 넘어 회복력 혁신 그리고 사람 음식 그리고 땅 사이의 영원한 연결을 기념하는 강렬한 축제입니다. 현지인이든 방문객이든 와라키리에서의 하룻밤은 몸과 마음에 영양을 공급하는 잊지 못할 경험을 약속합니다.
머지(Mudgee)에서 이용 가능하며 개인 단체 예약도 가능하고 다양한 지역에서 요청 가능합니다. 더 자세한 정보나 예약을 원하시면 문의해 주세요.
연락하세요
위치
자주 묻는 질문
접근성
접근성이 필요한 사람들을 적극적으로 환영합니다.
식품 준비 시 알레르기 관리를 위한 식품청 요구 사항을 준수하십시오.
모든 방문자에게 충족해야 할 특정 요구 사항이 있는지 물어보세요.
휠체어를 사용하는 사람들을 위한 서비스가 제공됩니다.
알레르기와 불내증이 있는 사람들을 위한 곳입니다.
건물 및/또는 접수 구역에 계단이 없는 정문을 설치해야 합니다(최대 경사도 1:14의 경사로 또는 경사로 포함, 그 외에는 휠체어가 지나가기에는 너무 가파른 곳)
휠체어 접근이 가능한 화장실/샤워실과 탈의실을 갖추세요
휠체어 접근이 가능한 주차 공간을 최소한 하나 마련하고 휠체어 접근이 가능한 표지판을 명확하게 표시하세요(국제 표준은 폭 3200mm x 높이 2500mm입니다)
레스토랑, 라운지, 바에 계단 없이 접근 가능
계단이 없는 야외 통로를 갖추세요(피크닉 공간, 바비큐, 대피소 포함)
음식 알레르기나 화학물질 불내증이 있는 사람들을 위해 요리 및 청소 관행을 수정하세요(견과류, 유제품, 해산물, 계란, 글루텐 등이 없는 식사 메뉴 포함 가능)
불만 접수를 위한 다양한 연락 방법 제공
웹, 이메일, 전화 등 다양한 예약 옵션을 제공합니다.
요청 시 화학 물질과 향료가 없는 린넨을 제공하세요.
직원에게 장애인 인식 교육을 실시하세요
직원들에게 알레르기 반응에 대처하는 방법을 교육하세요