항구에서 항구까지

점심 시간입니다. 시그널 박스는 1930년대 철도 구역을 개조한 철골과 콘크리트로 지어진 유서 깊은 건물에 자리하고 있습니다. 또는 포그혼 브루하우스(FogHorn Brewhouse)를 방문하여 1,800리터 규모의 맞춤 제작 양조장을 둘러보고, 지역 농산물과 헌터밸리(Hunter Valley) 농산물을 활용한 펍 스타일 점심을 즐겨보세요. 근처에는 아름다운 재사용 가능한 세라믹 병에 진, 보드카, 압생트를 담아 만드는 어프 디스틸러리(Earp Distillery) 가 있습니다 . 투어와 시음도 함께 즐겨보세요.

포트 스티븐스(Port Stephens) 로 가는 길에 워리미 보존 구역의 완만한 모래 언덕을 사륜구동 차량으로 탐험하며 오후를 보내보세요. 원주민이 소유 하고 운영하는 샌드 듄 어드벤처스(Sand Dune Adventures) 에서는 워리미족의 문화와 유산을 직접 체험할 수 있습니다. 다음으로는 지역 수제 맥주 업계를 선도하는 머레이스 크래프트 브루잉 (Murray's Craft Brewing)을 방문합니다. 탭 하우스에 들러 가이드 시음도 즐겨보세요.

포트 스티븐스 배니스터스에 있는 릭 스타 인 에서 현지에서 잡은 해산물로 하루를 마무리하세요 . 레스토랑 옆에서 돌고래 떼가 수영 을 볼 수도 있습니다. 세계적인 수준의 스파, 성인 전용 수영장, 샴페인 조식을 제공하는 해변 부티크 호텔 인 앵커리지 에서 하룻밤을 보내세요. 아니면 포트 스티븐스(Port Stephens) 코알라 보호구역의 글램핑 텐트에서 코알라와 함께 아침을 맞이하는 것도 좋습니다 .

가는 길에 아름다운 해안 마을 포스터에 있는 가족 소유의 소규모 양조장인 코스탈 브루잉 컴퍼니(Coastal Brewing Company) 에 들러 맥주 시음을 즐겨보세요. 오늘 점심은 카세그레인 와이너리(Cassegrain Winery)의 레스토랑 인 투트리플포(Twotriplefour) 에서 지역 농산물을 활용한 팜투테이블(farm-to-table) 메뉴를 선보입니다. 이후 아름다운 부지를 도보 또는 승마를 통해 둘러볼 수 있습니다.

빌라봉 동물원 에서 졸린 코알라, 거미원숭이, 그리고 알비노 왈라루와 함께 오후 시간을 보내세요 . 투트리플포의 자매 레스토랑인 빌스 피시하우스는 심플하면서도 우아한 요리로 정평이 나 있습니다. 현지에서 잡은 굴과 새우를 꼭 맛보세요. 전용 부두와 풀사이드 카바나를 갖춘 바닷가에 자리 잡은 4.5성급 리조트, 세일스 포트 맥쿼리(Port Macquarie) 에 체크인하세요.

포트 젯 크루즈 어드벤처스(Port Jet Cruise Adventures) 와 함께 아침 크루즈를 타고 돌고래 , 거북이, 바다 독수리를 구경하고 강의 역사에 대해 더 자세히 알아보세요. 시 에이커스 국립공원(Sea Acres National Park)에서 포트 맥쿼리의 청정 자연을 더욱 깊이 경험해 보세요. 호주 최대 규모 중 하나인 이 해안 열대우림을 가로지르는 7미터 높이의 보드워크를 따라 1.3km 루프를 따라 캐노피를 따라 걸을 수 있습니다. 레인포레스트 카페(The Rainforest Cafe) 와 따뜻한 음료와 간식을 판매하는 귀여운 커피 트럭도 있습니다.

점심으로 는 월요일부터 금요일까지 오후 2시 30분까지 영업하는 가족 운영 농장 겸 카페인 LV's on Clarence를 추천합니다. 직접 방목하여 키운 돼지고기로 만든 포나 소시지 샌드위치를 주문해 보세요. 저녁 식사는 해산물과 아시아 풍미를 중심으로 엄선된 와인 리스트를 자랑하는 The Stunned Mullet 에서 잊지 못할 추억을 만들어 보세요.

미드 노스 코스트 에는 수제 맥주가 정말 많습니다. 위키드 엘프(Wicked Elf) 에서 테이크아웃 수박 사워를 주문하고, 블랙 덕 브루어리(Black Duck Brewery) 에서 플래티퍼스 페일 에일(Platypus Pale Ale)을 마시며 식사 를 하고, 무어비어(Moorebeer)에서 훈제 버거와 빅 파파 IPA(Big Poppa IPA)를 맛보세요 . 마을 최고의 전망을 감상하고 싶다면 헤이스팅스 강변에서 해산물 요리를 맛볼 수 있는 웨일본 워프(Whalebone Wharf) 에서 점심을 먹는 것을 추천합니다.

세계 최대 규모의 울타리 미로 중 하나인 바고 메이즈 앤 와인(Bago Maze and Wine) 에서 미로를 탐험해 보세요. 길을 찾은 보람을 위해 치즈 플래터와 와인 한 잔(예약 필수)을 드립니다. 이곳에서는 샤르도네와 샹부르생 포도를 비롯한 다양한 품종을 재배합니다.

넓은 토착 숲 지대에 자리한 호주 연방 스타일의 외딴 코티지인 텔레그래프 리트리트 에서 저녁 시간을 보내세요 . 지역 레스토랑에서 음식을 배달해 드리거나, 지역 농산물을 구매하여 직접 요리해 드실 수도 있습니다.