NSW 와인 산지에 대한 완벽한 가이드

주요 품종: 세미용, 시라즈

꼭 방문해야 할 와이너리: Harkam Wines, 브로큰우드 와인 , 크링클우드 바이오다이내믹 포도원 , 오드리 윌킨슨 , 탬버레인 오가닉 와인 .

투어를 시작하세요: 뉴캐슬(Newcastle) 에서 투어를 시작할 수 있습니다. 데이브의 투어 , 뉴이 투어 컴퍼니 , 그리고 헌터밸리(Hunter Valley) 와이너리 투어 ; 시드니 에서 시도 어반 레전드 투어 회사 그리고 시드니 비스포크 투어 .

식사 장소: 농장에서 식탁까지 이어지는 식사를 즐겨보세요. 마간 , 헌터 생산품의 쇼케이스 뮤즈 레스토랑 , 현장 정원에서 제공되는 요리 레스토랑 보타니카 그리고 미니 플레이트 빔바젠 에스테이트 에스카 .

숙박 장소: Audrey Wilkinson의 별장, 빌라를 예약하세요. 레오게이트 에스테이트 빌라 , 일련의 고급 부동산 중 하나 윈마크 와인 숙박 시설 또는 오두막이나 농가 휴양지 크링클 포도원 팜스테이 .

헌터밸리(Hunter Valley) 탐험하세요

주요 품종: 카베르네 소비뇽, 시라즈, 네비올로

꼭 방문해야 할 와이너리: 그로브 에스테이트 와인 , 발리나클래시 과일과 와인 , 바르왕 와인

투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: Young's 크랜필드 고급 와인 바, 레스토랑 및 공급업체입니다. 조지 경 주기옹 에서 많은 사랑을 받는 시골 술집입니다.

숙박 장소: 로브 넘비 양과 소를 키우는 목장에서 진행되는 주말 하이킹을 제공하며, 가이드 하이킹, 숙박, 식사가 포함됩니다.

주요 품종: 보트리티스 세미용, 샤르도네, 산지오베제

꼭 방문해야 할 와이너리: 맥윌리엄스 와인스 핸우드 에스테이트 , 칼라브리아 패밀리 와인 리베리나 셀러 도어 , 드 보르톨리 , 야란 와인

투어를 즐겨보세요: 리베리나 농업 투어 그리고 그리피스 투어 두 곳 모두 와인 산지 투어를 제공합니다.

식사 장소: 이탈리아풍 바 메뉴를 맛보고 싶다면 Calabria Family Wines로 가보세요.

숙박 장소: 숙박 휘튼 몰트 하우스 호수 전망이 있는 고급 빌라를 찾으려면 Leeton 으로 가세요. 찰스 반려동물 친화적인 와가와가 부티크 숙박 시설을 찾아보세요.

리베리나 탐험

주요 품종: 시라즈, 카베르네 소비뇽, 샤르도네, 소비뇽 블랑

꼭 방문해야 할 와이너리: 프린티 와인 , 로스 힐 와인 , 스윙 브리지 , 로울리 와인 자세한 내용은 여기에서 확인하세요.

투어 참여: 투어를 통해 해당 지역에 대해 자세히 알아보세요. 오렌지 와인 투어 , 트라이크를 이용한 맞춤형 투어 오렌지 트라이크 및 개인 투어 또는 Bespoke Cycle Tours 와 함께 며칠간의 자전거 투어를 즐겨보세요.

식사 장소: 긴 점심 식사를 하세요 보로델 에스테이트 또는 프린티 다이닝 .

숙박 장소: Borrodell Estate의 Cider Suites 또는 Cottages를 예약하여 오렌지 와이너리 몰입형 경험을 즐기거나 로스 힐의 로코 개조된 기차 객차에 머물다.

오렌지 탐험

주요 품종: 라이스링

꼭 방문해야 할 와이너리: 토퍼스 마운틴 와인 , 피터슨스

투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: Petersons는 현지 농산물을 중심으로 점심과 저녁 식사를 제공합니다. 석과류 텐터필드 에는 작은 와인바가 있는데, 이곳에서는 소량의 요리를 제공합니다.

숙박 시설: 피터슨스는 피터슨스 게스트하우스에 7개의 게스트룸을 갖춘 숙박 시설도 제공합니다. 구누구누 스테이션 탬워스 근처의 역사적인 가축 목장에서 고급 별장을 찾아보세요.

아미데일과 주변 지역을 탐험하세요

주요 품종: 카베르네 소비뇽

꼭 방문해야 할 와이너리: 로우 와인 , 로버트 스타인 , 로건 와인 , 드 보레페어 와인 .

투어를 해보세요: 시도해보세요 머지(Mudgee) VIP 와인 투어 단체 투어를 원하시면 Shiraz Tours 나 머지(Mudgee) Explorer를 이용하세요.

식사 장소: 식사 파이프클레이 펌프하우스 Robert Stein에서 고급 식사를 즐기거나 Lowe Wines'에서 계절별 세트 메뉴를 즐겨보세요. 진 하우스 .

숙박 장소: Zin의 헛간 피터 반 겐트는 로우 에스테이트에 위치한 부티크 스튜디오 숙박 시설로, 와인 산지와 번브레이 와인즈 사이에 자리 잡은 소박하면서도 세련된 숙박 시설을 제공합니다. 와인메이커스와 브레이사이드라는 두 개의 코티지를 자랑합니다.

머지(Mudgee) 탐험

주요 품종: 시라즈, 시라즈 비오니에, 리슬링

꼭 방문해야 할 와이너리: 컬렉터 와인 , 쇼 에스테이트 , 헬름 와인 , 클로나킬라 와인 , 포윈즈 포도원 셀러 도어 , 포도주 양조업자의 딸

투어하기: 다음의 도움을 받아 지역을 탐험하세요. 캔버라 와이너리 투어 그리고 캔버라 와인 투어, 그레이프 이스케이프 .

식사 장소: 시도해 보세요 클로나킬라 , 헬름 와인 그리고 쇼 에스테이트 매력적인 와이너리 식사 경험을 위해.

숙박 장소: 서베이어스 힐 포도원 고풍스러운 돔형 숙박 시설을 제공합니다. 탈라간드라 힐 3개의 와이너리 코티지를 자랑합니다. 레이크 조지 와이너리 고요한 농장에는 최대 16명이 숙박할 수 있으며, 주변에는 굽이치는 포도원이 있습니다.

캔버라 지구를 탐험하세요

주요 품종: 피노 누아, 스파클링

꼭 방문해야 할 와이너리: 벤둘리 에스테이트 , 센테니얼 포도원 , 아르테미스 와인 , 페퍼그린 에스테이트 , 손다라 에스테이트

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투어 참여: 투어에 참여하세요 포도 탈출 또는 비노 로소 투어 .

식사 장소: 벤둘리 에스테이트 Book Barn은 역사적인 Berkelouw Book Barn 내부에 보관된 계절별 메뉴를 제공합니다. 반죽 미 타공에서는 미슐랭 스타를 받은 태국 음식을 맛볼 수 있습니다.

숙박 장소: Artemis Wines에서는 부지 내에 자리 잡은 코티지 중에서 선택할 수 있습니다. Dawning Day 와이너리 & Distillery .

서던 하이랜드 탐험하세요

주요 품종: 샤르도네

꼭 방문해야 할 와이너리: 로즈네이 유기농 농장 및 포도원 , 윈도리 와인

투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: Oak on Kendall 에서 호주의 현대식 요리를 맛보고, 이 지역에서 가장 유명한 수출품인 카우라 양고기를 꼭 맛보세요.

숙박 장소: 1910년대 농가를 그대로 보존한 로즈네이 유기농 농장과 포도원 에서 팜스테이를 선택하거나 올리브 과수원 속의 한적한 캠핑 장소를 선택하세요.

카우라 탐험

주요 품종: 샴부르신

꼭 방문해야 할 와이너리: 사일로스 에스테이트 , 크루키드 리버 에스테이트 , 큐핏의 재산 , 캠브웨라(Cambewarra) 에스테이트 와이너리 , 투 피그스 와이너리

투어를 해보세요: 시도해보세요 귀족 교통편 및 투어 , 또는 샤이어 셔틀 버스 울릉공(Wollongong) , 베리 , 시드니 등지에서 출발하는 지역 투어를 제공합니다.

식사 장소: Silos Estate의 레스토랑은 현대적이고 소박한 식사 경험을 제공하며 Cupitt's에는 와인 가든 또는 식당 , 하는 동안 마운틴 리지 와인스 작은 접시부터 피자까지 다양한 메뉴를 제공합니다.

숙박 장소: Silos Estate에 머물면서 구릉과 Great Dividing Range의 전망을 감상하고, Crooked River Estate의 자체 플런지 풀이 있는 빌라와 야외 욕조가 있는 부티크 숙박 시설을 이용해보세요. 큐핏 에스테이트 빌라 .

숄헤이븐(Shoalhaven) 탐험

주요 품종: 시라즈, 샤르도네

꼭 방문해야 할 와이너리: 트렌텀 에스테이트 와이너리 , 세인트 앤스 와이너리 , 모리슨 리버뷰 와이너리

투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: 모리슨 리버뷰 와이너리는 해안가에 위치하고 넓은 잔디밭이 있어 가족끼리 식사하기에 이상적이며, 트렌텀 에스테이트 와이너리 현지 농산물로 만든 긴 일요일 점심을 원하는 사람들에게 어필할 것입니다.

숙박 장소: 물 위에서 잠을 자는 독특한 경험을 만끽하세요. 머레이 강(Murray River) 패들스티머 .

탐구하다 머레이와 페리쿠타

주요 품종: 카베르네 소비뇽, 샤르도네, 시라즈

꼭 방문해야 할 와이너리: 보람볼라 와인 , 텀블롱 힐스 , 쿠라비라 와인

투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: 님보 포크 Tumut 근처에서 윤리적으로 재배된 현지 농산물을 제공합니다. 최고의 사과 사이다 경험을 즐겨보세요. 애플 시프 사이다 하우스 Batlow 에서 수제 맥주와 피자를 즐겨보세요. 투무트 리버 브루잉 컴퍼니 .

숙박 장소: 키모 에스테이트 7,000에이커 규모의 농장에 고급 오프그리드 오두막이 있는 곳입니다. 케스트럴 네스트 에코헛 , 역시 럭셔리하고 오프그리드이며, 호주 최초의 DarkSky International 승인 숙박 시설로 인정받은 환경 인증 숙박 시설입니다.

군다가이와 스노위 밸리를 탐험하세요

주요 품종: 베르델로

꼭 방문해야 할 와이너리: 카세그레인 와인 , 바고 미로와 와인 , 롱 포인트 포도원 및 미술관

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투어 참여: 이 지역의 많은 와인 저장고에서 와이너리 투어나 시음 체험을 제공합니다.

식사 장소: Taste @ Cassegrain에서 고급 메뉴와 어울리는 와인을 추천받고, 물 위에서 현지에서 조달한 해산물을 즐겨보세요. 고래뼈 부두 , 그리고 카페와 바에서 음식을 즐겨보세요 리틀 쉑 .

숙박 장소: 강 바로 옆에 숙박 리지스 포트 맥쿼리(Port Macquarie) .

포트 맥쿼리(Port Macquarie) 지역 탐험