ニューサウスウェールズ州で最高の冬のロードトリップを選んで、冷涼性気候ワインを飲みながらアンティークショップを見て回ったり、露天風呂から星空を眺めたり、文化遺産に登録された町を散策したりして数日を過ごしましょう。
田舎暮らしの醍醐味を味わうなら：サザン・ハイランドランドのトレイル
町： ミタゴン、ボウラル、ベリマ、モスベール、カンガルー・バレー
総距離： 57.4km、所要時間：1時間
推奨滞在期間： 2泊
どこへ行くべきか：理想的な週末が、グラスでワインを飲み、アンティークを見て回り、手入れの行き届いた植民地時代の建築物を鑑賞することであるならば、 サザン・ハイランドは、あなたの旅行リストの最上位に挙げるべき場所です。シドニーからわずか1時間半という近さなので、途中の町々に立ち寄りながらゆっくりと旅を楽しむことができます。 カンガルー・バレーバレー
足を伸ばしてミタゴンを散策して、古い路地や壮麗な建物を眺めましょう。お昼頃に到着したら、 ペースト高級タイ料理レストラン（バンコクにある姉妹店はミシュランの星を獲得した名店）。
カニカレーペーストミタゴン - クレジット: Paste
次の目的地はボウラル：この地域最大の町。 ブラッドマン博物館と国際クリケット殿堂たとえクリケットに興味がなくても、メディアとクリケットの関係、そして世界におけるクリケットの重要性に関する博物館の展示は興味深い。
個性あふれるもう一つの町はベリマ– その標高の高さは、冷涼な気候のワイン造りに理想的な場所であることを意味します。ぜひお立ち寄りください。 ペッパーグリーン・エステートピノ・ノワールとシラーズを味わうなら、テイスティングルームでランチを楽しみ、ワイナリー自慢の自家製オリーブオイルを1本買って帰りましょう。
ペッパーグリーンエステート、ベリマ
足を伸ばしたいなら、 セシル・ホスキンス自然自然保護区グンドゥングラ族とタラワル族の伝統的な土地にある湿地帯で、 90種以上の鳥類が生息している。
丸一日かけて探索する時間を自然保護区。 バンダノンは、美しい景観に溶け込むように佇む、息を呑むほど素晴らしい美術館です。世界一流の芸術作品を鑑賞したり、アーサー・ボイドのスタジオを訪れたり、緑豊かな敷地内でピクニックを楽しんだりできます。
バンダノン美術館、イラルー - クレジット: Safari Global
宿泊先： Aframeカンガルー・バレー環境に配慮して建てられたこのキャビンは、カップルにとって理想的な隠れ家です。プライベートな小川で冷たい水浴びを楽しんだ後は、屋外のホットタブで体を温めましょう。
愛犬と一緒に旅行？歴史的なブロガーズ・エンドの酪農場愛情を込めて修復された搾乳小屋で、屋外バスタブ、屋外ダイニングエリア、薪窯ピザオーブンが備えられています。
アフレームカンガルー・バレーカンガルー・バレー- クレジット: Hayley Rafton Photography
お子様連れで旅行される場合：ブルー・マウンテンズからセントラルウエストへ
町：クラジョン、ビルピン、マウント・トマ、オベロン、バサースト
総距離： 163km、所要時間：2時間23分
推奨日数： 3泊
やるべきこと：田舎の魅力と都会の賑わいを両方楽しむには、静かな地域をドライブする計画を立てましょう。 ホークスベリーとブルー・マウンテンズへニューサウスウェールズ州中央西部のバサースト。まずはクラジョンへ。深呼吸をして、澄んだ山の空気を肺いっぱいに吸い込み、町を彩るベルバードのさえずりに耳を傾けてみましょう。早朝に到着すれば、 ベルバード・ヒル展望台から日の出を眺めるだけでも、きっと素晴らしい体験となるでしょう。
次はリンゴの産地として知られるビルピンです。秋に訪れるならシールズ・オーチャードへ、または飲み物として味わうならヒルビリーサイダー（子供と犬歓迎） ビルピンサイダーカンパニー。ベルズリンドロードをさらに進むと、 ジグザグ鉄道小さなお子様は「シュッシュッポッポ」という汽車の音にきっと大喜びするでしょうし、景色も最高です。
ジグザグ鉄道、リスゴー
向かってオベロンは、荒野と松林に囲まれており、運が良ければうっすらと雪が積もり、格別に美しい景色が広がります。 メイフィールドガーデンオーストラリア最大の冷涼気候庭園で、ベビーカーでも通行しやすい小道、ツゲの生垣迷路、バラ園、湖、パゴダなどがあり、見どころ満載です。
オベロンはトリュフで有名です。幻のブラックダイヤモンドトリュフの発掘に参加しましょう。 レッドグラウンドそして、焚き火の前で試食体験をお楽しみください（12歳以上のお子様対象）。
レッドグラウンドトリュフハンティング- クレジット: Jill O'Grady | RedGround Australia
最後の停留所は文化的な豊かさを求めて、 バサーストへ。 バサースト地域美術館子供向けの学校休暇アートワークショップを含む、素晴らしい展覧会が多数あります。T-Rexの大きさや、ウォーレン・サマービルAMという一人の男性が収集した驚くべき化石と鉱物のコレクションに驚嘆してください。 オーストラリア化石鉱物博物館バサーストには素晴らしい遊び場がたくさんあるほか、子供連れでも安心して利用できるパブやカフェも数多くあります。
バサースト地域美術館（自慢）
宿泊先：農場生活を体験したいなら、ペット同伴可能な宿泊施設を試してみてはいかがでしょうか。 ビルピン・カントリー・ロッジは、ニワトリやアルパカ、ヤギ、ポニーが暮らしている場所です。より高級な田舎暮らしを体験したいなら、 ボックスグローブ・ファームバサースト近郊には、床から天井までの窓から穏やかな田園風景が望め、洗練されたミニキッチンと落ち着いた色調の家具を備えたエコスタジオがいくつかあります。 ウィルガ駅豪華な5ベッドルームのシアラーズ・ホールにご宿泊ください。
ボックスグローブファームエグリントン
本格的な冬のアウトドア旅行：雪に覆われた谷からスノーウィー・マウンテンズへ
町:ガンダガイ – トゥームット – バトロウ – タンバランバ –コジオスコ国立公園
総距離： 186km、所要時間：2時間37分
推奨日数： 5泊
やるべきこと：州内で最も寒い地域へ向かい、冬のワンダーランドで刺激的な旅を楽しみましょう。 ガンダガイでパイやラミントンをどうぞガンダガイベーカリー1864年に設立されたこの店は、オーストラリアで最も古い現役のパン屋だと考えられています。1～2時間ほど滞在する覚悟をしておいてください。 ガンダガイ歴史博物館館内は開拓時代の記念品で天井までぎっしり詰まっており、1852年の大洪水で多くの命を救ったウィラジュリ族の男性たちに贈られた2つのメダルも含まれている。
さらに先ではタムットでは、非常に美しいタムット川へ直行しましょう。森林、農地、そして町を流れる、水量が多く冷たく澄んだ川は、マスフィッシングに最適な場所です。ドリフトボートに乗って出かけましょう。 オーストラリアのフライフィッシャー晩秋または初冬に終日フィッシング旅行。経験は不要です。 タムット・リバー・ブルーイング社ぜひ訪れてみてください。醸造所ツアーに参加したり、ライブミュージックを楽しんだり、ネブカドネザル・オートクリームIPAのような個性的なエールビールを、定番のパブ料理と一緒に味わってみるのも良いでしょう。 リアモントの地元地元産の農産物や手作りの工芸品が並ぶ素敵なお店です。
トゥムット・リバー・ブリューイング社、トゥムット
足を伸ばして、松林の神秘的な荘厳さに驚嘆してください。 パイロットヒル・ウェルネスウォークバトロー近郊。散策路には、横になれるポッドなど、自然観察に役立つように設計されたインタラクティブな木製構造物があります（看板のQRコードを参照）。地元産のサイダーをぜひお試しください（バトローはリンゴで有名です）。 クラフティサイダー出発前に。
トゥンバルンバは、周囲の山々の峰々が森林地帯、ブドウ畑、緑豊かな牧草地を見下ろす、素晴らしい景観が広がっています。21kmの道のりで景色を堪能してください。 トゥンバランバからローズウッドまでの鉄道跡地を利用した遊歩道2020年に完成した、緩やかなサイクリングとウォーキングコース。軽食はラドブロークン蒸留醸造所受賞歴のあるジン、ウイスキー、ウォッカがメニューに並びます。地元の植物を可能な限り使用することで、お酒に地域色豊かな風味を与えています。
自然保護区数日かけて探索するコジオスコ国立公園。ゲレンデを滑り降りるもよし、温泉に浸かるもよし、冒険的な時間もリラックスした時間も、思いのままに楽しめます。
スレドボ、スノーウィー・マウンテンズ
宿泊先： ケストレルネスト・エコハット屋外バス、星空観察用のハンモック、屋内と屋外の暖炉を備えた、美しく整えられたオフグリッドのキャビンです。
タンバランバのラドブロークン蒸留所にある3ベッドルームの ムーンシャイン・コテージ 小川と緑豊かな庭園を見渡せる場所にありながら、町の中心部にも近い。
エイボンサイド・アルパイン・エステートここは、コジオスコ山の雪原を探索するのに最適な拠点であり、 2ベッドルームと3ベッドルームのキャビンを備えた現役の農場です。
ケストレルネストエコハットマウント・アドラ - クレジット: リーン・ティムズ
魅力的な歴史と美味しい料理：中央西部の隠れた名所
町：ミルソープ、カーコア、カウラ、カノウィンドラ、オレンジ
総距離： 172km、所要時間：2時間6分
推奨日数： 4泊
何をするか： オレンジは中央西部で最も有名な町のひとつであり、それも当然のことだ。食とワインのシーンは他に類を見ないほど素晴らしい。しかし、車で2時間圏内には、他にも魅力的な町が数多くあり、規模は小さいながらも、田舎暮らしの真髄を味わうことができる。
村全体がミルソープは歴史的建造物として登録されており、街を散策すればその理由がすぐにわかるでしょう。街並みや多くの建物が美しく保存されています。この地域の優れた地元産品や冷涼な気候で育まれたワインを味わえる一流の店も数多くあります。 トニック毎週内容が変わる、手頃な価格の5品コースのテイスティングメニュー。 アンギュロン・セラードアフルボディの赤ワイン向け。家族経営のスローワインカンパニー少量生産のシャルドネ（金曜と土曜の夜にはタパスも）とセラードアはタンバーレイン・オーガニックワインオーガニックワインの試飲会に加え、土曜日の夜にはカクテルとライブミュージックもお楽しみいただけます。
トニックレストラン- クレジット: Orange360
ピットストップカーコアは訪れる価値があります。町自体が、19世紀の建物が数多く保存されていることからナショナル・トラストに登録されており、町を歩くとまるでタイムスリップしたような気分になります。映画『ジェシカ』 、 『カントリー・ライフ』 、テレビシリーズ『テン・パウンド・ポムズ』など、 数々のオーストラリア映画に登場しているので、見覚えがあるかもしれません。
カウラはラフラン川のほとりに位置し、ブドウ畑と美しい田園地帯に囲まれています。鉄道ファンはラクランバレー鉄道遺産センター― 歴史的な蒸気機関車やディーゼル機関車に乗って、絵のように美しい景色を堪能しましょう。
第二次世界大戦の魅力的な歴史をここで発見しようカウラ捕虜収容所跡地そして、近代軍事史上最大の捕虜脱走事件について学びましょう。静かなカウラ平和地区を散策し、 日本庭園と文化センターまたは丘を登って眺める貯水槽の壁画。
景色の良い場所でピクニックを楽しむカップル日本庭園と文化センターカウラ
さらに進むとカノウィンドラ空に飛び立つ夜明けの熱気球 – カウラはオーストラリアの気球の都として知られており、この地の色彩を堪能する素晴らしい方法です。この町には多くの芸術家がいます – 彼らの作品のいくつかは、 デイビッド・イズベスター・ギャラリー、 メリッサ・バーバー・ギャラリーそしてカノウィンドラ美術館。
喉が渇いた？ ロスネイ・オーガニック・ファーム＆ブドウ園彼らはオーストラリアにおけるオーガニックワインのパイオニアの一つであり、オリーブやイチジクも栽培している。農場の古い羊毛小屋は現在、彼らの自然派ワインの試飲を提供しているほか、地元産の食材を使った盛り合わせや農場ツアーを予約することもできる。
ロズネオーガニックワインカノウィンドラ
中央西部の中心地、 オレンジは活気に満ちた街で、州内でも屈指のグルメとワイン体験ができる場所として知られています。ワインテイスティングに一日を費やしてみてはいかがでしょうか。 プリンシー・ワインズ最先端の設備を備えたセラードアで、華やかな食事と受賞歴のあるのあるスパークリングワインをお楽しみください。 ローリー・ワインズ彼らの単一ブドウ園ワインをじっくりと味わい、深く掘り下げるための親密なテイスティング。 スウィンギング・ブリッジ・ワインズ極上のピノ・ノワールと、贅沢な料理とのペアリング体験をお楽しみいただけます。
レストランや専門店が数多くある発酵小規模生産者のワインを試してみたいなら、理想的です。 8月に開催されるオレンジ・ウィンター・ファイア・フェスティバルは、パチパチと音を立てる焚き火のそばでこの地域を体験できる素晴らしい機会であり、家族連れにも最適です。
先住民文化アドベンチャー ズのツアーに参加して、この土地の先住民の文化に触れ、ウィラジュリ族の儀式場を訪れましょう。地元の長老たちが案内役を務めます。さらに、ブッシュタッカーの試食会で、先住民の伝統的な食べ物を味わうこと先住民のできます。
オレンジワインセンターの発酵、オレンジ
宿泊先： ミルソープ・ブティック・モーテルシンプルで快適で、簡易キッチン付きの部屋やアパートメントを提供しています。 ローズバンクゲストハウス見事に修復された建物で、周囲をぐるりと囲むベランダがあり、12名まで宿泊可能です。
エバービュー・リトリートカノウィンドラ近郊にあるこの施設は、専用デッキ、焚き火台、共用プールエリアを備えた石造りのコテージを3棟提供しています。
個性と魅力にあふれたブティックホテルをお探しなら、 オリアナオレンジまたはヤルンガ・ブティックホテル条件に合うか、景色を最大限に活かした豪華な版築スタジオで眠る。 バサルト・ラグジュアリー・スタジオ。
ヤルンガ ブティック ホテル- クレジット: アーロン・エヴァンス
生産者と出会い、美味しいものを味わう：リベリナ地方ツアー
町：ワガワガ – ジュニー – ベサングラ – クーラモン – グリフィス
総距離： 285km 、所要時間： 3時間18分
推奨日数： 3日間
やるべきこと：第一次世界大戦と第二次世界大戦後のヨーロッパからの移民の波により、強力な食文化とワイン文化が確立されました。 リベリナ地方は、優れた栽培条件に恵まれているため、素晴らしい農産物やレストランを見つけるのは難しくありません。
Wフェスティバルがライトアップ冬の2週間、 ワガワガではイルミネーション、ライブミュージック、地元産品を販売するウィンターマーケット、アイススケートなどが楽しめます。オリーブの栽培プロセスについて詳しくは、こちらをご覧ください。 ウォルンドリー・グローブ・オリーブ農園では5種類のブドウが栽培されており、そのうち1種類を除くすべてがオリーブオイルの原料として使われています。町から少し足を延ばすと、 1995年創業のボランボラ・エステートがあります。ここでは、ほぼすべてのワインに使用するブドウを自家栽培しており、邸宅自体は1880年代に建てられたものです。
Wフェスティバル、ワガワガ
外食の選択肢は多岐にわたります。 カササギの巣（町のすぐ外にある）美しい1860年代の元厩舎で、手頃な価格のセットメニューが楽しめる。 オリベットここは素晴らしいカクテルが楽しめる場所です。 ローレンス氏写真映えする朝食と美味しいコーヒーを楽しめる。
甘いものが好きなら、次の目的地のためにスーツケースにスペースを空けておきましょう。大人気のジュニー・リコリス＆チョコレート工場ショコラティエがおいしいお菓子を作る様子を見たり、ワークショップに参加したり、お土産にお菓子を買い込んだりできます。毎月第1日曜日に開催されるジュニー・ロータリー・サンデー・マーケットは、地元の人々と交流したり、手作りの品や朝食を購入したりできるもう一つのスポットです。本格的なカントリー体験をしたいなら、 ベサングラ・オールドスクールTハウス（日曜から火曜まで営業、または予約制）お茶とケーキを楽しめる、古い校舎にある記念品や小物類の宝庫。
グリフィスへ向かう途中の必須の立ち寄りスポットはクーラモンチーズカンパニー1920年代に建てられた協同組合の建物を利用したこの店は、木製の床板や高い天井など、趣のある雰囲気を醸し出しています。チーズの製造から熟成までの全工程を見学した後は、地元のワインと一緒にチーズを味わってみてください。ダブルブリーとレモンマートルチーズは特におすすめです。
グリフィスはリベリナ地方の農業の中心地です。 ベラ・ヴィータツアーでは、イタリア風ニョッキ作りを体験し、プロセッコを試飲したり、パスタを作ったり、ミルロール・コテージでランチを楽しんだりできます（ツアーはお客様のご興味に合わせてカスタマイズすることも可能です）。
または、この地域の農業ツアーに参加してみてはいかがでしょうか。 カターニア・フルーツサラダ・ファームまたはピッコロ・ファミリー・ファームワインを味わうカラブリア・ファミリー・ワインズそしてヤラン・ワインズ; そして、素晴らしいレストランでゆっくりとランチを楽しむ時間を確保しましょう。 リモーネ・ダイニングまたはゼッカ両レストランのシェフは、イタリアの伝統と地元の食材に情熱を注いでいます。
リモーネダイニング、グリフィス
宿泊場所：中心部からすぐ近くワガワガは新しい5つ星セント・ヒュー・ホテルこのモダンな宿泊施設のスイートには、キングサイズベッド、特注のアート作品、レインシャワー、地元の特産品が揃ったミニバーなど、上質なアメニティが備わっています。
グリフィスの3エーカーの農地にあるガーデンポッドでくつろぎましょう。 ジェンのガーデンポッドクイーンサイズのベッド、屋外の焚き火台、そして朝食のルームサービスが提供されます。
ジェンのガーデンポッド、グリフィス
