小さな家族の農場

グリフィスの郊外、20エーカーの敷地に広がるピッコロ・ファミリー・ファームには、柑橘類の果樹園、小さなブドウ畑、家庭菜園、そして2エーカーの手入れの行き届いた庭園と建物があります。

小さなブドウ畑では、気候と土壌に適した4種類のイタリア品種が栽培されています。このブドウ畑で収穫された果実は、家族経営のワイナリー「カロ・ピッコロ」に供給され、同ワイナリーではイタリア産の蒸留酒やリキュールも製造しています。

柑橘類の果樹園では、ほぼ一年中実をつける3種類のオレンジが栽培されています。家庭菜園では、ハーブ、果物、野菜が栽培されています。この農園では持続可能な農業を実践しており、すべての農産物は手摘みで収穫され、化学肥料や農薬は一切使用していません。収穫された農産物は、グリフィスのメインストリートにある家族経営のレストラン「リモーネ・ダイニング」に直接供給されています。

農場内には、興味深い建物、リサイクル素材を使ったインスタレーション、伝統的な農機具、堰のゲートなどの工業製品が点在し、この地域の農業遺産やヴィンテージ車両を反映している。ピーター・ピッコロの語りによって命を吹き込まれた、好奇心をそそる魔法のような場所だ。