Kleiner Familienbetrieb
Überblick
Die Piccolo Family Farm liegt auf einem 20 Hektar großen Gelände etwas außerhalb von Griffith und verfügt über einen Keller, einen Zitrusgarten, einen kleinen Weinberg, Gärtnereien und zwei Hektar gepflegter Gärten.
Der kleine Weinberg verfügt über vier italienische Rebsorten, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das Klima und die Bodenart zu ergänzen. Besucher der Cellar Door können Verkostungen des Weinsortiments des Bauernhofs „Lilias“, genießen, bei dem die Familie Piccolo die Gäste durch die Prozesse und Geschichten des Bauernhofs führt. Die Verkostungen können mit einer Auswahl an eingelegten Gurken und Konfitüren vom Bauernhof kombiniert werden. In der Kellertür gibt es auch eine Speisekammer mit Produkten der Piccolo Family Farm zum Verkauf.
Der Zitrusgarten produziert drei Orangensorten, die fast das ganze Jahr über Früchte tragen. Die Gärtnerei umfasst Kräuter, Obst und Gemüse. Der Bauernhof wendet nachhaltige Anbaumethoden an, alle Produkte werden von Hand geerntet und sind frei von Chemikalien und Pestiziden. Es beliefert direkt das Restaurant der Familie, Limone Dining, an der Hauptstraße von Griffith.
Über die gesamte Farm verteilt sind interessante Gebäude, Installationen aus recycelten Materialien, historische landwirtschaftliche Geräte und Industriestücke wie Wehrtore, die das landwirtschaftliche Erbe und die Oldtimerfahrzeuge der Region widerspiegeln. Es ist ein magischer Ort voller Kuriositäten, der durch Peter Piccolos Geschichtenerzählen zum Leben erweckt wird.