피콜로 패밀리 팜

그리피스 외곽 20에이커 부지에 자리 잡은 피콜로 가족 농장은 감귤 과수원 작은 포도밭 채소밭 그리고 2에이커 규모의 잘 가꿔진 정원과 건물들을 갖추고 있습니다.

작은 포도밭에는 기후와 토양에 맞춰 신중하게 선별된 네 가지 이탈리아 품종이 재배되고 있습니다. 이 포도밭에서 생산된 포도는 가족 소유의 와이너리 '카로 피콜로'에 공급되며 이곳에서는 이탈리아 증류주와 리큐어도 생산됩니다.

감귤 과수원에서는 거의 일 년 내내 열매를 맺는 세 가지 품종의 오렌지를 맛볼 수 있습니다. 채소밭에서는 허브 과일 채소를 재배합니다. 이 농장은 지속 가능한 농법을 실천하며 모든 농산물은 손으로 수확하고 화학 물질과 살충제를 사용하지 않습니다. 농장에서 직접 재배한 농산물은 그리피스 중심가에 위치한 가족 소유 레스토랑 '리모네 다이닝'에 공급됩니다.

농장 곳곳에는 흥미로운 건물 재활용 자재를 활용한 설치물 전통 농기구 그리고 댐 수문과 같은 산업 자재들이 배치되어 지역의 농업 유산과 빈티지 차량의 모습을 보여줍니다. 피터 피콜로의 이야기 솜씨로 생동감 넘치는 신비로운 장소가 탄생했습니다.