スローワイン株式会社
概要
スロー・ワイン・カンパニーのセラードアは、歴史あるミルソープ村の中心部に位置しています。
週4日営業の彼らは、家族経営のブドウ園で造られるワインへの情熱と知識を共有するために、人々と交流することを大切にしています。
金曜日と土曜日の夜はワインバーとなり、タパススタイルの料理をゆったりとお楽しみいただける夜をお楽しみいただけます。
ブドウ畑とワイナリーにおける少量生産と手作業による管理、天然酵母と酵素の使用、そして2度目の冬におけるゆっくりとした熟成と自然な低温安定化という彼らの哲学が相まって、古代の火山性土壌がもたらす恵みを余すところなく引き出しています。芽吹きから瓶詰めまで2年を要しますが、その結果、味わいとテクスチャーに優れたワインが生まれます。
アクセシビリティ
会場/施設内に静かなスペースがあります
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
予約時に、ゲストのアクセスニーズをツアーガイドに伝えます（ピックアップとドロップオフの要件を含む）
視覚障害者や視力低下者に対応
聴覚障害のある人や難聴の人にも対応
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
介助者と一緒に旅行する、高度なサポートを必要とする人々に対応します
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
アクセスしやすい場所に車椅子/スクーターの充電ステーション（電源ポイント）を設置する
劇場内にバリアフリーの座席エリアを設ける
鍵のかからない公衆トイレがある
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
予約手配のサポートを提供します（さまざまな目的地での行動に関する書面による指示を含む明確な旅程の提供を含む）
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）