慢酒公司
概述
Slow Wine Co 酒窖位於歷史悠久的米爾索普村中心。
他們每週開放四天，樂於與人們分享他們對家族葡萄園葡萄酒的熱情和知識。
週五和週六晚上，他們還會變身為酒吧，供應西班牙小吃風格的菜餚，讓您享受輕鬆的夜晚。
他們秉持小批量篩選、葡萄園和釀酒廠手工管理的理念；使用本地酵母和酵素；以及在第二個冬季進行緩慢熟成和自然冷穩定，這些理念相結合，最大限度地萃取了古老火山土壤所能提供的每一點精華…
Slow Wine Co 酒窖位於歷史悠久的米爾索普村中心。
他們每週開放四天，樂於與人們分享他們對家族葡萄園葡萄酒的熱情和知識。
週五和週六晚上，他們還會變身為酒吧，供應西班牙小吃風格的菜餚，讓您享受輕鬆的夜晚。
他們秉持小批量篩選、葡萄園和釀酒廠手工管理的理念；使用本地酵母和酵素；以及在第二個冬季進行緩慢熟成和自然冷穩定，這些理念相結合，最大限度地萃取了古老火山土壤所能提供的每一點精華。從萌芽到裝瓶需要兩年時間，但最終釀造出的葡萄酒口感醇厚，質感十足。