Slow Wine Co
Überblick
Der Weinkeller der Slow Wine Co. befindet sich im Herzen des historischen Dorfes Millthorpe.
An vier Tagen in der Woche geöffnet, trifft man sich gerne mit Menschen, um die Leidenschaft und das Wissen rund um die Weine des Familienweinguts zu teilen.
Freitag- und Samstagabends verwandelt sich der Weinkeller in eine Weinbar und serviert Tapas für einen entspannten Abend.
Die Philosophie der Slow Wine Co. besteht in der Auswahl kleiner Weinpartien und der manuellen Bewirtschaftung der Weinberge und Weingüter, der Verwendung einheimischer Hefen und Enzyme sowie der langsamen Reifung und natürlichen Kältestabilisierung im zweiten Winter. So wird das Beste aus den alten Vulkanböden herausgeholt. Von der Knospe bis zur Abfüllung vergehen zwei Jahre, doch das Ergebnis sind Weine mit Geschmack und Textur.
Zugänglichkeit
A quiet space is available at the venue/ facility
Actively welcomes people with access needs.
Advise tour guides of the access needs of guests at the time of booking (includes pick up and drop off requirements)
Geeignet für blinde oder sehbehinderte Menschen
Geeignet für Menschen mit Hörbehinderung oder Taubheitsgefühl.
Geeignet für Rollstuhlfahrer.
Caters for people with allergies and intolerances.
Geeignet für Menschen mit hohem Unterstützungsbedarf, die mit einer Begleitperson reisen.
Geeignet für Personen, die zwar einige Stufen steigen können, aber von Haltegriffen profitieren würden. (Dies schließt Personen ein, die Gehhilfen und Mobilitätshilfen benutzen.)
Have a step free main entrance to the building and/or reception area (includes ramps or slopes with a maximum gradient of 1:14, otherwise are too steep for wheelchairs)
Have a wheelchair accessible toilet / shower and change room
Have a wheelchair/scooter charging station (power point) in an accessible location
Have accessible seating areas in theatrette
Have an accessible public toilet which is unlocked
Have doorways which are easy to open and have lever handles (doorways 850mm or wider when open and not heavy)
Have step free access to restaurant, lounge and bar
Have step free outdoor pathways (includes picnic areas, barbecues and shelters)
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Offer a range of contact methods for receiving complaints
Offer multiple options for booking - web, email, phone
Provide assistance with booking arrangements (includes providing clear itineraries with written instructions on what to do at various destinations)
Use floors/coverings which are slip resistant, firm and smooth
Use non-slip tiles in the bathroom or slip resistant matting
Use Plain English / easy read signage and information (includes menus and emergency information)
Welcomes and assists people who have challenges with learning, communication, understanding and behaviour. (includes people with autism, intellectual disability, Down syndrome, acquired brain injury (ABI), dyslexia and dementia)