選擇新南威爾士州)最佳的冬季公路旅行路線，花幾天時間品嚐涼爽氣候下的葡萄酒、瀏覽古董店、在戶外浴缸中凝視星空或漫步在列入遺產名錄的城鎮。
想要體驗美好的鄉村生活：不妨走一走南部高地（Southern Highlands）步道
城鎮： 米塔貢– 博瓦爾 – 貝裡馬 – 莫斯維爾 –袋鼠谷（Kangaroo Valley）
總距離： 57.4公里，1小時
建議停留時間：兩晚
去哪裡玩：如果理想的週末是品嚐美酒、漫步古董店、欣賞保存完好的殖民時期建築，那麼來一趟公路旅行吧。 南部高地（Southern Highlands）應該列入你的旅行清單。它距離雪梨很近（僅需1.5小時車程），這意味著你可以悠閒地在沿途的每個小鎮停留遊覽。 袋鼠谷（Kangaroo Valley）。
伸展雙腿在米塔貢漫步，欣賞古老的巷道和宏偉的建築。如果您在午餐時間前後到達，不妨考慮在…用餐。 貼上高級泰式餐廳（其曼谷分店是米其林星級美食餐廳）。
咖哩蟹貼上，米塔貢 - 圖片來源：Paste
下一站是博瓦爾：該地區最大的城鎮。不妨進去逛逛。 布拉德曼博物館和國際板球名人堂即使你對這項運動不感興趣，博物館關於媒體及其與這項運動的關係，以及板球在世界各地的重要性的展覽也令人著迷。
另一個充滿特色的城鎮是貝裡馬－由於海拔較高，這裡是釀造冷氣候葡萄酒的理想之地。不妨來這裡看看。 胡椒綠莊園品嚐黑皮諾和西拉葡萄酒，在品酒室享用午餐，並帶一瓶酒莊自製的優質橄欖油回家。
佩柏格林莊園，貝裡瑪
如果您想舒展筋骨，請訪問塞西爾·霍斯金斯保護區位於貢杜古拉人和塔拉瓦爾人傳統土地上的濕地，是 90 多種鳥類的家園。
保護區一整天的時間探索邦達農藝術博物館是一座令人嘆為觀止的藝術博物館，巧妙地融入周圍的自然景觀之中。在這裡，您可以欣賞世界一流的藝術作品，參觀亞瑟·博伊德的工作室，並在鬱鬱蔥蔥的庭院中享受野餐。
邦達農藝術博物館, Illaroo - 圖片來源：Safari Global
住宿地點： 袋鼠谷（Kangaroo Valley）A型框架這座採用永續材料建造的小木屋是情侶度假的理想選擇。您可以在私人小溪中暢遊一番，然後在戶外熱水浴缸中暖暖身子。
帶著你的小狗旅行？歷史布羅格盡頭的乳製品店這是一個經過精心修復的擠乳棚，配有戶外浴缸、露天用餐區和柴火披薩烤爐。
Aframe袋鼠谷（Kangaroo Valley）袋鼠谷（Kangaroo Valley）- 圖片來源：Hayley Rafton 攝影
如果您帶著孩子旅行：藍山到中西部地區
城鎮：庫拉容 – 比爾平 – 托馬山 – 奧伯倫 –巴瑟斯特 (Bathurst）
總距離： 163公里，2小時23分鐘
建議天數：三晚
推薦行程：想要體驗鄉村的寧靜與城市的喧囂，不妨開車前往一些較為安靜的地區。 霍克斯布里（Hawkesbury）和藍藍山新南威爾斯州中西部的巴瑟斯特 (Bathurst）。第一站是庫拉容──深吸一口氣，感受清新的山間空氣充滿肺腑，聆聽小鎮傳來的鐘鳥鳴叫。如果清晨很早就到達，在鐘鳥山觀景台欣賞日出將是難忘的體驗。
接下來是比爾平，這裡以蘋果聞名。您可以親自採摘。如果你秋天到訪希爾茲果園，可以去那裡品嚐果樹果實，或是在…品嚐果樹果實製成的飲品。 鄉村蘋果酒（歡迎兒童和狗狗） 比爾平蘋果酒公司。沿著貝爾斯林德路繼續往上走就是之字形鐵路孩子們會喜歡搭乘「嘟嘟小火車」的刺激感，而且沿途的風景也很棒。
之字形鐵路，里斯哥（Lithgow）
前往奧伯倫被荒野和松樹林環繞，如果幸運地遇到薄薄的積雪，景色會顯得格外美麗。 梅菲爾德花園是澳洲最大的涼爽氣候花園，園區內有適合嬰兒車通行的小徑、黃楊樹籬迷宮、玫瑰園、湖泊和寶塔等景點供遊客探索。
奧伯倫以鬆露聞名。來參加挖掘珍貴的黑鑽石松露的活動吧！ 紅地然後，孩子們可以在火爐前享受品嚐體驗（12 歲及以上兒童）。
紅地鬆露狩獵- 圖片來源：Jill O'Grady | RedGround Australia
最後一站是去巴瑟斯特 (Bathurst）體驗一些文化活動吧。 巴瑟斯特 (Bathurst）地區美術館這裡舉辦的展覽種類繁多，包括學校假期藝術的工作坊。您可以驚嘆於霸王龍的龐大身軀，以及沃倫·薩默維爾（Warren Somerville AM）先生令人難以置信的化石和礦物收藏。 澳洲化石與礦物博物館巴瑟斯特 (Bathurst）還有許多很棒的遊樂場，以及適合兒童的酒吧和咖啡館。
住宿推薦：想要體驗農場生活，不妨試試這家允許攜帶寵物入住的旅館。 比爾平鄉村旅館，飼養雞、羊駝、山羊和小馬。想要體驗更高端的鄉村生活， 博克斯格羅夫農場在巴瑟斯特 (Bathurst）附近提供幾間生態公寓，落地窗可欣賞寧靜的田園風光，配備時尚的小廚房和色調柔和的家具；或在威爾加車站入住豪華的五房剪羊毛工大廳。
博克斯格羅夫農場，埃格林頓
一次真正的冬季戶外度假：從雪谷到大雪山（Snowy Mountains）
城鎮：剛達蓋 – 提默特 – 巴特洛 – Tumbarumba –科修斯科山國家公園（Kosciuszko National Park）
總距離： 186公里，2小時37分鐘
建議天數：五晚
行程安排：前往州內最冷的地區，開啟一段精彩的冬季仙境之旅。途中停留去Gundagai吃派或拉明頓蛋糕岡達蓋麵包店這家麵包店始建於1864年，據信是澳洲仍在營業的最古老的麵包店。做好在那裡待上一兩個小時的準備。 岡達蓋歷史博物館裡面擺滿了拓荒者生活的紀念品，包括兩枚獎章，是贈予在 1852 年大洪水中拯救了許多生命的維拉朱里族男子的。
繼續往下看前往圖穆特，直接前往風景絕美的圖穆特河。河水清澈見底，水位高漲，流經森林、農田和城鎮，是釣魚鱒魚的理想之地。您可以搭乘漂流船出海釣魚。 澳洲飛釣愛好者深秋或初冬時節，可以參加一整天的釣魚之旅，無需任何經驗。途中還可享用茶點。 圖穆特河釀酒公司絕對不容錯過——參加啤酒廠之旅，欣賞現場音樂表演，或品嚐他們獨特的啤酒，例如尼布甲尼撒燕麥奶油IPA，再配上一些經典的酒吧美食。 利爾蒙特當地這是一家很棒的商店，裡面擺滿了當地特產和手工藝品。
圖穆特河釀酒公司，圖穆特
伸展雙腿，驚嘆於松樹林那令人毛骨悚然的壯麗景色吧！ 飛行員山健康步道靠近巴特洛。這條步道沿途設有互動式木質設施，例如可以躺臥的木屋，旨在幫助您觀察大自然（請查看指示牌上的二維碼）。不妨順道品嚐一下當地釀造的蘋果酒（巴特洛以盛產蘋果而聞名）。 精釀蘋果酒在你出發之前。
圖姆巴倫巴擁有令人嘆為觀止的自然景觀，四周環繞著巍峨的山峰，俯瞰著灌木叢、葡萄園和鬱鬱蔥蔥的牧場。沿著21公里長的步道，盡情欣賞這番美景吧。 圖姆巴倫巴至羅斯伍德鐵路步道這是一條於 2020 年竣工的平緩的自行車和步行道。您可以在此享用茶點。 拉德布羅肯蒸餾釀酒廠這裡供應獲獎的琴酒、威士忌和伏特加。酒廠盡可能使用當地植物原料，賦予酒品獨特的地域風味。
保護區有幾天時間可以探索一下科修斯科山國家公園（Kosciuszko National Park）。無論您是馳騁雪道還是泡溫泉，都可以隨心所欲地選擇冒險或放鬆的方式。
斯瑞德伯（Thredbo），大雪山（Snowy Mountains）
住宿地點： 紅隼巢生態小屋這是一間佈置精美的離網小屋，配有室外浴缸、觀星吊床以及室內外壁爐。
這套位於圖姆巴倫巴的拉德布羅肯釀酒廠的三房 月光小屋 俯瞰小溪和鬱鬱蔥蔥的花園，但距離市中心很近。
阿文賽德高山莊園這裡是探索科修斯科山雪原的完美基地，是一個擁有兩房和三房小木屋的農場。
紅隼巢生態小屋，阿德拉山 - 圖片來源：Lean Timms
迷人的歷史和美味的食物：中西部地區的隱藏瑰寶
城鎮：米爾索普 – 卡爾庫爾 – 無尾熊 – 卡諾溫德拉 –奧蘭芝（Orange）
總距離： 172公里，2小時6分鐘
建議天數：四晚
怎麼辦： 奧蘭芝（Orange）是中西部地區最知名的城鎮之一，名不虛傳——這裡的美食美酒堪稱一流。但開車兩小時之內，還有更多小鎮值得探索——它們規模雖小，卻同樣迷人，保留著原汁原味的鄉村生活風貌。
整個村莊米爾索普已被列入遺產名錄，漫步其中，您便會明白個中緣由：這裡的街景和許多建築都保存完好。這裡不乏一流的場所，供您品嚐當地優質農產品和涼爽氣候葡萄酒。不妨一試。 補品價格合理的五道菜品嚐套餐，每週更換菜餚； 安古隆酒窖適合釀造酒體飽滿的紅酒；家族企業慢酒公司供應小批量夏多內葡萄酒（週五和週六晚上還有西班牙小吃）；以及酒窖坦布蘭有機葡萄酒週六晚上有有機葡萄酒品嚐、雞尾酒和現場音樂表演。
Tonic餐廳- 圖片來源：Orange360
中途停留卡爾庫爾值得一遊。這座小鎮因其保存完好的19世紀建築而被列入國家名勝古蹟信託名錄；漫步其中，彷彿穿越回了過去。你或許會在一些澳洲電影中看到它的身影，例如《潔西卡》 、 《鄉村生活》以及電視劇《十英鎊的英國佬》 。
無尾熊坐落在拉赫蘭河畔，四周環繞著葡萄園和美麗的鄉村風景。火車愛好者會喜歡這裡。 拉特蘭谷鐵路遺產中心搭乘老式蒸氣或柴油機車，欣賞風景如畫的風景。
在以下網站探索引人入勝的二戰歷史： 無尾熊戰俘營遺址了解近代軍事史上規模最大的戰俘越獄事件。漫步無尾熊和平區，盡頭是寧靜的… 日本花園和文化中心或步行上山欣賞美景水箱壁畫。
一對夫婦在風景優美的地方享受野餐日本花園和文化中心,無尾熊
繼續往前走卡諾溫德拉搭機升空黎明時分乘坐熱氣球－無尾熊被譽為澳洲的熱氣球之都，是欣賞這片土地色彩的絕佳方式。這座小鎮藝術家雲集——您可以在這裡欣賞他們的一些作品。 大衛伊斯貝斯特畫廊，這梅麗莎·巴伯畫廊以及卡諾溫德拉美術館。
渴？ 羅斯奈有機農場和葡萄園他們是澳洲有機葡萄酒的先驅之一，也種植橄欖和無花果。農場以前的羊毛棚現在提供天然葡萄酒品嚐，或者您可以預訂品嚐當地特產拼盤或參加農場參觀。
羅斯奈有機葡萄酒，卡諾溫德拉
中西部地區的中心地帶， 奧蘭芝（Orange）治充滿活力，並以其在全州首屈一指的美食美酒體驗而聞名。不妨安排一天時間品嚐美酒： 普林西葡萄酒在配備一流設施的酒窖享用精緻美食，獲獎的氣泡酒； 羅利葡萄酒進行一次私密的品嚐會，深入了解他們的單一葡萄園葡萄酒； 搖擺橋葡萄酒優質黑皮諾葡萄酒，搭配豐盛的美食，帶來絕佳的味蕾體驗。
餐廳和特色商店比比皆是—— 發酵如果您想嘗試一些小眾生產商的產品，這裡是理想之選。 每年八月舉行的奧蘭奧蘭芝（Orange）冬季篝火節，是體驗當地風情、圍坐在劈啪作響的篝火旁的絕佳方式——對於家庭來說也是一個不錯的選擇。
參加由 當地長者帶領的原住民文化探險之旅，深入了解這片土地傳統所有者的文化，並參觀維拉朱里人的祭祀場所。還可以品嚐叢林美食，體驗當地特色食物。
發酵奧蘭芝（Orange）酒中心,奧蘭芝（Orange）
住宿地點： 米爾索普精品汽車旅館簡單舒適，提供附小廚房的客房和公寓， 羅斯班克賓館這座經過精心修復的建築可容納 12 人，並設有環繞式陽台。
永景靜修院在卡諾溫德拉附近，有三棟石頭小屋，配有私人露台、篝火坑和共享泳池區。
充滿個性和魅力的精品酒店， 奧裡亞納奧蘭芝（Orange）或者亞倫加精品飯店完全符合要求，或入住豪華夯土工作室，盡情享受。 玄武岩豪華公寓。
亞倫加精品飯店- 圖片來源：Aaron Evans
與種植者見面，品嚐美食：裡弗里納之旅
城鎮：瓦加瓦加 – 朱尼 – 貝桑格拉 – 庫拉蒙 – 格里菲斯
總距離： 285公里， 3小時18分鐘
建議天數：三天
應該怎麼做：兩次世界大戰後湧入的歐洲移民潮在…建立了濃厚的飲食和葡萄酒文化。 裡弗里納地區優越的生長條件意味著這裡盛產優質農產品，而且不難找到餐廳。
W節點亮燈光瓦加瓦加將在冬季舉辦為期兩週的活動，包括燈光秀、現場音樂表演、販售當地特產的冬季市集、滑冰等等。了解更多關於橄欖種植過程的信息，請訪問[連結]。 沃倫德里橄欖園農場種植五種不同的橄欖樹，其中除一種外，其餘用於製作橄欖油。再往城外走一點，就能到達博蘭博拉莊園（Borambola Estate） ，該莊園成立於1995年，他們種植的葡萄幾乎用於釀造所有葡萄酒，而莊園本身則建於19世紀80年代。
婦女節, 沃加沃加
外出用餐時，選擇很多。不妨試試看。 喜鵲巢（就在城外）在一座美麗的 19 世紀 60 年代舊馬厩裡享用價格實惠的套餐； 奧利維特這裡是品嚐頂級雞尾酒的好去處； 勞倫斯先生這裡提供顏值很高的早餐和美味的咖啡。
如果你喜歡甜食，記得在行李箱裡留出空間，迎接你的下一站：備受喜愛的… Junee 甘草與巧克力工廠您可以觀看巧克力師傅製作美味的巧克力，參加巧克力製作工作坊，或者只是買些好吃的帶走。每月第一個星期日， 朱尼扶輪社週日市場也是結識當地人、購買手工製品或享用早餐的好去處。想要體驗道地的鄉村風情，不妨去… 貝桑格拉老學校T-House （週日至週二開放或可預約）提供茶點，店內藏有大量紀念品和小玩意，位於一棟舊校舍內。
前往格里菲斯的途中，一個重要的停留點是… 庫拉蒙起司公司這家乳酪廠位於一棟建於 20 世紀 20 年代的合作社建築內，建築本身就極具特色，保留了木地板和原始的高挑天花板。您可以參觀完整的奶酪製作和熟成過程，然後品嚐一些奶酪，佐以一杯當地葡萄酒——雙倍布里奶酪和檸檬香桃木奶酪都非常美味。
格里菲斯是里弗裡納地區的農業中心。探索這片區域貝拉維塔義大利風味馬鈴薯丸子之旅將帶您品嚐普羅塞克葡萄酒，製作義大利麵，並在米魯小屋享用午餐（或可以根據您的興趣定制行程）。
或者您可以自行參加該地區的農業之旅。順便去看看… 卡塔尼亞水果沙拉農場或者皮科洛家庭農場品嚐葡萄酒卡拉布里亞家族酒莊和亞蘭葡萄酒並留出時間在令人印象深刻的餐廳享用一頓豐盛的午餐。 檸檬餐廳或者澤卡兩家餐廳的主廚都對義大利傳統和當地食材充滿熱情。
利莫內餐飲，格里菲斯
住宿推薦：距離市中心僅幾步之遙瓦加瓦加是一家全新的五星級飯店聖休飯店這間現代飯店的套房提供高級設施，包括加大雙人床、訂製藝術品、雨淋式花灑和備有當地特產的迷你吧。
在格里菲斯三英畝農田上的花園小屋享受舒適時光珍的花園小屋飯店提供大床、戶外火坑，並可送早餐到您房間門口。
Jen 的花園豆莢，格里菲斯
