剛達蓋麵包店

歷史悠久的岡達蓋麵包店 (Historic Gundagai Bakery) 被認為是澳洲仍在經營的最古老的麵包店，自 1864 年以來一直是社區的基石。這家麵包店由德國移民、技藝精湛的麵包師威廉·比博 (William Bibo) 創立，他後來成為一名成功的商人，並擔任岡達蓋市長。

1976 年，當麵包店面臨倒閉時，岡達蓋人民團結起來，共同守護這片重要的當地歷史。 50 位充滿熱情的居民成為一家新公司的股東，新公司收購了麵包店及其歷史悠久的廠房，確保了麵包爐的正常烘烤。

在過去的 23 年裡，約翰·卡特林 (John Catling) 一直是這家麵包店的驕傲租戶，他以其著名的小約翰派 (Little John's Pies) 以及一系列美味的蛋糕、切片麵包、三明治和咖啡，讓當地人和遊客都為之傾倒。

約翰以其屢獲殊榮的派和香腸捲而聞名，他延續了麵包店悠久的品質和社區精神。歷史悠久的岡達蓋麵包店 (Historic Gundagai Bakery) 以其熱情的氛圍和令人垂涎的美食，一直是家庭和旅行者最喜愛的地方——真正品味岡達蓋的歷史。