군다가이 베이커리

호주에서 가장 오래된 빵집으로 알려진 역사적인 군다가이 빵집(Historic Gundagai Bakery)은 1864년부터 지역 사회의 초석이 되어 왔습니다. 독일 이민자이자 숙련된 제빵사였던 윌리엄 비보(William Bibo)가 설립한 이 빵집은 이후 성공적인 사업가로 성장하여 군다가이 시장이 되었습니다.

1976년 빵집이 폐쇄 위기에 처했을 때 군다가이 주민들은 이 중요한 지역 역사를 보존하기 위해 힘을 모았습니다. 50명의 열정적인 주민들은 새로운 회사의 주주가 되었고 이 회사는 빵집과 유서 깊은 건물을 모두 인수하여 빵을 굽는 오븐이 계속 운영되도록 했습니다.

지난 23년 동안 존 캐틀링(John Catling)은 이 빵집의 자랑스러운 임차인으로 그의 유명한 리틀 존스 파이(Little John's Pies)와 다양한 케이크 슬라이스 샌드위치 커피로 지역 주민과 방문객 모두에게 즐거움을 선사해 왔습니다.

수상 경력에 빛나는 파이와 소시지 롤로 유명한 존은 빵집의 오랜 전통인 품질과 지역 사회 정신을 이어가고 있습니다. 따뜻한 분위기와 군침 도는 간식을 제공하는 역사적인 군다가이 베이커리는 가족과 여행객 모두에게 인기 있는 장소로 남아 있으며 군다가이의 역사를 진정으로 맛볼 수 있는 곳입니다.