서던 하이랜드 에서 꼭 해봐야 할 경험

NSW 서던 하이랜드 는 아름다운 자연 경관, 활기 넘치는 음식과 와인 문화, 영감을 주는 예술 작품, 그리고 지금 필요한 패션과 홈웨어 매장이 어우러진 풍요로운 곳입니다. 미 타공 에서 모스 베일 , 보랄 에서 번다눈 , 엑서 터 에서 서튼 포레스트 까지 , 아름다운 풍경, 군침 도는 맛, 매혹적인 문화, 그리고 야외 모험에 매료될 것입니다.

신용 거래: 페퍼그린 에스테이트

와이너리 및 양조장

서던 하이랜드에는 훌륭한 와이너리가 많으며, 모두 서늘한 기후에서 생산되는 놀라운 와인을 생산합니다. 피노 누아는 오랫동안 이 지역의 특산품이었으며, 로제, 피노 그리, 피노 그리지오와 같은 가벼운 품종은 여름철 인기 품목입니다. 이 지역에는 60개가 넘는 포도원과 12개가 넘는 셀러 도어가 있으며, 그중 다수는 세계적인 수준의 레스토랑도 운영하고 있습니다.

Bowral 바로 밖에는 센테니얼 포도원 아늑한 배럴 룸이나 테라스에서 시음을 즐기실 수 있습니다. 수상 경력에 빛나는 센테니얼 레스토랑에서 여유로운 점심이나 하이티를 즐겨보세요. 근처에는 넓은 벤둘리 에스테이트 19세기 초에 지어진 웅장한 시골 저택입니다. 눈길을 사로잡는 현대적인 셀러 도어를 방문한 후, 정교하게 복원된 건초 창고 안에 자리 잡은 독특한 버클루 북 반(Berkelouw Book Barn)을 둘러보세요.

벤둘리 에스테이트 - 출처: 힐러리 캠 | 벤둘리 에스테이트

포도나무 사이를 거닐다 트랙터 없는 포도원 와이너리 이름이 어떻게 유래되었는지 알아보세요. 작고 검은 얼굴을 가진 햄프셔 양들이 풀과 잡초를 관리하는 데 사용됩니다. 현장에서 시음을 즐기거나, 와이너리 내부의 셀러 도어를 방문할 수도 있습니다. 밀 코트야드 보랄 중심부에 있습니다. 포도는 페퍼그린 에스테이트 와인은 남부 고원 서쪽 끝자락에 위치한 캐니언리에서 재배되지만, 셀러 도어와 레스토랑은 베리마 중심부에 있습니다. 직접 재배한 올리브 오일과 새 올리브 잎으로 만든 진도 맛보실 수 있습니다.

햄프셔 양 트랙터 없는 포도원 , Berrima - 출처: 트랙터 없는 포도원

사우스 하이랜드 주변의 다른 인기 있는 셀러 도어는 다음과 같습니다. 마운트 애쉬비 에스테이트 , 세인트 마우르 , 아르테미스 와인 , 사우던 하이랜드 와이너리 , 체리 트리 힐 그리고 조아자 에스테이트 .

최근 몇 년 동안 여러 개의 부티크 양조장이 문을 열면서 남부 고원지대에서는 맥주가 붐을 이루고 있습니다. 방문하세요 에덴 브루어리 미타공에서 비하인드 스토리 투어를 통해 끊임없이 변화하는 다양한 수제 맥주를 시음해 보세요. Southern Highlands Brewing Company는 모든 맥주를 서튼 포레스트에 있는 양조장에서 생산하여 매일 하이랜드 탭하우스 모스 베일에 있는 와이드라 브루잉(Wyadra Brewing)은 모든 맥주를 빗물로 만들고, 음식과 라이브 음악을 곁들인 시음 행사를 정기적으로 개최합니다.

서던 하이랜드 브루잉 탭하우스 , 모스 베일 - 크레딧: 엘리스 해시 | 서던 하이랜드 브루잉 컴퍼니

맛있는 식사

서던 하이랜드는 이 지역 최고의 음식과 와인 경험을 자랑합니다. 유명 레스토랑의 맛있는 요리와 이 지역에서 찾을 수 있는 풍성한 지역 농산물에 감탄하실 것입니다. 서던 하이랜드 최고의 음식과 와인 경험에 대한 자세한 내용은 여기 에서 확인하실 수 있습니다 .

스패너 크랩 호주 붙여넣기 , 서던 하이랜드 - 출처: Paste Australia

미식 투어

어디서부터 시작해야 할지 모르겠다면, 전문가가 해당 지역의 최고의 음식과 와인을 안내해 드립니다.   포도 탈출 고객의 요구에 맞춰 유연한 여정을 제공하는 맞춤형 남부 고원 와인 투어를 제공하며, 와인 저장고, 소규모 양조장 또는 증류소를 방문합니다. 하이랜드 음식과 와인 투어 하이랜드 피노 트레일이나 맥주와 버거 같은 특별 투어와 요리 강좌도 운영합니다. 호스트는 모두 지역 주민이므로 전문적인 지식과 특별한 팁을 제공해 드립니다. 하이랜드 투어 회사 최고의 와이너리, 레스토랑, 양조장 등을 둘러보는 맞춤형 개인 투어를 만드는 데 도움을 드립니다.

공중에서 사우던 하이랜드 와이너리 , 이 지역에서 방문하기 좋은 인기 있는 와인 저장고 중 하나 - 출처: Southern Highland 와이너리

예술을 받아들이다

사우던 하이랜드는 다양한 분야의 예술가, 작가, 음악가, 창작자들이 모인 곳입니다. N 구누굴라 서던 하이랜즈 최초의 지역 미술관이 2021년 말 보럴에 위치한 유서 깊은 레트퍼드 파크 부지에 개관했습니다. 이 이름은 지역 원주민 언어로 '소속감'을 의미하며, 예술가이자 지역 주민인 벤 퀼티가 프로젝트를 주도했습니다. 존 올슨과 켄 던 등의 작품, 원주민 미술 컬렉션, 그리고 다채로운 전시 프로그램을 선보입니다.

11월에 서던 하이랜드를 방문하시면 ARTS 트레일을 따라 스튜디오와 워크숍을 방문하여 작가들을 직접 만나고, 작가의 작품을 직접 구매할 수 있습니다. 지역 예술가 커스틴 디킨과 카우셰드 샵 주인 마리 리드가 운영하는 '아트 앳 더 카우셰드(Art at the Cowshed)' 페인팅 워크숍에서 나만의 창의력을 마음껏 발휘해 보세요.

은구눙굴라 | 레트포드 파크 서던 하이랜드 지역 갤러리 , 보랄

스타일리시한 쇼핑

맞춤 제작 홈웨어부터 세련된 패션, 그리고 세상에 하나뿐인 골동품까지, 서던 하이랜드의 훌륭한 쇼핑을 통해 현지 스타일을 담은 작은 선물을 집으로 가져갈 수 있습니다. 보랄에서는 봉봉 스트리트를 따라 거닐며 다음과 같은 매장에서 세련된 의류와 액세서리를 찾아보세요. 아르케 상점, MicMac 부티크 및 헛기침 각 매장에서는 전 세계의 독특한 패션 아이템을 만나볼 수 있습니다. 하이 스트리트 보럴은 봉봉 스트리트에서 뻗어 나온 작은 보행자 전용 쇼핑몰로, 다양한 흥미로운 상점들이 즐비합니다.

이 스트립을 따라 집에도 다음과 같은 것이 많이 있습니다. 소수 & 멀리 , 컨트리 악센트 그리고 지역의 상징인 바바라스 스토어하우스. 현대 Map 소파부터 Marimekko 티타올까지 모든 것을 판매합니다. 수지 앤더슨 홈 믿을 수 없을 만큼 세련된 작품들로 가득합니다. 빈티지 상품과 중고 가구 및 홈웨어를 찾으신다면 유명한 더티 제인스 바로 옆에는 부티크 쇼핑 구역인 그린 레인이 있는데, 이곳에는 정원 가구, 화덕, 다년생 식물을 전문으로 판매하는 포팅 셰드(The Potting Shed)와 난초, 실내 식물, 선물을 판매하는 오렌저리(The Orangery)가 있습니다.

더티 제인스 , 보랄

Moss Vale에는 다음을 포함한 멋진 부티크가 다양하게 있습니다. 다른 사람들이 만든 , 수지 앤더슨 홈 , 그 아름다운 가게, 둥지와 굴 그리고 바워버드. 꼭 들러주세요. 이끼 가게 현지에서 만든 환상적인 작품을 포함하여 헌터 앤 채집러 컬렉션 전 세계에서 수입한 이국적인 상품을 만나보세요. 베리마에서는 꼭 들러 수공예품을 감상해 보세요. 베리마 빌리지 도자기 이 가게에서는 오랫동안 소중히 간직할 수 있는 시대를 초월한 수공예 도자기 제품을 생산합니다.

베리마 빌리지 도자기 - 출처: 서던 하이랜드 관광 안내 센터

그만큼 미타공 앤틱스 센터   역사적인 의료용품과 빈티지 장난감부터 화려한 보석까지, 멋진 물건들을 만나볼 수 있습니다. 미타공에 있는 트위스팅 빈티지(Twisting Vintage)는 전 세계 각지에서 공수한 정교하게 복원된 빈티지 패션과 액세서리를 다양하게 갖추고 있습니다. 더 북쪽으로 가면 브레이마(Braemar)에 있는 멋진 리디 뒤 브레이 앤틱스(Lydie du Bray Antiques)에서 가구, 조명, 장식품 등을 판매합니다.

가족의 즐거움

일라와라 플라이 트리탑 어드벤처 로버트슨 마을 바로 외곽에 위치한 는 호주에서 가장 인기 있는 열대우림 캐노피 체험 중 하나를 제공합니다. 1.5km의 철제 산책로를 따라 걷다가 나선형 계단을 타고 동화 속 기사의 탑까지 올라가 일라와라 절벽을 따라 펼쳐지는 열대우림의 황홀한 풍경을 감상해 보세요. 더 스릴 넘치는 경험을 원하신다면 4세 이상에게 적합한 가족 짚라인 투어를 예약하세요.

일라와라 플라이 트리탑 어드벤처스, 울릉공(Wollongong) 남쪽

스포츠 팬이라면 방문해보세요 브래드먼 박물관 및 국제 크리켓 명예의 전당 보랄에 있는 이 흥미로운 박물관은 꼭 가봐야 할 곳입니다. 이 흥미로운 박물관은 브래드먼 오벌 옆에 자리 잡고 있는데, 브래드먼 오벌은 그가 젊은 시절 크리켓 선수로 활약했고 그의 유해가 묻힌 곳으로, 문화유산으로 지정되어 있습니다. 길 건너편에는 그의 어린 시절 집도 방문할 수 있습니다. 100년이 넘은 엠파이어 시네마 보랄 호주에서 가장 오래된 지역 극장입니다. 가족이 운영하는 가족 친화적인 극장으로, 오래된 할리우드 고전 영화와 최신 흥행작을 모두 상영합니다.

승마 연결 애쉬튼 파크 모스 베일 개인 또는 단체 승마 레슨, 말 다루기 및 손질 레슨, 트레일 승마, 조랑말 타기 등의 프로그램을 제공합니다. 방학 기간 동안 진행되는 워크숍에서는 승마와 모자이크 만들기, 미술 및 공예 활동 등의 다양한 활동을 함께 즐길 수 있습니다. 조랑말 피크닉과 유니콘 생일 파티는 잊지 못할 가족 추억을 만들어 줄 것입니다.

브래드먼 박물관 및 국제 크리켓 명예의 전당 , 보랄

야외 모험

마을을 벗어나면 아름다운 풍경을 따라 구불구불 이어지는 산책로, 하이킹 코스, 자전거 도로가 있습니다. 엄밀히 말하면 매우 단단한 암석으로 이루어진 화산 핵이 붕괴된 것입니다. 지브롤터 산 시드니 와 캔버라 사이에서 가장 높은 지점이기도 합니다 . 모든 체력 수준에 맞는 하이킹 코스가 마련되어 있어, 정상까지 트레킹하는 사람들은 이 지역에서 가장 아름다운 전망대 중 하나를 감상할 수 있습니다.

캐링턴 폭포 ' 블루풀 수영홀은 다음 위치에 있습니다. 버더루 국립공원 키아마 에서 서쪽으로 20km 떨어진 곳에 위치한 이곳은 하일랜드에서 가장 아름다운 자연 수영 명소 중 하나입니다. 아름다운 폭포 바로 상류에는 넓고 얕은 웅덩이가 여러 개 있습니다. 폭포 아래에는 더 깊은 웅덩이가 있는데, 그야말로 마법 같은 수영 장소입니다. 근처에는 넬리스 글렌 배경에서 폭포 소리가 들리는 피크닉을 즐기기에 완벽한 장소입니다.

폭포 넬리스 글렌 , 부데루 국립공원(Budderoo National Park)

어디에 머물 것인가

잠자다사우스 하이랜드의 웅장한 저택 호텔 중 한 곳에서 멋진 스타일을 즐겨보세요. 밀턴 파크 컨트리 하우스 호텔 20세기 초에 우아한 가족 주택으로 지어진 이 호텔은 영국에서 가장 아름다운 서늘한 기후의 정원 중 하나로 둘러싸여 있습니다. 오늘날에는 스파 욕조와 벽난로가 있는 세련된 객실과 스위트룸, 테니스 코트, 그리고 실내 수영장과 데이 스파를 갖춘 프랑스식 목욕탕을 제공합니다. 분다눈 인근에 위치한 오스본 하우스 1892년에 지어졌으며 2022년에 고급 부티크 호텔로 재탄생했습니다. 원래 건물에는 스위트룸 15개가 있고, 새로운 독립형 캐빈 7개, 레스토랑 2개, 실내 수영장, 고급 스파가 있습니다.

디나의 레스토랑 오스본 하우스 , Bundanoon - 출처: Osborn House

호주에서 가장 역사적인 호텔 중 하나 로버트슨 호텔 14에이커(약 5만 8천 제곱미터)에 달하는 드넓은 열대우림 정원에 자리 잡고 있으며, 아주 작은 기차역도 있습니다. 낯익은 모습이 있다면, 1996년 아카데미상 수상작 베이브 의 상당 부분이 이곳에서 촬영되었기 때문일 가능성이 높습니다. 베리다 호텔 보럴에 있는 1925년 지어진 담쟁이덩굴로 뒤덮인 저택은 여러분을 과거로 데려갈 것입니다. 세련되고 환영하는 분위기를 느낄 수 있는 시대를 초월한 우아함이 느껴지는 곳입니다.

하일랜드의 다른 유산 건물에는 다음이 포함됩니다. 페퍼스 크레이기번 보랄에서, 페퍼스 매너 하우스 Sutton Forest와 모스 매너 모스 베일에서. 다른 시대의 역사를 알고 싶다면, 책을 읽어보세요. 세이들러 하우스 고(故) 해리 자이들러가 설계한 눈부신 건축 걸작입니다. 남부 고원 지대가 내려다보이는 절벽 가장자리에 자리 잡은 이곳은 마치 호주 건축의 전설 속에서 잠든 듯한 느낌을 선사합니다.

앤틀러 & 오크 코티지, 모스 베일 - 출처: 퀸베리 코티지

남부 고원 마을 곳곳에는 매력적인 별장들이 자리하고 있어, 전원 생활을 만끽하며 나만의 시간을 보낼 수 있습니다. 보랄에서는 숨겨진 문 100년 된 반려동물 친화적인 빌라로, 최대 4명까지 숙박 가능하며 스타일리시하게 꾸며져 있습니다. 빌라 뒤편에는 더 코티지 4명까지 숙박 가능하며, 털복숭이 가족도 환영합니다. 프랑스 지방 스타일 뿔과 참나무 Moss Vale의 코티지는 6명을 위한 세련된 휴양지입니다.

시골의 휴양을 선호하신다면 Bramble Cottage의 고급스러운 시설을 즐기고 세련된 알파카에게 먹이를 주세요. 우드랜드 스튜디오 & 팜 , 숨 막힐 듯한 전망을 감상하세요 클라우드뷰 팜스테이 또는 개조된 기차 객차에서 잠을 자다 레드리프 농장 . 이 지역은 또한 작은 집에 머무르는 사람들에게 인기 있는 곳입니다. 와일더네스트 , 작은 오스카 그리고 아일랜드 코너 .