南部高地不容错过的体验

新南威尔士州南部高地郁郁葱葱，景色迷人，拥有繁荣的美食美酒、令人心旷神怡的艺术氛围以及琳琅满目的时尚家居用品商店。从米塔贡到莫斯维尔，从鲍勒尔到邦达努，从埃克塞特到 萨顿森林，这里美丽的风景、令人垂涎的美食、引人入胜的文化和丰富的户外探险活动定会让您流连忘返。

佩珀格林庄园，贝里玛 - 图片来源：佩珀格林庄园

酿酒厂和啤酒厂

南部高地拥有众多令人惊叹的酒庄，它们都出产令人惊叹的凉爽气候葡萄酒。黑皮诺长期以来一直是当地的特色，而桃红葡萄酒、灰皮诺和灰皮诺等酒体较轻的品种则是夏季的后起之秀。该地区拥有60多家葡萄园和十几家酒庄，其中许多酒庄还拥有世界一流的餐厅。

Bowral 外面就是百年葡萄园您可以在舒适的酒桶室或户外露台上品尝美酒。您还可以在获得殊荣的Centennial 餐厅享用丰盛的午餐或下午茶。附近还有宽敞的本杜利庄园，一座宏伟的乡村庄园，其历史可追溯至19世纪初。您可以参观引人注目的现代酒窖，然后参观独特的伯克洛书库 (Berkelouw Book Barn)，它位于一座精心修复的干草棚内。

本杜利庄园- 图片来源：Hilary Cam | Bendooley Estate

漫步在无拖拉机葡萄园了解酒庄名字的由来；娇小的黑脸汉普郡羊被用来管理草地和杂草。您可以现场品尝，也可以参观酒窖。磨坊庭院位于鲍勒尔中心。 PepperGreen Estate 的酒庄的葡萄酒产自南部高地西缘的峡谷利，但酒窖和餐厅却位于贝里玛的中心地带。您还可以品尝庄园自产的橄榄油和新鲜的橄榄叶杜松子酒。

汉普郡羊无拖拉机葡萄园，贝里玛 - 图片来源：Tractorless 葡萄园

南部高地周边其他受欢迎的酒窖包括阿什比山庄园，圣莫尔，阿耳忒弥斯葡萄酒，南部高地酒庄，樱桃树山和乔贾庄园。

南部高地的啤酒业蓬勃发展，近年来涌现出许多精品啤酒厂。伊登啤酒厂在米塔贡进行幕后参观，品尝他们不断变化的精酿啤酒系列。南部高地酿酒公司的所有啤酒均在萨顿森林的一家酿酒厂生产，并每天在高地酒吧位于莫斯维尔。塔隆的 Wyadra Brewing 使用雨水酿造所有啤酒，并定期举办提供美食和现场音乐的品酒活动。

南部高地酿酒厂莫斯维尔 - 图片来源：Elise Hassey |南部高地酿酒公司

美味餐饮

南部高地还拥有该地区一些顶级的美食美酒体验。您一定会惊叹于该地区备受赞誉的餐厅的美味佳肴和丰富的当地特产。我们有一篇专门介绍南部高地最佳美食美酒体验的文章，请点击 这里。

扳手蟹粘贴澳大利亚，南部高地- 图片来源：Paste Australia

美食之旅

如果您不确定从哪里开始，可以让专家指南您品尝该地区最好的美食和美酒。  葡萄逃亡提供定制的南部高地葡萄酒之旅，行程灵活，可为您量身定制，参观酒窖、小型啤酒厂或酿酒厂。高地美食美酒之旅我们提供特色旅游，例如高地黑皮诺之旅或啤酒汉堡之旅，以及烹饪课程。导游均为本地居民，因此您一定能获得专业知识和一些内行小贴士。高地旅游公司可以帮助您创建私人定制旅游，带您参观最好的葡萄酒庄、餐厅、啤酒厂等。

空中南部高地酒庄，该地区最受游客欢迎的酒窖之一 - 图片来源：Southern Highland 酒庄

拥抱艺术

南部高地是一个由各种类型的艺术家、作家、音乐家和制造者组成的多元化社区。否古努古拉南部高地首家地区性艺术画廊于2021年底在鲍勒尔历史悠久的雷特福德公园庄园开业。画廊名称在当地原住民语言中意为“归属”，该项目由艺术家兼当地居民本·奎尔蒂（Ben Quilty）推动。画廊展出约翰·奥尔森（John Olsen）和肯·多恩（Ken Done）等艺术家的作品，以及一系列原住民艺术作品，并举办了丰富多彩的展览。

十一月到访南部高地，您可以沿着艺术之路 (ARTS Trail) 参观工作室和作坊，与艺术家见面，并直接从原产地购买作品。或者，您也可以在由当地艺术家 Kirstin Deakin 和 Cowshed 商店老板 Maree Reid 共同经营的“牛棚艺术” (Art at the Cowshed) 绘画工作坊中释放自己的创造力。

恩古农古拉 |雷特福德公园南部高地地区画廊, 鲍勒尔

时尚购物

从定制家居用品到精致时装，再到独一无二的古董，南部高地的购物体验绝对能让您带回一些当地特色。在鲍勒尔，沿着邦邦街 (Bong Bong Street) 漫步，在以下商店选购时尚服饰和配饰：阿克商店、MicMac 精品店和下摆，每家店都出售来自世界各地的独特时尚单品。鲍勒尔高街（High Street Bowral）是一条小型步行街，毗邻邦邦街（Bong Bong Street），两旁林立着许多有趣的商店。

这条街上也有很多适合家庭居住的地方，比如稀缺与遥远，乡村口音以及当地标志性的芭芭拉仓库 (Barbara's Storehouse)。现代库存包括 Map 沙发、Marimekko 茶巾等各种商品，苏西·安德森之家充满了令人难以置信的时尚单品。想要淘到复古风、二手家具和家居用品，不妨去著名的肮脏的简隔壁是 Green Lane，一个精品购物区，这里有 The Potting Shed，专营花园家具、火坑和多年生植物，还有 The Orangery，在那里你可以找到兰花、室内植物和礼品。

肮脏的简, 鲍勒尔

莫斯维尔拥有众多令人惊叹的精品店，包括他人制造，苏西·安德森之家，那家美丽的商店，巢穴和洞穴还有园丁鸟。别忘了顺便去看看莫西商店一些精美的本地制作作品，以及猎人谷区域与采集者系列这里有来自世界各地的进口奇异商品。在贝里玛，一定要停下来欣赏手工制品贝里玛村陶器。这家商店生产永恒的手工陶器，您会在未来几年里珍惜它们。

贝里玛村陶器- 图片来源：南部高地游客信息中心

这米塔贡古董中心 这里有很多精彩的藏品，从历史悠久的医疗用品、古董玩具到精美的珠宝，应有尽有。米塔贡的Twisting Vintage店拥有来自世界各地的精心修复的复古时装和配饰。再往北走，在布雷马尔，你会发现令人惊叹的Lydie du Bray古董店，里面出售家具、灯具和装饰品。

家庭乐趣

伊拉瓦拉飞树顶探险位于罗伯逊村郊外，提供澳大利亚最受欢迎的雨林树冠体验之一。漫步在1.5公里长的钢制步道上，别忘了沿着螺旋楼梯登上童话般的骑士塔，欣赏伊拉瓦拉悬崖沿岸迷人的雨林风光。如果您追求更刺激的体验，可以预订适合四岁及以上儿童的家庭滑索之旅。

伊拉瓦拉飞树顶探险，卧龙岗南部

对于体育迷来说，参观布拉德曼博物馆和国际板球运动名人堂在鲍勒尔，参观博物馆是必去之地。这座有趣的博物馆毗邻被列入遗产名录的布拉德曼椭圆球场，唐·布劳恩年轻时曾在这里打板球运动，他的骨灰也撒在那里。你也可以参观马路对面他童年的故居。这座博物馆已有100多年历史，鲍勒尔帝国电影院是澳大利亚历史最悠久的地区剧院。这家家族经营、适合全家观看的剧院既放映好莱坞经典老片，也放映当下的票房大片。

马术连接阿什顿公园莫斯维尔提供个人或团体骑马课程、马匹管理与梳理课程、越野骑行和小马骑行。学校假期工作坊结合了骑马和其他活动，例如马赛克制作和艺术手工活动。小马野餐和独角兽生日派对将为您留下难忘的家庭回忆。

布拉德曼博物馆和国际板球运动名人堂, 鲍勒尔

户外探险

远离村庄，有蜿蜒穿过壮丽景色的步道、徒步路线和自行车道。严格来说，它是由坚硬岩石构成的坍塌火山核心，直布罗陀山也是悉尼和堪培拉之间的最高点。这里有适合各种体能水平的徒步路径，攀登至顶峰的游客将欣赏到该地区最壮丽的观景台之一。

卡灵顿瀑布' Blue Pool 游泳 Hole 位于巴德鲁国家公园（Budderoo National Park）位于凯阿马以西仅20公里处。这里至今仍是高地最美的天然游泳胜地之一。这里有几处宽阔的浅水池，位于美丽的瀑布稍上游。瀑布下方还有一个更深的水池，是游泳的神奇之地。附近，内利斯格伦是野餐的绝佳地点，背景中还有潺潺的瀑布声。

瀑布位于内利斯格伦，巴德鲁国家公园（Budderoo National Park）

住宿地点

睡觉入住南部高地的豪华庄园酒店之一，尽享时尚风情。米尔顿公园乡村别墅酒店这座建于20世纪初的优雅家庭住宅，周围环绕着英国最壮观的凉爽气候花园之一。如今，它提供配备水疗浴缸和开放式壁炉的时尚客房和套房、网球场以及带室内泳池和日间水疗中心的法式浴室。它靠近邦达努恩，奥斯本楼建于 1892 年，并于 2022 年重生为一家豪华精品酒店。原有房屋内有 15 间套房，另有 7 间新的独立小屋、两间餐厅、一个室内游泳池和豪华水疗中心。

Dinah 的餐厅奥斯本楼，邦达努 - 图片来源：Osborn House

澳大利亚最具历史意义的酒店之一，罗伯逊酒店它坐落在占地14英亩的广阔遗产雨林花园中，拥有自己的小型火车站。如果您觉得它看起来很眼熟，那很可能是因为1996年奥斯卡获奖影片《小猪宝贝》的相当一部分场景就是在这里拍摄的。贝里达酒店鲍勒尔 (Bowral) 的庄园建于 1925 年，爬满常春藤，将带您回到过去，展现出永恒的优雅，让您感受到精致而温馨。

高地的其他遗产包括佩珀斯·克雷吉伯恩在鲍勒尔，佩珀斯庄园在萨顿森林和莫斯庄园在莫斯维尔。想了解不同时代的历史，请阅读塞德勒故居这座由已故哈里·塞德勒设计的引人注目的建筑杰作，坐落在俯瞰南部高地的悬崖边缘，仿佛置身于澳大利亚建筑传奇之中。

鹿角与橡树小屋，莫斯维尔- 图片来源：Queenberry Cottage

迷人的小屋散布在南部高地的村庄中，您可以在这里安顿下来，享受属于自己的乡村生活。在鲍勒尔，隐藏之门这是一栋拥有百年历史的宠物友好别墅，可供四人入住。别墅后面，你会发现小屋，可容纳四人入住，也欢迎您毛茸茸的家庭成员。法国乡村风格鹿角和橡树莫斯维尔的小屋是六人入住的别致度假胜地

如果您更喜欢乡村度假，可以享受 Bramble Cottage 的豪华设施，在时尚的林地工作室和农场，欣赏令人惊叹的美景云景农场住宿或者在改装的火车车厢里睡觉红叶农场该地区也是小房子住宿的热门地点，例如荒野巢穴，小小奥斯卡和爱尔兰角。