생모르 와인

St Maur(발음은 "more")는 소규모 배치 수제 냉량 기후 와인을 생산하는 부티크 가족 소유 와이너리입니다.

1998년에 포도를 심은 St Maur의 철학은 고급 와인을 만드는 것입니다. 지속 가능한 자연 재배 프로그램으로 재배된 피노 누아 샤르도네 카베르네 소비뇽 메를로 포도나무를 생산하는 16에이커 포도원이 있어 더 건강한 포도나무를 생산합니다.

비옥한 토양과 농업 경험을 활용하여 자체 채소밭을 유지하고 회원 점심 식사에 사용되는 계절 농산물을 재배합니다. 와인 클럽은 좋은 와인 음식 대화를 좋아하는 모든 사람을 한 지붕 아래에 모으는 철학을 바탕으로 운영됩니다. St Maur의 월례 점심 식사는 음식 와인 이야기를 통해 남부 고원의 정신을 기념합니다.

소박한 빈티지 낙농장에 자리 잡고 있으며 전망이 좋은 이 곳에서 호스트가 지하 저장고에서 편안한 와인 시음 경험을 즐기면서 시간을 거슬러 올라간 것 같은 느낌을 받을 수 있습니다. 그들은 여러분이 함께 와인을 맛보고 역사를 공유하길 바랍니다!