St Maur Weine

St. Maur (ausgesprochen „Maur“) ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das handgefertigte Weine aus kühlem Klima in kleinen Chargen produziert.

Seit der Anpflanzung von Reben im Jahr 1998 verfolgt St. Maur die Philosophie, Weine im Luxussegment herzustellen: Auf einem 6,5 Hektar großen Weinberg werden Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot nach einem nachhaltigen Programm naturnahen Anbaus kultiviert, was zu gesünderen Reben führt.

Dank ihrer fruchtbaren Böden und ihrer langjährigen Erfahrung im Weinbau bewirtschaften sie einen eigenen Gemüsegarten und bauen saisonales Gemüse an, das für die Mittagessen der Mitglieder verwendet wird. Ihr Weinclub hat es sich zur Aufgabe gemacht, alle Liebhaber guten Weins, guten Essens und anregender Gespräche zusammenzubringen. Die monatlichen Mittagessen von St. Maur zelebrieren den Geist der Southern Highlands durch Speisen, Wein und Geschichten.

Inmitten eines rustikalen, historischen Bauernhofs mit traumhaftem Ausblick werden Sie sich wie in eine andere Zeit versetzt fühlen, während Sie eine entspannte Weinprobe im Weinkeller mit dem Gastgeber genießen. St. Maur lädt Sie herzlich ein, die Weine zu verkosten und Teil ihrer Geschichte zu werden!