澳大利亚的美食碗——瑞福瑞纳(包括沃加沃加、格里菲斯、朱尼等地)提供丰富多彩的美食体验。从餐厅、咖啡馆和酒吧,到当地特产、美食之旅和美食节,以下是品尝当地美食的指南。
Destination NSW
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顶级餐厅
格里菲斯约有 60% 的居民拥有意大利血统,因此您可以期待在城里找到许多展现“甜蜜生活”的优质餐厅。在高级餐厅,您可以尽情享受美食。 柠檬大部分农产品都是在他们自己的皮科洛家庭农场种植和收获的。 泽卡这家餐厅以每日更换的菜单专门供应意大利地方特色菜(cucina regionale)——此外,还有一个小型食品杂货店,您可以在那里购买意大利面和其他美食带回家。
利莫内餐饮,格里菲斯
在瓦加瓦加, 橡木屋厨房酒吧餐厅专注于选用当地优质食材烹制菜肴,例如朱尼金羊里脊肉配漆树粉,或南瓜乳清干酪卷配芦笋、奇米丘里和羽衣甘蓝“爆米花”。 劳伦斯先生它集咖啡馆、餐厅和酒吧于一体,供应赏心悦目的菜肴,例如配有松子沙拉和是拉差蛋黄酱的炸默里鳕鱼汉堡,以及香甜的五花肉玉米饼。附近, Meccanico 的《田园曲》餐厅隐匿于列入遗产名录的河畔俱乐部内,菜单会随着季节而变化。
The Oakroom Kitchen and Bar, Wagga Wagga
在城郊, 喜鹊巢将现代美食与当地葡萄酒完美融合,在美丽的石砌马厩中享用,饱览橄榄树林的壮丽景色。一天结束时,不妨小酌一杯。 鸟屋酒吧。
Magpies Nest Restaurant, Wagga Wagga
咖啡馆文化
瓦加瓦加的咖啡文化蓬勃发展——不妨去The Blessed Bean咖啡馆看看(他们自己烘焙咖啡豆)。 菲茨莫里斯咖啡馆, 手工烘焙师以及 Trail St 咖啡店在……享用一杯暖心的咖啡,为新一天的美食之旅补充能量。 Trail Street 咖啡店这家餐厅的咖啡由瓦加瓦加的 Full Circle Coffee Roasters 烘焙。无论您是来享用早餐、早午餐还是午餐, 酿造绝对是个好主意——在阳光明媚的日子里充分利用后院。
在格里菲斯,循着香味就能找到这家四代传承的面包店。 贝尔托尔多糕点店令人垂涎欲滴的新鲜出炉的面包、意式脆饼和意式冰淇淋。
Bertoldo’s Pasticceria, Griffith
美食节
里弗里纳地区种植了新南威尔士州超过90%的柑橘。每年十月,人们都会热情庆祝柑橘的丰收。 格里菲斯春季节在这个时节前来参观,您将亲眼目睹约10万个橙子被制成令人惊叹的艺术品,例如三角钢琴、城堡或机器人。与此同时, 瑞福利纳美食节(Taste Riverina)全年都会举办各种活动,从悠闲的午餐到农场采摘体验,应有尽有。
Griffith Spring Fest, Griffith
同样在每年十月举行, 图姆巴伦巴味蕾该节日旨在庆祝当地农产品和酒窖,届时该地区凉爽气候的葡萄园将开放供游客品鉴。敬请关注…… 图姆巴节二月,这场葡萄酒节将聚焦图姆巴伦巴酒庄的霞多丽、灰皮诺和其他当地佳酿,届时将举办葡萄酒庭院展示活动。此外,还有售卖当地特产和美味小吃的市场摊位。
在利顿,大米是一件大事,而且利顿阳光节每隔一个复活节(下一次是 2024 年),都会举行街头游行、丰盛的午餐等活动来庆祝这一盛事。
Courabyra Wines, Tumbarumba
美食之旅
里弗里纳地区丰富的餐饮和葡萄酒选择可能会让人眼花缭乱。如果您不知道从何入手,或者更希望有人为您开车,不妨预订从格里菲斯出发的美食美酒之旅。 贝拉维塔里弗里纳旅游放松身心,让知识渊博的当地指南带您领略该地区最精彩的景点。
当地农产品和市场
在格里菲斯,您可以精心挑选Codemo Smallgoods的美味腌肉、Riverina Grove的橄榄、酸辣酱、香蒜酱和其他美味调味品,以及来自Riverina Grove的优质池塘养殖烟熏(或新鲜)鳕鱼,打造您梦寐以求的美食野餐篮。 阿库纳可持续默里鳕鱼在公司零售店。格里菲斯周边肥沃的里弗里纳土壤盛产柑橘、葡萄、榛子和橄榄。您可以乘坐别致的巴士,参加卡塔尼亚水果沙拉农场之旅,品尝从树上采摘的当季水果和坚果,开启您的味蕾之旅。
Catania Fruit Salad Farm, Hanwood near Griffith
接下来,我们将开启美食之旅的下一站,沿着风景优美的路线,途经历史悠久的库拉蒙 (Coolamon)前往朱尼 (Junee) 。您将在奶酪制作专家詹妮·内斯特 (Jenn Nestor) 的指导下,参加奶酪制作工作坊,学习如何制作属于自己的奶酪。 库拉蒙奶酪或者买些手工奶酪去野餐。
抵达朱尼后,不妨带上你内心(或现实中)的童真,去著名的……享受甜蜜的惊喜。 Junee 甘草和巧克力工厂这家店位于一座建于 20 世纪 30 年代的四层面粉厂内。您可以参加导览游,亲眼观看有机甘草和巧克力的制作过程,然后在 Millroom 餐厅享用一杯热巧克力。如果您在每月第一个星期日到访,不妨顺道去看看。 朱尼扶轮社周日市场采购来自里弗里纳东部地区的各种诱人新鲜商品。
Junee Licorice and Chocolate, Junee
与此同时,在瓦加瓦加, 里弗里纳生产者市场每周四下午在展览场地举行。您可以品尝用当地种植的脐橙和瓦伦西亚橙鲜榨的奥兰治,并与当地农民交流,同时浏览琳琅满目的新鲜农产品,从桃子到多汁的羊肉和牛肉,应有尽有,是烧烤的完美之选。您还可以选购手工奶酪、当地肉干等更多商品,丰富您的购物篮。 骑士熟食店,以及获得殊荣的橄榄油和食用橄榄沃伦德里橄榄园。