澳洲的美食碗-瑞福瑞納(包括沃加沃加、格里菲斯、朱尼等地)提供豐富多彩的美食體驗。從餐廳、咖啡廳和酒吧,到當地特產、美食之旅和美食節,以下是品嚐當地美食的指南。
Destination NSW
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頂級餐廳
格里菲斯約有 60% 的居民擁有義大利血統,因此您可以期待在城裡找到許多展現「甜蜜生活」的優質餐廳。在高級餐廳,您可以盡情享受美食。 檸檬大部分的農產品都是在他們自己皮科洛家庭農場種植和收穫的。 澤卡這家餐廳以每日更換的菜單專門供應意大利當地特色菜(cucina regionale)——此外,還有一個小型食品雜貨店,您可以在那裡購買意大利麵和其他美食帶回家。
利莫內餐飲,格里菲斯
在瓦加瓦加, 橡木屋廚房酒吧餐廳專注於選用當地優質食材烹調菜餚,例如朱尼金羊裡肌肉配漆樹粉,或南瓜乳清乾酪捲配蘆筍、奇米丘里和羽衣甘藍「爆米花」。 勞倫斯先生它集咖啡館、餐廳和酒吧於一體,供應賞心悅目的菜餚,例如配有鬆子沙拉和是拉差蛋黃醬的炸默里鱈魚漢堡,以及香甜的五花肉玉米餅。附近, Meccanico 的 Pastorale餐廳隱匿於列入遺產名錄的河畔俱樂部內,菜單會隨著季節而改變。
The Oakroom Kitchen and Bar, Wagga Wagga
在城郊, 喜鵲巢將現代美食與當地葡萄酒完美融合,在美麗的石砌馬厩中享用,飽覽橄欖樹林的壯麗景色。一天結束時,不妨小酌一杯。 鳥屋酒吧。
Magpies Nest Restaurant, Wagga Wagga
咖啡廳文化
瓦加瓦加的咖啡文化蓬勃發展——不妨去The Blessed Bean咖啡館看看(他們自己烘焙咖啡豆)。 菲茨莫里斯咖啡館, 手工烘焙師以及 Trail St 咖啡店在…享用一杯暖心的咖啡,為新一天的美食之旅補充能量。 Trail Street 咖啡店這家餐廳的咖啡由瓦加瓦加的 Full Circle Coffee Roasters 烘焙。無論您是來享用早餐、早午餐或午餐, 釀造絕對是個好主意——在陽光明媚的日子裡充分利用後院。
在格里菲斯,循著香味就能找到這家四代傳承的麵包店。 貝爾托爾多糕點店令人垂涎欲滴的新鮮出爐的麵包、義式脆餅和義式冰淇淋。
Bertoldo’s Pasticceria, Griffith
美食節
裡弗里納地區種植了新南威爾斯州超過90%的柑橘。每年十月,人們都會熱情地慶祝柑橘的豐收。 格里菲斯春季節在這個時節前來參觀,您將親眼目睹約10萬個橘子被製成令人驚嘆的藝術品,例如三角鋼琴、城堡或機器人。同時, 瑞沃琳娜美食品賞節(Taste Riverina)全年都會舉辦各種活動,從悠閒的午餐到農場採摘體驗,應有盡有。
Griffith Spring Fest, Griffith
同樣在每年十月舉行, 圖姆巴倫巴味蕾該節日旨在慶祝當地農產品和酒窖,屆時該地區涼爽氣候的葡萄園將開放供遊客品嚐。請關注… 圖姆巴節二月,這場葡萄酒節將聚焦圖姆巴倫巴酒莊的夏多內、灰比諾和其他當地佳釀,屆時將舉辦葡萄酒庭院展示活動。此外,還有販售當地特產和美味小吃的市場攤位。
在利頓,米是一件大事,而且利頓陽光節每隔一個復活節(下一次是 2024 年),都會舉行街頭遊行、豐盛的午餐等活動來慶祝這一盛事。
Courabyra Wines, Tumbarumba
美食之旅
裡弗里納地區豐富的餐飲和葡萄酒選擇可能會讓人眼花撩亂。如果您不知道從何入手,或者更希望有人為您開車,不妨預訂從格里菲斯出發的美食美酒之旅。 貝拉維塔里弗里納旅遊放鬆身心,讓知識淵博的當地旅遊指南帶您領略該地區最精彩的景點。
當地農產品和市場
在格里菲斯,您可以精心挑選Codemo Smallgoods的美味醃肉、Riverina Grove的橄欖、酸辣醬、香蒜醬和其他美味調味品,以及來自Riverina Grove的優質池塘養殖煙熏(或新鮮)鱈魚,打造您夢寐以求的美食野餐籃。 阿庫納可持續默里鱈魚在公司零售店。格里菲斯週邊肥沃的里弗里納土壤盛產柑橘、葡萄、榛果和橄欖。您可以搭乘別緻的巴士,參加卡塔尼亞水果沙拉農場之旅,品嚐從樹上採摘的當季水果和堅果,開啟您的味蕾之旅。
Catania Fruit Salad Farm, Hanwood near Griffith
接下來,我們將開啟美食之旅的下一站,沿著風景優美的路線,途經歷史悠久的庫拉蒙 (Coolamon)前往朱尼 (Junee) 。您將在起司製作專家 Jenn Nestor 的指導下,參加起司製作工作坊,學習如何製作屬於自己的起司。 庫拉蒙乳酪或買些手工起司去野餐。
抵達朱尼後,不妨帶上你內心(或現實中)的童真,去著名的……享受甜蜜的驚喜。 Junee 甘草與巧克力工廠這家店位於一座建於 20 世紀 30 年代的四層麵粉廠內。您可以參加導覽遊,親眼觀賞有機甘草和巧克力的製作過程,然後在 Millroom 餐廳享用一杯熱巧克力。如果您在每月第一個星期日到訪,不妨順道去看看。 朱尼扶輪社週日市場採購來自裡弗里納東部地區的各種誘人新鮮商品。
Junee Licorice and Chocolate, Junee
同時,在瓦加瓦加, 裡弗里納生產者市場每週四下午在展覽場地舉行。您可以品嚐用當地種植的臍橙和瓦倫西亞橙鮮榨的奧蘭芝(Orange),並與當地農民交流,同時瀏覽琳瑯滿目的新鮮農產品,從桃子到多汁的羊肉和牛肉,應有盡有,是燒烤的完美之選。您也可以選購手工起司、當地肉乾等更多商品,豐富您的購物籃。 騎士熟食店,以及獲獎的橄欖油和食用橄欖沃倫德里橄欖園。