奧蘭芝（Orange）曾以櫻桃和蘋果聞名，如今以設拉子和夏多內最為著名。奧蘭治葡萄酒種類繁多、創意新穎、獲獎，您一定會想品嚐奧蘭芝（Orange）葡萄酒產區的醇香。
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奧蘭芝（Orange）治於1980年種植了第一批商業葡萄藤，但僅僅四十年後，該地區就有了80多個葡萄園。獨特的肥沃火山土壤組合（由死火山提供）卡諾博拉斯山）、高海拔和涼爽的氣候（夏季溫暖，冬季寒冷）孕育出卓越的葡萄。再加上一群充滿熱情、多元化的釀酒師，您將在杯中感受到酒的魔力。
設拉子、夏多內和赤霞珠是該地區的頂級佳釀，佔奧蘭芝（Orange）葡萄酒產量的一半以上。由於葡萄園種植了各種海拔高度的葡萄，這裡的酒莊出產的葡萄酒種類繁多，從清淡的起泡酒到乾爽的桃紅葡萄酒、口感複雜的黑皮諾，再到充滿異國風情的維歐尼，應有盡有。奧蘭芝（Orange）治擁有 30 多個酒莊可供參觀，您可以盡情享受一周的悠閒時光，細細品味這裡的美酒。
菲利普‧肖酒莊
菲利普‧肖酒莊（Philip Shaw）是個不錯的起點。肖家族是奧蘭芝（Orange）葡萄酒產區的先驅之一，其宏偉的酒窖位於一座世紀之交修復的石砌穀倉內。他們出產的優雅葡萄酒包括當之無愧的黑皮諾、夏多內、設拉子和長相思，以及小批量的實驗性年份酒。
Philip Shaw Wines, Orange
博羅德爾莊園
Borrodell 是澳洲最高的葡萄園之一，坐落在陡峭的山坡上，俯瞰著 Towac 山谷和卡諾博拉斯湖。酒莊主要生產白酒，如雷司令、長相思、夏多內和氣泡酒，以及黑皮諾和莫尼耶皮諾，可在風景如畫的天空酒吧酒窖。現場設有住宿和餐廳，是過夜的理想選擇。
Cider Suite at Borrodell Estate, Canobolas
羅利酒莊
從博羅德爾開車幾分鐘即可抵達羅利酒莊 (Rowlee Wines)。這家葡萄園採用新舊結合的種植方法，並強調盡量減少人工幹預。酒莊供應的葡萄品種包括阿內斯 (Arneis)、夏多內 (Chardonnay)、瓊瑤漿 (Gewurztraminer)、內比奧羅 (Nebbiolo)、灰比諾 (Pinot Gris)、黑皮諾 (Pinot Noir) 和雷司令 (Riesling)。品酒結束後，您可以選擇在羅利酒莊的私人豪華賓館過夜。
Rowlee Wines, Nashdale
羅斯山酒莊
山谷的另一邊是羅斯山酒莊 (Ross Hill Wines)，這是澳洲唯一碳中和酒莊和葡萄園。這家家族酒莊自1994年起經營至今，至今仍廣受歡迎，這很大程度上得益於其永續發展的理念。在品酒之前，不妨先參觀一下酒莊的幕後——千萬不要錯過2019年的霞多麗，它在倫敦國際葡萄酒大賽中被評為最佳。
Ross Hill Wines, Orange
納許代爾巷葡萄酒
納許戴爾（Nashdale）是位於卡諾博拉斯山（Mount Canobolas）山麓的一片小天地，除了一所小學、一座社區大廳和幾家一流的酒莊外，幾乎沒有其他設施。納許戴爾巷（Nashdale Lane）致力於永續發展，生產八種葡萄酒，包括獲獎的設拉子、白富美（Fumé Blanc）和雷司令。酒窖位於一個改建的蘋果包裝棚內，還有兩個豪華露營帳篷可供您過夜。
Nashdale Lane Wines, Nashdale
普林西葡萄酒
附近的 Printhie Wines 提供的體驗不僅僅是簡單的品嚐——預訂閃耀大師班，在葡萄園舉辦葡萄酒野餐，在現場餐廳預訂品嚐午餐Printhie 餐廳學習飛釣魚技巧，或搭乘直升機享受私人觀光。酒窖甚至還配備了一個盛滿從克萊德河運來的牡蠣池，讓那些懷念海洋滋味的客人也能享用現點現剝的牡蠣，搭配Swift系列氣泡酒。
Printhie Wines Cellar Door, Orange
小母牛站
孩子們和大人一樣會喜歡小母牛酒莊（Heifer Station）——這裡有一個寵物動物園，孩子們可以撫摸友善的羊駝和毛茸茸的高地牛，餵雞，還可以和設得蘭矮種馬蒂莉（Tilly）合影。酒窖由一座舊羊毛棚改造而成，供應夏多內、黑皮諾、灰比諾和梅洛等優質葡萄酒。
Heifer Station, Orange
搖擺橋葡萄酒
Swinging Bridge Wines 酒莊的小型酒窖為這家家族酒莊增添了獨特的魅力。充滿熱情的釀酒師 Tom Ward 手工釀造了數量有限但品質卓越的涼爽氣候葡萄酒，尤其以霞多麗和黑皮諾為主。酒莊坐擁 1,395 公尺高的卡諾博拉斯山 (Mount Canobolas) 的壯麗景色，是觀賞日落的絕佳地點。
Swinging Bridge Wines, Orange
稻草屋葡萄酒
正如其名所示，Strawhouse酒窖是由業主 Justin Byrne 和 Meg Simpson 於 1997 年用稻草堆建造的。他們只生產少量葡萄酒，並且只在周五至週日開放參觀，所以在這裡您可以買到一些在普通酒類商店找不到的酒。
Strawhouse Wines, Orange - Credit: Strawhouse
德薩利斯葡萄酒
秉承極簡主義的釀酒理念，德薩利斯酒莊釀造的葡萄酒展現了舊世界風格，並融合了黑皮諾、霞多麗、長相思、梅洛、品麗珠和莫尼埃皮諾等法國葡萄品種。酒莊名為“高聳葡萄園”，坐落於卡諾博拉斯山北坡，海拔1050米，與該地區的許多酒莊一樣，坐擁壯麗的景色。
De Salis Wines, Orange
卡諾布拉斯葡萄酒
卡諾博拉斯酒莊 (Canobolas Wines) 是奧蘭芝（Orange）葡萄酒釀造的先驅，由默里·史密斯 (Murray Smith) 及其家人於 1986 年創立。如今，團隊依然是業界創新者，秉持著引以為傲的手工釀造方式：所有葡萄均手工修剪、手工採摘，且不進行灌溉。酒莊僅接受預約開放，但品嚐桶裝發酵的霞多麗或獨特的煉金術 (Alchemy) 紅葡萄酒混釀——許多人認為它是該地區的“紅葡萄酒”——絕對值得一試。
Canobolas Wines, Orange - Credit: Canobolas Wines
發酵奧蘭芝（Orange）酒中心
對於沒有酒窖的葡萄園， Ferment the 奧蘭芝（Orange）葡萄酒中心將負責品酒工作。他們位於市中心一座保存完好的古建築內，每天都會舉辦個人化品酒會。您可以品嚐See Saw Wines的有機普羅塞克（ 奧蘭芝（Orange）地區唯一出產的普羅塞克），或著名的 Rolling 系列。積雲葡萄園，靈感來自小鎮周圍起伏的丘陵。
Ferment The Orange Wine Centre, Orange
