サファイア コーストの地元産の農産物とシーフード

私にそれを剥がして

この地域では牡蠣は食物連鎖の頂点に君臨しており、シドニーやメルボルンの一流レストランのメニューにも載っています。湖や河口が数多くあるため、牡蠣の養殖地は豊富で、収穫量も豊富です。ワペンゴ湖、ネルソン湖、ブロードウォーター湖、そしてメリンブラ湖これらは牡蠣の名産地のほんの一部です。

タトラオイスターは特に高く評価されており、数々の受賞歴のある。新鮮な牡蠣を味わうことができます。ブロードウォーターオイスターそしてウィーラーズ・オイスター・ファームパンブラの近く。または参加するキャプテン・スポンジのマジカル・オイスター・ツアーズ牡蠣の養殖について学びながら、自然のままにこのおいしい貝類の殻をむいて味わいます。

スポンジ・キャプテンのマジカル・オイスター・ツアー、パンブラ川、サファイアコースト

チーズと言う

乳製品愛好家なら、 ベガチーズが世界のチーズ地図に載っている理由がわかるでしょう。ベガチーズは1899年に緑豊かなベガ渓谷で設立され、乳製品業界の有力企業へと成長しました。ベガチーズヘリテージセンターチーズの製造方法を見学し、会社の歴史について学び、チーズ、ファッジ、おいしいミルクシェイクを試食したり購入したりできます。

ベガの街並み - クレジット: David Rogers Photography

喉の渇きを癒す

ミモザワインタスラと バーマグイの間に位置し、海岸沿いの多くのレストラン、特に自社レストランでワインを提供しています。ワインがお好きでない方は、エデンの北ジンベガの北にある美しい田園地帯に位置する蒸留所。銅製のアレンビック蒸留器で、本格的なロンドンスタイルのドライジンを製造しています。サファイアコーストにも、素晴らしい醸造所がいくつかあります。キャメルロックでワラガ湖バーマギ近くの文化遺産に登録されたハンプバック醸造所タスラ ホテルそしてロングストッキング・ナノ・ブルワリーパンブラにて。

ジンの試飲エデンの北ジン、ストーニークリーク

新鮮さが最高

新鮮な地元産の食材をカンデロマーケット毎月第一日曜日に開催されます。 エデンでは、ピクニックバスケットにトゥーフォールド湾産の新鮮なムール貝を詰めて、スナッグ コーブ地元農産物スプラウトエデン食料品店とカフェ。

キャッチアンドイートフィッシングツアーでは、バーマギ ベイト＆タックルモンタギュー島でのゲームフィッシングから半日のリーフフィッシングツアーまで、あらゆるアクティビティを手配できます。また、この地域の素晴らしい食材を堪能したい方は、ぜひお越しください。メリンブラを食べるサファイア コーストのプレミアム フード フェスティバル。