道場パン

ブレイドウッドで道場パン赤ワインで煮込んだ牛肉、ラム肉とフェヌグリーク、豚肉と仔牛肉のソーセージロールなど、大きな肉の塊がたっぷり詰まったパイのほか、様々な種類のスライス、ホットクロスバンやクリスマスケーキなどの季節のペストリー、豊富な種類のパン、そして欠かせないコーヒーも取り揃えています。

クレメンタインベーカリー

ヤスのクレメンタインベーカリー地元で愛される隠れた名店で、少量生産の商品が地元住民にも観光客にも人気です。クロワッサンやその他のヴィエノワズリー、ポルトガル風タルト、サワードウブレッド、シナモンロールなど、ぜひお立ち寄りください。

クレメンタインベーカリーヤス

ブライアントのパイ

田舎町のパン屋としては典型的なもので、 ブライアントのパイゴールバーンにあるこの店は、1851年からパイを作り続けています。ステーキからラムカレー、チキンとアスパラガス、サーモンまで、豊富なパイのメニューを取り揃えているので、あなたとご家族ががっかりして帰ることはまずないでしょう。

ヘイデンズ・パイ

家族経営ヘイデンズ・パイ州内でも屈指の、いやおそらく最も有名なパイ店の一つと言えるでしょう。数十年にわたる営業実績と、州内最高のパイとして数々の賞を受賞していることが、その名声を物語っています。その人気ゆえに、ウラドゥラにあるこの老舗店には週末には行列ができるのが常です。混雑しているかもしれませんが、ここのパイのスペシャルメニューは、立ち寄る価値が十分にあります。名物のバターチキンは、一年中メニューに載っています。

ヘイデンズ・パイ、ウルドゥラ - クレジット:ヘイデンズ・パイ

ラシーンベーカリー

オレンジにあるラシーン・ベーカリーは、地元だけでなく遠方からも熱狂的なファンを獲得しています。オーガニックのサワードウブレッド、パイ、ソーセージロール、ペストリー、ケーキなどを求めて、行列に並んでみてください（ご安心ください、列はすぐに進みます！）。人気のルーベンサンドイッチや、お持ち帰り用の食事もご用意しています。

画像: DNSW CL 画像: 145660、145654、119550

ロバートソン・パイ・ショップ

ロバートソン・パイ・ショップのパイこそが、このサザン・ハイランドの町を有名にしたと多くの人が信じている。甘いものからしょっぱいものまで、種類豊富なパイはどれにしようか迷ってしまうほどで、グルテンフリーのお客様向けにも、素晴らしいミニメニューが用意されている。

画像： ロバートソン・パイ・ショップ - ロバートソン・パイ・ショップの正面看板 - 提供：アシュリー・マッケヴィシウス.jpg （多数の選択肢あり）

バーントハニーベーカリー

ニューサウスウェールズ州で最高のペストリーの一つといえば、 バーントハニーベーカリーのクイニーアマン。繊細な層が重なり合った、キャラメリゼされたクロワッサン風のペストリーです。コパカバーナにあるこの店が有名なのはクイニーアマンだけではありません。厳選されたパイ、ケーキ、クロワッサンのセレクションもぜひチェックしてみてください。お店のSNSで、どんな商品が焼き上がっているか調べてみましょう。

画像： バーントハニーベーカリー - ペストリーの盛り合わせ - 写真提供：ヘイリー・ソーンクラフト.jpg （多数の選択肢あり）

トラッパーズベーカリー

このゴールバーンの老舗店には、多くの魅力がある。家族経営のトラッパーズ・ベーカリーは、20年以上にわたり、伝統的なパンや特製パン、10種類以上のパイ、デニッシュ、エクレア、そして地元の人々や観光客向けの様々なスイーツを作り続けている。

画像: DNSW CL画像: 185219、185215、185216、185210

スロードウ

スロー・ドウは、オーナーの自宅ガレージで営業を始めた小さなパン屋でした。今では地元で愛される店となり、 カイアマのユニティング教会の裏手にある古い牧師館でサワーブレッドを焼いています。居心地の良い前庭の日当たりの良い場所を見つけて、フォカッチャ、サンドイッチ、ペストリーなどをぜひお試しください。

画像： スロー・ドウ - スロー・ドウで楽しい時間を過ごすお客様 - クレジット - Slow Dough.jpg （フォルダ内には多数のオプションがあります）

ミラーズ・ローカル・ベイクハウス

ウーロンゴン郊外のブリーにある「ミラーズ・ローカル・ベイクハウス」は、地元産の食材を使用し、保存料や添加物を一切使用しないことにこだわり、瞬く間に人気店となりました。商品は季節ごとに焼き上げられ、厳選された商品が提供され、特別な商品も頻繁に登場します。豊富な種類のクロワッサンをお見逃しなく。

画像： ミラーズ・ローカル・ベイクハウス - コーヒーと軽食 - クレジット - エマ・フーバー.jpg （フォルダ内に多数のオプションあり）

ヘザーブレイのパイ

2001年からポート・スティーブンスの名店として親しまれているヘザーブレイズ・パイズは、 セントラル・コーストとサザン・ハイランドでもパイを販売している。定番のオーストラリア風ミートパイだけでなく、アップルパイやグルテンフリーの商品も好評を博している。

画像： ヘザーブレイズ・パイズ - オリジナルのヘザーブレイ・ベーカリー - クレジット - Heatherbrae's Pies.jpg （フォルダ内に多数のオプションあり）

ピーチズ・パティスリー

ドリゴにあるピーチズ・パティスリーでは、黄金色のペストリーが主役です。季節限定のデニッシュ、チョコレートクロワッサン、ドーナツ、パイのスライスに加え、アールグレイのシュークリーム、カスタードクリーム入りのホットクロスバン、フルーツ入りのスコーンといったスペシャルメニューもお見逃しなく。

画像： ピーチズ・パティスリー - ピーチズ・パティスリーの外観 - 提供：ルー・ウォルポール.jpeg （フォルダ内に多数のオプションあり）

フレド・パイズ・アンド・カフェ

フレド・パイズ・アンド・カフェの看板商品であるワニのパイは、単なる奇抜な商品ではありません。遠方からわざわざ買いに来るほど、サクサクとした食感と風味豊かな味わいが魅力です。この珍しいパイは、ケンプシーの老舗店である同店のメニューに、定番のプレーンパイからカンガルーのブッシュスパイスパイ、サテチキンパイまで、24種類ものパイと共に並んでいます。

画像： フレド・パイズ・アンド・カフェ - 店舗外観 - クレジット - Fredo Pies and Cafe.jpg （フォルダ内に多数のオプションあり）

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楕円形のパイが楽しめる、田舎町の伝統的なベーカリー体験をするなら、ブラデラのブラデラ・ベーカリーへ。パイ、ドーナツ、コーヒー、サンドイッチが楽しめる地元の人々に愛されるバイロン・ベイのサフォーク・ベーカリーへ。地域色豊かなベーカリー料理と絶品のマレーシア料理が楽しめるカトゥーンバのユニーク・パティスリーへ。家族経営のリズモアで手作りのパイが味わえるリズモア・パイ・カートへ。職人技が光るバゲット、ケーキ、クッキーが楽しめるチンデラのカビー・バサーストハウスへ。ペストリーとサワードウが楽しめるバサーストのモウバー・ヴィンテージへ。近くの果樹園を散策しながら洗練されたひとときを過ごせるビルピンのザ・グランピー・ベイカーへ。そして、持続可能なサワードウを使ったパン、ペストリー、ケーキが楽しめる バーマグイのオナーブレッドへ。