Frühstückslokale & Imbisse

Harrys Laden in der Green Lane

Gefüllt mit üppigem Grün, antiken Büchern und Reiseandenken, Harrys Laden in der Green Lane Das Restaurant ist eine charmante Oase inmitten des vielfältigen Green Lane Viertels von Bowral. Benannt ist es nach Sir Harry Veitch, einem englischen Gartenbauwissenschaftler, der wagemutige Pflanzenforscher um die Welt schickte, um neue Arten zu entdecken. Es serviert wochentags Mittagessen und freitags und samstags Abendessen. Die Speisekarte bietet rustikale Gerichte im europäischen Stil – herzhafte Suppen, Risotto, frische Salate, Schmorgerichte und Fischgerichte.

Harrys Laden in der Green Lane Bowral – Bildnachweis: Harry's on Green Lane

Drei blaue Enten auf der Burradoo Park Farm

Der neueste Außenposten des berühmten Three Blue Ducks-Teams, Burradoo Park Farm Drei Lokale unter einem Dach, eingebettet in ein 97 Hektar großes, naturnahes Anwesen etwas außerhalb von Bowral. Genießen Sie süßes oder herzhaftes Gebäck und ein Sauerteigbrot aus der hauseigenen Bäckerei oder lassen Sie sich im Farmhouse Café zu einem entspannten Frühstück oder Mittagessen nieder. Das Restaurant bietet mittags und abends ein saisonales Menü mit den besten Produkten vom Hof.

Drei blaue Enten auf der Burradoo Park Farm , Burradoo – Bildnachweis: Kitti Gould

Lucette

Teils australisches Café, teils Pariser Bistro, Lucette In Bowral befindet sich ein ganztägig geöffnetes Restaurant, das vom ehemaligen Küchenchef des Monopole geführt wird. Beginnen Sie den Tag mit exquisitem Gebäck, einem Croque Monsieur oder einem perfekten Omelett und genießen Sie anschließend ein zweimal gebackenes Käsesoufflé, Muscheln in Weißwein oder klassisches Steak Frites. Die umfangreiche Weinkarte bietet französische Weine, nach Regionen unterteilt, und für alle, die es etwas edler mögen, eine gute Auswahl an Calvados, Cognac und Armagnac.

Pie Trail Southern Highlands

Manchmal geht einfach nichts über eine gute Pastete. Entdecken Sie die besten Pasteten der Southern Highlands entlang des Pie Trails , der aus fast 40 lokalen Anbietern besteht. Juni ist der offizielle Pie-Trail-Monat, aber Sie können sich das ganze Jahr über satt essen. Von der klassischen australischen Fleischpastete über schmackhafte vegetarische Varianten bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen wie Yabby-Pastete mit Weißwein und Sahne ist alles dabei. Naschkatzen sollten unbedingt die köstlichen fruchtigen Varianten probieren.

Schick und köstlich

Eschalot

Das Hotel befindet sich in einem der bedeutendsten historischen Gebäude Berrimas, dem ehemaligen Breen's Commercial Hotel aus dem Jahr 1869. Eschalot Seit über zwei Jahrzehnten zählt dieses Restaurant zu den besten Adressen für gehobene Gastronomie in den Southern Highlands. Mit frischen Produkten aus eigenem Anbau, ergänzt durch saisonale Zutaten aus der Umgebung, zelebriert die moderne australische Speisekarte den Geschmack des Feuers. Wählen Sie das „Chef's Feed Me“-Menü und genießen Sie das Beste aus allen Regionen.

Restaurant Eschalot Berrima

Paste

Das mit einer Kochmütze ausgezeichnete Restaurant in Mittagong wird von Sternekoch Bee Satongun geleitet. Paste ist eine kühne und authentische Hommage an die thailändische Küche. Viele der Gerichte stammen direkt von der Speisekarte ihres gefeierten Restaurants in Bangkok. Klassische Aromen werden mit australischen Zutaten verfeinert, um innovative kulinarische Kreationen zu schaffen, wie zum Beispiel mit Schokolade gefüttertes Wagyu-Rindfleisch aus Südaustralien mit Knochenmark (Nam Jim Jaew) und geräucherte Snowy-River-Forelle in Tapioka-Füllung.

Paste Australia Mittagong

Moonacres Küche

Nach seiner Ausbildung in Italien und seiner Tätigkeit in einigen der besten Restaurants Sydneys bringt Küchenchef Stephen Santucci Können und Leidenschaft mit. Moonacres Küche in Robertson. Die meisten Zutaten für die Gerichte stammen von der eigenen Moonacres Farm, nur 10 Minuten entfernt, und von erstklassigen lokalen Erzeugern. Die Speisekarte ist raffiniert und dennoch einfach. Wenn Ihnen das Angebot zusagt, buchen Sie einen Kurs bei Moonacres Schule und lernen Sie, wie Sie es selbst erstellen können.

Moonacres Küche Robertson

Bistro Sociale

An einem kühlen Abend in den Southern Highlands gibt es kaum einen schöneren Ort als am Kaminfeuer. Bistro Sociale Die Handlung spielt in den 1920er Jahren. Berida Hotel In Bowral herrscht gedämpftes Licht, edle Stoffe und eine entspannte Atmosphäre. Die saisonale, europäisch inspirierte Küche bietet Meeresfrüchte, Pasta, Steaks und vieles mehr. Selbst wenn Sie hier keine Zeit zum Essen finden, sollten Sie unbedingt vorbeischauen und einen der exzellenten Cocktails oder einen der über 100 Gins auf der Karte probieren.

Bistro Sociale Bowral – Bildnachweis: Berida Hotel

Wein & Speisen

Restaurant Centennial Vineyards

Auf dem wunderschönen Gelände der Centennial Vineyards gelegen, befindet sich das gleichnamige Weingut Restaurant ist die perfekte Ergänzung zu ihrem Angebot an Weinen aus kühleren Anbaugebieten. Genießen Sie leichte Kost wie eine Wurstplatte oder Thunfisch-Crudo oder gönnen Sie sich ein ausgiebiges Mittagessen mit gebratenem Barramundi, Kalbsschnitzel Cordon Bleu und geschmorten Lammhaxen. Alternativ können Sie auch den eleganten High Tea mit Sekt, Rosé oder Cocktails wählen.

Centennial Vineyards Bowral

PepperGreen Estate Verkostungsraum

Teil des PepperGreen Estate Weinkellerei in Berrima gelegen, präsentiert das Restaurant „Tasting Room“ Aromen aus aller Welt. Hauptbestandteil fast jedes Gerichts ist das hauseigene native Olivenöl extra, hergestellt aus den Oliven, die neben den Weinreben wachsen. Beginnen Sie den Tag mit einem Frühstück und einem Glas Sekt und genießen Sie anschließend ein saisonales Mittagessen mit einer köstlichen Weinsorte aus dem Weinkeller.

Intensive kulinarische Erlebnisse

Italienisches Kocherlebnis mit Stefano Marvello

Ärmel hochkrempeln und los geht's mit dem Expertenkoch! Stefano Marvello Seine unterhaltsamen, interaktiven und erlebnisreichen Kochkurse decken alles ab, von der Herstellung frischer Pasta über das Kochen am offenen Feuer bis hin zu kulinarischen Erlebnissen direkt vom Feld auf den Teller. Er legt Wert darauf, Produkte aus den Southern Highlands zu beziehen und arbeitet eng mit den besten lokalen Erzeugern und Produzenten zusammen. Nach dem Kurs können Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihre selbst zubereiteten Köstlichkeiten bei einem Glas Wein genießen.

Italienisches Kocherlebnis mit Stefano Marvello Bowral

Robertson-Trüffel

Das kalte Klima und die regenreichen Böden der Southern Highlands bieten ideale Bedingungen für den Anbau der seltenen Périgord-Trüffel. Begleiten Sie in den Wintermonaten das Team von Robertson-Trüffel – und ihre gut ausgebildeten Hunde – die unter Eichen und Haselnussbäumen nach dem schwarzen Gold suchen. Während der Suche erfahren Sie mehr über den Anbauprozess und warum diese Delikatesse bei Köchen so begehrt ist. Anschließend genießen Sie ein köstliches Essen und können die Früchte selbst verkosten.

Robertson-Trüffel Southern Highlands

Bowral Honigfarm

Entdecken Sie, was es mit dem ganzen Trubel auf sich hat bei Bowral Honigfarm Sie bieten eine Reihe interaktiver Führungen an, die lehrreich und unterhaltsam zugleich sind und ihr Wissen über den Lebenszyklus der Bienen, die Honigherstellung und die Bedeutung der Bienen für die Welt vermitteln. Sie können an einem einfachen Rundgang durch die Bienenstöcke mit anschließender Verkostung teilnehmen oder in einen kompletten Imkeranzug schlüpfen, um einen Bienenstock zu öffnen und den Honig zu ernten.

Bowral Honigfarm Bowral