Italienisches Kocherlebnis mit Stefano Marvello
Überblick
Tauchen Sie ein in die italienische Gastfreundschaft der atemberaubenden Southern Highlands. Die Italian Cooking Experience von Stefano Marvello bietet intensive, praxisnahe Kochkurse, ausgedehnte Mittagessen vom Feld auf den Teller und über dem Feuer gegarte Festmahle mit den frischesten Zutaten der Region. Authentisch, fröhlich und köstlich – perfekt für Feinschmecker, Paare, Gruppen und Firmenausflüge.
Entfliehen Sie in die Southern Highlands und erleben Sie die Seele Italiens – Teller für Teller.
Unter der Leitung von Küchenchef Stefano Marvello lädt die Italian Cooking Experience Gäste dazu ein, zu entspannen, die Ärmel hochzukrempeln und sich beim Essen zu verbinden. An wunderschönen Orten im ländlichen Raum, darunter Scribbly Farm und Stefanos Homestudio in High Range, ist jedes Erlebnis praxisnah, geschichtsträchtig und voller Geschmack.
Erlernen Sie die Kunst handgemachter Pasta, kochen Sie über dem Feuer mit regionalen Produkten oder genießen Sie ein ausgedehntes italienisches Mittagessen inmitten der Weinberge. Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder Toast gerne anbrennen – Sie sind herzlich willkommen.
Das Angebot umfasst:
Pasta- und italienische Meisterkurse.
Erlebnisse im Freien – vom Feld direkt auf den Teller.
Privates Essen zu Hause.
Feuerfeste mit saisonalen Produkten am Lagerfeuer.
Workshops für Firmen und Teambuilding.
Catering für Retreats und Weinbau-Kooperationen.
Mit seinem starken Engagement für regionale Produkte (wenn möglich im Umkreis von 20 Kilometern), seiner herzlichen Gastfreundschaft und seiner authentischen Verbundenheit hinterlassen Stefanos Erlebnisse inspirierte, wohlgenährte und ein Gefühl italienischer Herkunft.
Zugänglichkeit
A quiet space is available at the venue/ facility
Actively welcomes people with access needs.
Adhere to The Food Authority requirements for allergy management in food preparation
Advise tour guides of the access needs of guests at the time of booking (includes pick up and drop off requirements)
Ask all visitors if there are any specific needs to be met
Geeignet für Menschen mit Hörbehinderung oder Taubheitsgefühl.
Caters for people with allergies and intolerances.
Geeignet für Personen, die zwar einige Stufen steigen können, aber von Haltegriffen profitieren würden. (Dies schließt Personen ein, die Gehhilfen und Mobilitätshilfen benutzen.)
Have grab rails in the bathroom
Modify your cooking and cleaning practices to cater for people with food allergies or chemical intolerances (could include menus with meals free from: nuts, dairy, seafood, eggs, gluten etc)
Offer a range of contact methods for receiving complaints
Offer multiple options for booking - web, email, phone
Provide assistance with booking arrangements (includes providing clear itineraries with written instructions on what to do at various destinations)
Provide linen that is chemical and fragrance free (if requested)
Provide toiletries which are chemical and fragrance free (if requested)
Train your staff in communicating with people who are deaf or have hearing loss
Train your staff in disability awareness
Use floors/coverings which are slip resistant, firm and smooth
Welcomes and assists people who have challenges with learning, communication, understanding and behaviour. (includes people with autism, intellectual disability, Down syndrome, acquired brain injury (ABI), dyslexia and dementia)