ステファノ・マーベルロとのイタリア料理体験
概要
息を呑むほど美しいサザンハイランド地方で、イタリアのおもてなしの真髄に触れてみませんか。ステファノ・マルヴェッロによるイタリアン・クッキング・エクスペリエンスでは、実践的なクッキングクラス、牧草地からお皿まで届くロングランチ、そして地元の新鮮な食材を使った直火焼きのごちそうなど、様々な料理をご用意しています。本格的で楽しく、そして美味しいこの料理は、美食家、カップル、グループ、そして企業のリトリートに最適です。
サザンハイランド地方へ旅立ち、イタリアの魂を一皿ずつ体験してみませんか。
シェフ、ステファノ・マルヴェッロが率いるイタリアン・クッキング・エクスペリエンスは、ゲストにゆったりとくつろぎ、腕をまくり、食を通して人と人との繋がりを育むひとときをお届けします。スクリブリー・ファームや、ハイレンジにあるステファノの自宅スタジオなど、美しい田園地帯を舞台に、それぞれの体験は実践的で、物語性豊かで、風味豊かなものになるよう設計されています。
手打ちパスタの作り方を学んだり、地元の食材を使った直火焼きを楽しんだり、ブドウ畑の中でゆったりとイタリアンランチを楽しんだり。料理に自信のある方も、トーストを焦がしてしまう方も、どなたでもテーブルにお越しください。
メニュー：
パスタとイタリア料理のマスタークラス
屋外での牧草地直送体験
ご自宅でのプライベートダイニング
旬の食材を使った焚き火イベント
企業向けおよびチームビルディング向けワークショップ
リトリート向けケータリングとワイナリーとのコラボレーション
地元産食材（可能な限り20キロ圏内）へのこだわり、温かいおもてなし、そして真の繋がりを大切にするステファノの体験は、ゲストにインスピレーションを与え、お腹を満たし、そしてイタリアの心をさらに豊かにしてくれるでしょう。