モスベール

歴史と地元の魅力

モス・ベールの中心部には、19世紀の建物が数多く残っています。壮麗な鉄道駅から、有名な「ピンク・パブ」（モス・ベール・ホテル）、魅力的な商店街、そして印象的な教会まで、見どころ満載です。全長3.5キロのモス・ベール歴史散策路を歩けば、その魅力を余すところなく堪能できます。メインストリート沿いにあるレイトン・ガーデンズは、ピクニックの人気スポットで、春には色とりどりのチューリップが咲き誇ります。

モスベールのブティックで、一点ものの家具、高級な家庭用品、特別な記念品を見つけてみませんか。 スージー・アンダーソン ホームソファ、革製品、照明、リネン類などが備え付けられた、美しくデザインされた客室が10室あります。 モッシー・ストア地元で手作りされた特注家具をお探しなら、または世界中からユニークな家具をお探しなら、 ハンター＆ギャザラーコレクションNest & Burrowでかわいいギフトを見つけたり、Mt Murray Nurseryで庭に新しいアイテムを買ったりしてみてはいかがでしょうか。

レイトン・ガーデンズ、モス・ベール - 写真提供：デスティネーション・サザン・ハイランド

グルメの旅

高級レストランからカジュアルな飲食店まで、モスベールは豊かな季節の味覚を最大限に活かしている。 オリバーのは、終日フランス料理とイタリア料理にインスパイアされた定番メニューを提供するヨーロッパスタイルのブラッスリーです。Divaaは、大陸各地の料理を提供するエレガントなインド料理の高級レストランです。受賞歴のあるフラワーバーニューサウスウェールズ州産のワインを取り揃えた素晴らしいワインリストと、お土産に持ち帰れるボトルショップがあります。本格的なカントリーパブ料理を楽しみたいなら、 ポーターハウス・ビストロモスベールホテル内のレストランでは、受賞歴のあるステーキ、薪窯で焼いたピザ、キッズメニューを提供しています。

フラワーバーモス・ベール - 写真提供：クリス・ピアース

もしも社会は、地元のシェフ、クリエイター、愛好家が集まって運営する食に特化した協同組合で、自給自足、持続可能性、旬の食材を推進しています。コーヒーショップ兼ワインバーの「ザ・スタジオ」を訪れたり、専門食料品店兼食料品店の「ザ・エクスチェンジ」で新鮮な農産物やグルメな品々を探したりできます。実際に手を動かして料理を楽しみたい方は、シェフのステファノ・マルヴェロと一緒に、 イタリア料理体験パスタの作り方を学んだり、直火で料理をしたり、ゆっくりとランチを楽しんだりしましょう。

ステファノ・マルヴェッロと体験するイタリア料理体験ボウラル

自然の美しさ

多様な鳥類が生息するこの地は、 セシル・ホスキンス自然自然保護区は、バードウォッチング、ウォーキング、ピクニックに最適な美しい湿地帯です。ツアーに参加して、 ザ・パインズ・パストラル700エーカーのアンガス牛牧場では、彼らの農業慣行について学び、愛らしい子牛たちと触れ合ったり、クリエイティブなワークショップに参加したりできます。 アシュトンパークモスベールの初期の農場のひとつ。ニューサウスウェールズ州で最も美しいゴルフコースのひとつもここにあります。 モスベール・ゴルフクラブ。

宿泊場所

モスベールの宿泊施設には、コテージ、ゲストハウス、カントリーパブ、 ホリデーパークそして、豪華なブティックホテル。 モス・マナー150年前の元市長公邸内に位置する8室のスイートを備えたホテルで、時代様式の家具、華やかな布地、豊富な美術品で装飾されています。100年前の列車車両2両がスタイリッシュな宿泊施設に改装されています。 レッドリーフファーム。

モス・マナーモス・ベール - 写真提供：モス・マナー

そこへ行くには

モスベールは、シドニーとキャンベラから車で2時間弱、 シドニー空港と 西シドニー国際空港（WSI）からは80分です。また、セントラル駅から直通列車（所要時間2時間強）、キャンベラから直通列車またはバス（所要時間約2時間）を利用することもできます。サザン・ハイランドトランスファーやラムズエアポートトランスファーなどの会社が、WSIからのプライベート送迎サービスを提供しています。