Geselliges Bistro

Das Bistro Sociale, eingebettet im historischen Berida Hotel in Bowral, bietet ein anspruchsvolles und zugleich entspanntes kulinarisches Erlebnis im Herzen der Southern Highlands. Dieses französisch inspirierte europäische Bistro mit Gin-Bar verspricht eine einzigartige Genussreise. Das Restaurant ist bekannt für seine raffinierte, französisch inspirierte europäische Küche, die sich durch ihre individuelle und elegante Note auszeichnet. Das Team legt Wert auf saisonale, regionale und frische Produkte und kreiert Gerichte, die nach klassischen europäischen Rezepten zubereitet werden.

Der elegante Speisesaal, hell und stimmungsvoll mit rustikal-elegantem Mobiliar und bodentiefen Fenstern mit Blick auf den grünen Garten, wird durch eine einladende offene Küche, einen prächtigen Kamin und eine umfangreiche Bar ergänzt. Dieser Raum bietet eine warme und intime Atmosphäre – perfekt für ein romantisches Dinner, einen entspannten Wochenendbrunch oder ein Treffen mit Freunden bei Cocktails am Kamin im Winter oder auf der Terrasse im Sommer. Die Bar bietet eine große Auswahl an lokalen, australischen und europäischen Weinen, Spirituosen und Bieren sowie eine Karte mit klassischen und hauseigenen Cocktails.

Das Bistro Sociale hat von renommierten Publikationen wie dem Delicious Magazine, Australian Traveller und TimeOut viel Lob erhalten und wurde auch im Australian Good Food Guide mit einem begeisterten Artikel ausgezeichnet. Das Bistro Sociale ist ein absolutes Muss für Feinschmecker und Reisende gleichermaßen.