ソーシャルビストロ

ボウラルにある歴史あるベリダホテル内に佇むビストロ・ソシアーレは、サザンハイランドの中心部で、洗練されていながらもリラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。フランス料理にインスパイアされたこのヨーロピアンビストロ＆ジンバーは、他に類を見ない美食の旅をお約束します。洗練されたフランス風ヨーロピアン料理で知られるこのレストランは、個性とエレガンスを兼ね備えた料理にこだわり、季節の地元産の新鮮な食材を厳選し、伝統的なヨーロッパの技法で丁寧に調理した料理を提供しています。

明るく心地よい雰囲気のダイニングルームは、素朴でありながら上品な調度品と、緑豊かな庭園を見渡す床から天井までの大きな窓が特徴です。開放的なキッチン、壮大な暖炉、そして充実したバーが、この空間をさらに魅力的なものにしています。温かく親密な雰囲気は、大切な人とのディナー、ゆったりとした週末のブランチ、冬は暖炉のそばで、夏はテラスで友人たちとカクテルを楽しむひとときなど、あらゆるシーンに最適です。バーでは、地元産、オーストラリア産、ヨーロッパ産のワイン、スピリッツ、ビールを豊富に取り揃え、定番カクテルからオリジナルカクテルまで、幅広いメニューをご用意しています。

ビストロ・ソシアーレは、『デリシャス』誌、『オーストラリアン・トラベラー』誌、『タイムアウト』誌といった著名な出版物から高い評価を得ており、『オーストラリアン・グッドフードガイド』にも絶賛記事が掲載されています。美食家にも旅行者にも、ビストロ・ソシアーレはぜひ訪れたい場所です。