ニューカッスルの究極のカップルガイド| Visit NSW

ニューサウスウェールズ州で2番目に大きな都市、ニューカッスルは、ゆったりとしたビーチの雰囲気と都会的な雰囲気が融合した、ロマンチックなひとときを過ごすのに最適です。トレンディなレストランやバーを散策し、素晴らしいオーシャンビューを満喫した後は、とびきりクールなホテルでリラックス。

Destination NSW

2024年1月 - 読了時間: 4分

どこで美味しく食べられるか

街中のレストラン巡りを楽しみたい方も、一つの地区にこだわって過ごしたい方も、ここはまさにうってつけの場所です。港に面したハニーサックル地区は、ニューカッスル版シドニーのダーリング・ハーバーと言えるでしょう。ハンター川の絶景を望む、落ち着いた雰囲気のカフェ、レストラン、パブ、バーが軒を連ねています。極上の鉄板焼きなら「Nagisa」、絶品イタリアンなら「Casa Nova」、地元産の食材をふんだんに使ったシーフードプラッターなら「Kingfish」がおすすめです。

Honeysuckle Foreshore - Credit: Shannon Hartigan | Newcastle VIC

ウィッカムの郊外までは短時間で通勤でき、艦隊街で最も人気のあるレストランの一つであるSuboは、オーストラリア産の新鮮な食材を最大限に活かした、芸術的で思慮深いメニューを提供しています。料理は季節ごとに変わり、オープンキッチンでシェフが料理を作る様子を眺めることができます。Suboは、少量ながらも厳選されたメニューでも高い評価を得ています。メニューは季節ごとに2回変更され、蒸しスナッパーの白キクラゲ添えや、鴨のコンフィとルバーブ添えなどが提供されることもあります。

Flotilla, Wickham

海のそばにいるのですから、シーフードを主役にした食事を堪能するのは当然のことです。それに、うっとりするような海の景色を嫌いな人がいるでしょうか?スコッティーズニューカッスルレストラン。持続可能なシーフードを積極的に取り入れ、可能な限り地元産の食材を使用しています。マッドクラブの餃子からウニのカルボナーラまで、様々な料理をお楽しみいただけます。定番のフィッシュバーガー、キングドリーのフィッシュアンドチップス、塩と酢で揚げたムール貝などのテイクアウトメニューもご用意しています。

ジャンクションの近くディクソンパークビーチそしてバービーチは、食事やお酒を楽しむのに人気のエリアです。ジャンクションのすぐ南には、メレウェザー・サーフハウスのテラスバー＆レストランがあり、メレウェザーのサーフィンビーチを一望できます。一目惚れ間違いなしです。

Merewether Surfhouse

カクテルを注文する場所

ニューカッスルには小さなバーやクラフトビール醸造所が数多くあり、賑わっています。アープ蒸留会社蒸留所の見学ツアーにご参加いただき、その後はバーでジンのテイスティングやカクテルをお楽しみください。また、敷地内のスピリットスクールでは、一日蒸留酒作りに挑戦することもできます。ここでお召し上がりいただけるドリンクはすべてオーガニック原料を使用しています。

Earp Distilling Co.

町のすぐ外には、ニューウィ蒸留所数々の賞を受賞したジンに加え、フレーバーウォッカ、フルーツインフューズウォッカ、カラーウォッカなど50種類以上を製造しています。無料試飲のほか、コタラのウェストフィールド・ショッピングセンターにある蒸留所のポップアップバーでは、カクテルとしてお楽しみいただけます。

カクテルを楽しむなら、暗くて雰囲気のあるKoutetsu をお試しください。ここでは、クールなバーテンダーからインスピレーションを受けたい方のために、カクテルクラスも開催しています。石炭と杉受賞歴のあるのあるスピークイージーで、豊富な種類のウイスキーを取り揃えています。地下の空間に入るには暗証番号が必要です。そして、洗練されたマーケットストリート地下は、美味しいイタリア料理を専門とし、厳選されたカクテル、地元産および世界各国のワイン、クラフトビールも提供しています。

Coal & Cedar, Newcastle

美味しいワインが見つかる場所

ニューカッスルは、オーストラリアで最も評価の高いブドウ栽培地の一つ、ハンター・バレーから簡単にアクセスできます。ですから、この街に素晴らしいワインバーがあるのは当然のことです。ハンバグへようこそ。ここは、地元産で持続可能な方法で生産された、興味深い少量生産のワインにこだわったお店です。お好みのドリンクに合わせて自家製パスタを注文できるのも嬉しいポイントです。より洗練された体験を求めるなら、ロンバーグのの頂上クリスタルブルック・キングスリーニューカッスルのスカイラインの素晴らしい景色を楽しみながら、上質なワインを味わえるホテルです。

Romberg's rooftop bar at the Crystalbrook Kingsley - Credit: Crystalbrook Collection

ビールパドルを注文できる場所

21種類のタップでビールが楽しめる？それが現実穀物店は、オーストラリアが誇る最高のインディペンデントビールを堪能できる専門レストランです。フードメニューは、伝統的なアメリカンダイナーからインスピレーションを受け、独自のひねりを効かせています。

The Grain Store

ツアーに参加できますフォグホーン醸造所16種類の生ビールからお好みのものをお選びください。クラフトビールもお楽しみいただけます。モダス・メレウェザーは、環境に配慮した醸造所で、36 種類の樽生ビールから Modus の主力ビールをローテーションで提供しています。ノンアルコールの NORT シリーズや、限定版のサワー、ラガー、ダークビールも含まれています。

FogHorn Brewhouse

屋外に出られる場所

長い散歩でグルメを満喫して消費しましょうザ・バザーズ・ウェイ19世紀の灯台と、ノビーズ灯台そしてグレンロック州立保護区この地域最後の沿岸熱帯雨林が残る場所です。ランドマーク的な灯台はかつて島に建っていましたが、現在はマッコーリー桟橋として知られる土手道で本土と繋がっています。

Aerial view of Nobbys Lighthouse, Newcastle, NSW

この散歩のハイライトの一つはフォート・スクラッチリー1880年代、ハンター川のジ・エントランスに建設されたこの要塞は、オーストラリアをロシアの攻撃から守るためでした。1942年、ついに日本の潜水艦に向けて砲撃を行い、海上からの攻撃で敵と交戦した唯一のオーストラリアの要塞となりました（現在でも、水曜日から月曜日の午後1時に砲撃が行われています）。

Fort Scratchley - Credit: Out of the Square Media | Fort Scratchley Historical Society Inc

Bathers Wayの名に恥じない体験をするには、ニューカッスルオーシャンバス（ただし、まずはアールデコ様式のパビリオンを鑑賞してください）またはボギーホール1819年に囚人たちが岩盤に彫り込んだ、ジェームズ・モリセット少佐の個人的な使用のための素晴らしい海水プールです。遊歩道の終点では、ここでもう一度ひと泳ぎしましょう。メレウェザーオーシャンバス1935年にオープンしたこの海水浴場は、南半球最大の海水浴場です。

Newcastle Bogey Hole - Credit: City of Newcastle

エンターテイメントを見つける場所

ストリートアートがお好きなら、ニューカッスルはまさにうってつけの場所です。特に、ラブラブなカップルのためにデザインされたスポットもあります。ハニーサックル地区には、「ニューカッスルで最も魅力的なカップル」をモチーフにしたアート作品があります。一方、ニューカッスル美術館クリエイティブな人々が集まる、ボヘミアンな雰囲気の都心郊外クックス・ヒルにあります。周辺の通りを散策すれば、あらゆる形態の多様性と文化を称える、個性豊かな地区を発見できます。かつては文化遺産に登録された警察署だった建物は、現在、芸術、音楽、そしてアイデアの文化センター「ザ・ロックアップ」として、展覧会、イベント、インスタレーション、ワークショップなど、多様なプログラムを提供しています。旅程に加えたい小さなアートギャラリーには、他にも以下のようなものがあります。クックスヒルギャラリーそしてCStudios 。

Friends enjoying a visit to the Newcastle Art Gallery in Cooks Hill, Newcastle

Newcastle Art Gallery, Cooks Hill

文化遺産に登録されたシビックシアター市内中心部に位置し、コンサート、演劇、コメディショーなどの定期的なプログラムを提供しています。近くには文化遺産に登録されたニューカッスル市庁舎1929年に建てられたこの劇場では、コンサートやその他の文化イベントも開催されます。

Civic Theatre Newcastle

宿泊先

ニューカッスルにはニューサウスウェールズ州で最も魅力的なホテルがいくつかあり、クリスタルブルック・キングスリー2021年6月に開業したこのホテルは、市内中心部のランドマークであるブルータリスト様式のラウンドハウス・ビルに入居し、市内初の5つ星ホテルとなりました。ちなみに、この名称はキングスタウンという以前の都市名に由来しています。鮮やかな黄色を基調とした客室のカラーパレットは、この地域の炭鉱の歴史を象徴する「ブラックカナリア」からインスピレーションを得ています。