モダス・メレウェザー
概要
建築的にデザインされた素晴らしい最先端の会場と、受賞歴のある醸造所が、ニューキャッスルのビーチサイド郊外メアウェザーの中心部にあります。
息を呑むようなこの空間は、300人弱を収容でき、訪問者は36本の冷たいタップから注がれる、醸造所で作られたおいしい新鮮なModusビールを楽しめます。提供されるビールは、ノンアルコールのNORTシリーズを含むModusのコアシリーズ、サワーからラガー、ヘイジーホップのIPAからダークビールまで、地元限定の限定リリースです。品揃えは驚くほど豊富で、常に変化しています。ビールがお好きでなくても心配はいりません。厳選されたカクテル、ワイン、スピリッツも豊富に取り揃えています。
メニューは、提供されるドリンクと同じくらいおいしくて革新的です。新鮮なメキシコ料理を少し加えた、高級なパブフェアです。バーとキッチンでは新鮮なオーストラリア産の食材を使用し、（可能な限り）幅広い種類のリキュール、スピリッツ、ワインは地元の生産者から仕入れています。新鮮なハーブを育てる取り組みもあります。これらの例は、食品廃棄と炭素排出量を削減するための大規模な取り組みのほんの一部にすぎません。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
視覚障害者や視力低下者に対応
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
障害者を雇用する
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
鍵のかからない公衆トイレがある
介助犬用のトイレに適した場所を用意する
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください（国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです）。
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
エピペンや除細動器などのアナフィラキシーショックに対応するための機器を備えている
浴室に手すりを設置する
すべての階段に手すりを設置する
移動補助具を使用する人がエレベーターに乗り込み、向きを変えて操作ボタンを操作できる十分なスペースを確保したエレベーターを設置してください。ボタンは手の届きやすい高さに設置してください。
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
車椅子でアクセス可能なピクニックテーブルを設置する（ピクニックテーブルには膝のクリアランスが 720 mm、高さが最大 800 mm 必要です）
周辺地域に車椅子で利用できる交通手段を用意してください（アクセスステートメントに、自家用車、公共交通機関の電車、ミニバン、レンタカー、バス、タクシー、フェリー、路面電車、ライトレールなどの各交通機関の運行会社名、電話番号、ウェブサイトへのリンクを記載してください）。
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
大きな文字で情報を提供する
受付エリアを含む共用エリアに座席を用意する
スタッフに障害への理解を深めてもらう
標識やコミュニケーション資料には読みやすいフォント（Helvetica と Arial）を使用します
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
ウェブサイトはWCAG 2.0アクセシビリティ標準に準拠しています
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）