烹飪課程

製作、烘焙等等

想要了解一個地區美食的脈搏,最好的方式往往是參加工作坊或烹飪課程。新南威爾斯州一些才華橫溢的廚師、製作人、烘焙師和供應商已經為你準備了這樣的機會。在這個過程中,你將更了解食物是如何呈現在你的餐桌上的,並磨練你的廚藝。

參加梅傑斯巷烹飪學校 (Majors Lane Cooking School) 烹飪課程的人們

梅傑斯巷烹飪學校,洛夫代爾

獵人谷(Hunter Valley)烹飪課程

獵人谷(Hunter Valley)是澳洲最古老的葡萄酒產區,擁有許多令人印象深刻的酒莊。還有什麼比美食更能搭配美酒呢?暫時不用去餐廳,報名參加我們的課程吧梅傑斯巷烹飪學校在 Lovedale,從煙燻肉類和海鮮到烹調鮮美的泰國街頭美食,應有盡有。在瑪根布羅克,季節性大師班(如屠宰和製作意大利麵)都圍繞著餐廳的可持續理念——您可以在開始烹飪之前參觀廚房花園。

獵人谷(Hunter Valley)葡萄酒產區 Majors Lane 餐廳

梅傑斯巷餐廳,獵人谷(Hunter Valley)

葡萄酒愛好者也可以溫習一下他們的知識。在獵人谷(Hunter Valley)葡萄酒學校獵人谷(Hunter Valley)度假村這是一個非正式的教程,涵蓋了從釀酒歷史到葡萄品種和混合的所有內容。

海岸烹飪課

拜倫灣 (Byron Bay)腹地是熱帶雨林與田園牧歌的完美結合。在這裡,你會發現Bhavana有機農場+烹飪學校,提供全方位的烹飪和食物準備方法。想像一下,學習如何烹調有益腸胃的菜餚和飲品,或探索慢煮的樂趣,然後在牧場上俯瞰連綿起伏的綠色山丘,享用一頓豐盛的午餐。

在拜倫灣 (Byron Bay)布魯克萊特的 Bhavana 有機農場和烹飪學校享受充滿營養、放鬆和樂趣的烹飪體驗

Bhavana有機農場和烹飪學校,小溪

中央海岸高士福(Gosford)南部澳洲廚藝大師的首位獲勝者朱莉·古德溫在朱莉之家。讓孩子們參加墨西哥大餐的製作,或是報名學習製作無麩質和無乳製品餐的秘訣。

鄉村烹飪課

南部高地(Southern Highlands)的田園風光 這會讓你餓。還好有很多地方可以補充能量。第一站:手工烹飪課月亮英畝學校。學習如何選擇美味的有機農產品,然後烘烤麵包、捲麵團子並製作一批烤餅。

南部高地(Southern Highlands)羅伯遜的Moonacres Kitchen

Moonacres廚房,羅伯遜

小烹飪學校馬奇(Mudgee)開設有趣的非正式課程 - 製作麵疙瘩、煎餃、奶油甜餡煎餅卷都是完美的技能 - 最後以搭配當地葡萄酒的三道菜午餐結束。

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前往我的食物沃加沃加 (Wagga Wagga)舉辦廚師示範、研討會和烹飪課程,內容涵蓋從義大利燴飯等日常食譜到中東宴會的準備,全部使用花園裡的新鮮農產品。

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在學校假期期間,孩子們可以穿上圍裙參加巧克力工作坊零食工廠貝裡,而在朱尼甘草與巧克力工廠在瑞福瑞納 (Riverina),巨型巧克力雀斑和岩石路也在製作菜單上。

然後在櫻桃派製作課程中完善你的烘焙技能(11 月至 12 月) Ballinaclash 果園和酒窖位於被稱為澳洲櫻桃之都的楊市

亮點

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