從農場直供咖啡館和實驗性啤酒廠到河上遊船和主打當地農產品的餐廳——在特威德河畔吃吃喝喝，沿途遇見該地區最好的生產商。
- 5 分鐘閱讀
捕捉活泥蟹
品嚐剛從河裡捕捉的新鮮泥蟹抓一隻螃蟹遊覽。乘船遊覽提維德河（Tweed River），然後捕撈活蟹，觀看船上烹飪的漁獲，並享用當地美食。您也可以親手餵食友善的野生鵜鶘，用吸水泵吸小龍蝦，並嘗試釣魚。
抓螃蟹，西特威德提維德岬（Tweed Heads）
享用近在咫尺的新鮮牡蠣
品嚐新鮮牡蠣和野生海鮮牡蠣棚俯瞰提維德河（Tweed River）和家庭經營的鳥灣牡蠣養殖場，一邊剝牡蠣，一邊了解養殖場的風情。在河畔酒吧享用澳洲葡萄酒、當地啤酒或雞尾酒。
牡蠣棚提維德河（Tweed River）- 圖片來源：Ryan Fowler
參觀澳洲唯一的農業朗姆酒釀酒廠
參觀從牧場到瓶裝的 Husk Rum 和 Ink Gin 的製作過程，然後參加幕後之旅，在導遊的帶領下品嚐七種烈酒赫斯克農場釀酒廠位於提維德河（Tweed River）河畔，佔地150英畝，這裡是墨水金酒和稻殼蘭姆酒的故鄉。您可以前往酒窖享用雞尾酒和午餐，購買限量版酒，並欣賞山谷的美景。
赫斯克農場釀酒廠，北圖姆布爾古姆 - 圖片來源：Husk Farm Distillery
探索熱帶仙境
探索異國天堂熱帶水果世界入場後，旅遊指南將駕駛拖拉機火車帶您探索佔地200英畝、種植著500多種水果的果園。此外，您還可以品嚐澳洲叢林美食，搭乘野生動物遊船，在動物公園觀賞袋鼠、鴯鶓和其他動物。之後，您可以品嚐肥沃土地上的時令水果，從濃鬱的山竹到香濃的巧克力水果，應有盡有。
熱帶水果世界，杜蘭巴 - 圖片來源：熱帶水果世界
遊覽特威德，享受美食
選擇由以下公司經營的一系列美食遊輪和旅遊特威德逃亡。在享用兩道菜的午餐之前，沿著提維德河（Tweed River）漂流，穿過熱帶雨林，品嚐提維德谷（Tweed Valley）乳清農舍起司的創意美食，或選擇半天的精釀啤酒探索之旅。
特威德逃亡，提維德岬（Tweed Heads）向南 - 圖片來源：Tweed Escapes
觀賞廚師們的精彩表演
坐在櫃檯旁，觀察廚房和酒吧的所有活動，直接與廚師交流，並觀看您的餐點在您眼前製作完成。 鷚這家餐廳的菜單以當地食材、永續海鮮和柴火烹飪為特色，也提供獨特的文化體驗。您可以報名參加藝術課程，學習魚拓（Gyotaku）－Pipit 團隊用來展示當季菜單的古老日本印刷技巧。
享受從農場到餐桌的美食
準備好被美味的菜餚和真誠的款待所吸引波塔傑這家「從農場到餐桌」的餐廳，所有食材均產自其10英畝的農場，其餘食材則來自當地。餐廳將精湛的烹飪技巧與對食材的深切尊重相結合，烹調出兼具環保概念的高端菜餚。五道菜的試吃菜單備受歡迎，提供雜食和素食兩種選擇。
波塔傑，卡羅爾 - 圖片來源：Tweed Tourism Co
盡情享受最好的在地風味
坐落於一棟經過精心修復的百年河畔大宅內，坐擁壯麗全景，與廚師的佳餚同樣美味。 2025年榮獲帽子獎， 提維德河（Tweed River）別墅提供精心挑選的菜單，展示該地區肥沃農田、河道和海洋的每個季節的農產品。當地人對北部河流的鴨胸肉和弗雷澤島的扳手蟹讚不絕口。請關注他們的活動，包括爵士之夜和下午茶。
提維德河（Tweed River）別墅- 圖片來源：Sally Singh 攝影
奢華住宿和用餐
不住海濱飯店哈利康樓如果沒有在帽子餐廳吃飯，那就不完整了紙雛菊在 Andrew Milford 的廚房掌舵下，Paper Daisy 秉承著精緻簡約的理念，專注於本地食材和可持續採購的海鮮。最棒的是，這裡也提供豐富的素食和純素食選擇。
紙雛菊卡巴里塔海灘 Halcyon House 餐廳
品嚐濃鬱的新啤酒
酪梨科隆啤酒、芒果艾爾啤酒和荔枝酸啤酒只是在地球啤酒公司這家獨立經營的啤酒廠坐落在一片酪梨園內，可以欣賞到麥沃倫賓（My Wollumbin）的景色，專門生產一系列以當地食材為特色的實驗性啤酒。您可以預約參觀，了解團隊如何透過創新減少碳足跡，例如將廢穀物作為當地農場動物的早餐。
信用：地球啤酒公司
挑選美味的紀念品
前往提維德谷（Tweed Valley）山麓的巴克斯農場 (Bucks Farm)，探索一家充滿鄉村氣息的農場商店，那裡琳瑯滿目，擺滿了每日採摘的新鮮農產品。除了本地指橙和柚子，你還能找到用叢林食物調味的軟糖和天然美容產品。
巴克斯農場- 圖片來源：Marco Eychenne，特威德旅遊公司
在海灘邊分享義大利美食
這裡的菜餚適合分享，您可以盡情享用各種美食，從當地的布拉塔奶酪配烤番茄和茴香，到自製海鮮意大利麵， 35號廚房和酒吧. 用餐後前往卡巴里塔海灘 (Cabarita Beach) 衝浪。
35號廚房和酒吧，博岡加爾 - 圖片來源：Jess Kearney
用城裡最好的咖啡開啟你的早晨
用一杯在 109 年歷史的遺產 Uki 郵局烘焙的客製化咖啡開始新的一天 Bastion Lane 濃縮咖啡。他們現場的濃縮咖啡吧每天都會充滿友好的聊天、郵局的來來去去以及邊境這邊最好的咖啡的香氣。
探索主打本地農產品的餐廳
位於穆威倫巴藝術區前往利維小酒館享受美食、美酒和美好時光。這裡專注於提供優質的本地農產品，您可以一邊品嚐美食，一邊從酒單中尋找您最喜歡的葡萄酒。您也可以到隔壁欣賞藝術家的創作，參加創意工作坊，或購買您北部河流之旅的紀念品。
利維小酒館, Murwillumbah - 圖片來源：Bar Livi
常見問題解答
特威德最好的啤酒廠或精釀啤酒店在哪裡？
特威德最好的啤酒廠或精釀啤酒店在哪裡？
特威德有很多很棒的精釀啤酒廠和酒吧，其中包括：
- 地球啤酒公司
- 醃豬啤酒廠
- 石與木材釀酒公司
- 普通人釀酒公司
- 萬達納釀酒公司
- 七英里釀酒公司
- 卡爾德拉釀酒廠
- 雙馬啤酒
特威德有葡萄園參觀或酒窖品酒活動嗎？
特威德有葡萄園參觀或酒窖品酒活動嗎？
特威德地區有數家葡萄園、酒窖和酒吧，提供品酒和豐富的葡萄酒菜單，其中包括：
- 雙尾葡萄酒
- 碼頭第一街
- 小藤屋
- Burringbar 天然葡萄酒商店
- Cooly Breeze 屋頂餐廳和酒吧
- 比特羅·利維
- 紙雛菊
附近有 Sarabah Estate 葡萄園和 O'Reilly's Canungra Valley Vineyards。
特威德有哪些必去的食品市場？
特威德有哪些必去的食品市場？
特威德地區有許多以新鮮農產品和當地食品攤販為主的市場，包括：
- 穆威倫巴農夫市場
- 提維德岬（Tweed Heads）市場
- 國王崖（Kingscliff）海濱市場
- 國王崖（Kingscliff）農夫市場
- 提維德岬（Tweed Heads）的船港市場
將您的旅行與年度美食活動（例如 Savour the Tweed 或 Husk Rum Harvest Fest）結合起來，以獲得更多美食體驗。
特威德地區評價最高的餐廳有哪些？
特威德地區評價最高的餐廳有哪些？
特威德地區有許多獲獎且廣受歡迎的餐廳，其中包括：
- 紙雛菊
- 35號廚房和酒吧
- 提維德河（Tweed River）別墅
- 波塔傑
- 鷚
