南部高地（Southern Highlands）3日行程

早晨

早點從悉尼出發，您將及時到達鮑勒爾享用早午餐。新聞社是當地人最喜歡的地方，坐落在一座美麗的歷史建築內，精品凸版印刷工作室菜單以當地農產品為主，特色菜餚包括早餐馬鈴薯麵疙瘩、蝦吐司和奶凍。

客製化凸版印刷，米塔貢

午安

這個小村莊的時尚品味超乎尋常，不妨帶上一杯咖啡，去探索鮑勒爾的精品店。沿著邦邦街 (Bong Bong St)，你會發現一些時尚精品店，像是 MicMac Boutique、Hem、阿克、Zoë Georgiou 和 Carousel Lifestyle。想買家居用品和復古玩意兒，可以去骯髒的簡以及鄰近的綠巷區。如果您感到飢餓，可以去看看哈利在綠巷，一家充滿綠色植物的古怪餐館，裡面有柳條椅、大理石桌、擺滿古董讀物和旅行紀念品的書架。

將您購買的物品裝上車，向南行駛 15 分鐘即可到達您的飯店，莫斯莊園位於莫斯維爾村。這座宏偉的喬治亞風格建築始建於1890年，曾是市長官邸，並於2022年底改建為豪華精品酒店。飯店僅有八間客房，均保留迷人的原始風格、華麗的家具和當代藝術品。

莫斯莊園莫斯谷 - 圖片來源：莫斯莊園

晚上

今晚，不妨漫步至莫斯維爾的主街，在南部高地（Southern Highlands） Brewing Taphouse享用晚餐和飲料。點一份當地精釀啤酒套餐，搭配一份啤酒屋風格的菜單，包括小吃、漢堡、意麵以及豬排、蒜蓉蝦和羊肉丸等熱門主食。返回飯店的途中，不妨前往 Wine Mosaic Lounge，在舒適的沙發上享用一杯當地特色酒水。

南部高地（Southern Highlands）釀酒廠莫斯維爾 - 圖片來源：Elise Hassey |南部高地（Southern Highlands）釀酒公司

早晨

清晨早起，探索南部高地（Southern Highlands）周圍的自然奇觀。 直布羅陀山距離酒店僅一小段車程，是悉尼和坎培拉(Canberra)之間的最高點。這座山峰高達863米，是一座擁有1.5億年歷史的坍塌火山，山上遍布步道和壯觀的觀景台。您可以在飯店享用早餐，補充能量。毛茸茸的乳牛米塔貢的咖啡館；焦糖培根酸麵包煎餅讓您甜蜜地開始新的一天。

聖莫爾葡萄酒，埃克塞特

午安

今天下午，該是品酒的時間了。南部高地（Southern Highlands）遍布十幾家酒莊，專營黑皮諾、灰皮諾和桃紅葡萄酒等涼爽氣候產區的葡萄酒。由於該地區地勢緊湊，所有酒莊都近在咫尺（不過您需要選擇一位指定的司機）。熱門酒莊包括本杜利莊園（也是著名的 Berkelouw 書倉的所在地）佩柏格林莊園，聖莫爾，南部高地酒莊和無拖拉機葡萄園，嬌小的黑臉羊在葡萄藤之間吃著草。

如果您希望讓其他人處理細節，請預訂葡萄酒之旅高地旅遊公司。每次旅行都是私人的，可以根據您的需求進行定制，讓您完全了解您想看的東西和您想品嚐的東西。

無拖拉機葡萄園，貝裡瑪

晚上

在獨一無二的貝裡瑪拱頂屋這家由囚犯建造的前酒吧受到倫敦Soho House等會員俱樂部的啟發，如今已煥然一新，成為一個舒適的飲酒、用餐、工作和娛樂場所。不過別擔心—您無需成為會員即可在周五或週六晚上享用晚餐。菜單風格多樣，從海帶豆腐到BFC（貝裡瑪炸雞）、龍蝦捲和素食酥皮卷，應有盡有，但真正的樂趣在於觀察人群。這裡是當地名人和悉尼社會名流前往鄉村度假的熱門地點。

貝裡瑪拱頂屋，貝裡瑪

早晨

今早睡個懶覺，在極度舒適的床上享受最後片刻莫斯莊園然後在美食家們位於鮑勒爾邦邦街的時尚烘焙咖啡館。然後，前往充滿創意的恩古農古拉南部高地（Southern Highlands）第一家地區藝術畫廊，於 2021 年底開幕。它由澳洲傳奇藝術家（也是南部高地（Southern Highlands）居民） Ben Quilty 倡導，佔據了 19 世紀 80 年代的一座乳牛棚。雷特福德公園。這個名字在當地原住民語言中意為“歸屬”，展出了約翰·奧爾森和肯·多恩等藝術家的作品、原住民藝術收藏以及充滿活力的展覽項目。

恩古農古拉，南部高地（Southern Highlands）- 圖片來源：Zan Wimberley

午安

在返回悉尼的途中，您還有時間再享用豐盛的午餐。百年葡萄園就在 Bowral 外面，現場餐廳是高地地區最好的餐廳之一。老闆兼主廚 Robin Murray 注重菜單的季節性，冬天您可以享用濃鬱的慢燉勃根地牛肉，春天則可以享用紅椒醬和西葫蘆花蠶豆撻。默里主廚在附近還有一個小農場，種植水果蔬菜，並飼養動物供廚房使用。

百年葡萄園, 鮑勒爾

到達那裡：

南部高地（Southern Highlands）位於悉尼以南約90分鐘車程處。您也可以從悉尼搭火車直達鮑勒爾，車程約兩小時。到達高地後，所有村莊都在30分鐘車程內。

邦達努咖啡自行車店