布拉杜公園農場的三隻藍鴨

Three Blue Ducks Burradoo 將三個風格迥異的場所匯聚於新南威爾斯州南部高地的一座再生農場，距離悉尼南部僅幾分鐘車程，距離博拉爾也只有幾分鐘路程。餐廳由 Andy Allen 和 Darren Robertson 共同擁有，是 Three Blue Ducks 迄今為止最精緻的嘗試：一個真正的「從農場到餐桌」的目的地，農場內種植和放養的食材直接流入廚房。

Burradoo Park Farm 是一座佔地 600 英畝的再生農場，由 Annie Cannon-Brookes 創立。農場的大部分區域都對外開放，供遊客漫步，放牧的牲畜、菜園、果園和蜂箱共同構成了一個完整的生態系統。這裡非常適合消磨一整天：漫步於牧場，參加農場導覽，品嚐美食，了解食材的來源。

體驗方式有三種。

Bakehouse 是您外出探索之前享用每日新鮮出爐的酸麵包、香醇咖啡和外帶糕點的理想場所。

農舍咖啡館兼商店集咖啡館和農產品商店於一體，供應輕鬆愜意的早餐和午餐，菜餚均根據時令精心烹製。貨架上擺滿了農場自產的農產品、當地特產以及「三隻藍鴨」自製的果醬，供您帶回家享用。

而位於一座修復後的1823年農舍內的「三隻藍鴨」餐廳，則是整個農舍的核心所在：餐廳提供時令多道菜式的套餐，菜品幾乎全部取材於農場。

您可以來這裡享用悠閒的午餐，也可以安排一整天的行程。