早餐店和休閒餐廳

雪利海灘（Shelly Beach）咖啡館

地點： 巴利納 (Ballina）

就在雪利海灘（Shelly Beach）路的沙灘上， 雪利海灘（Shelly Beach）咖啡館這裡是享用早餐的絕佳地點，擁有無遮蔽的太平洋海景。主廚布萊克將世界各地的正宗傳統食譜融入早餐菜單，從早上7點開始，選用當地食材搭配國際香料，再配上香醇的咖啡和美味的蛋糕，讓您在海灘邊度過一個完美的下午。無論您是游泳前打包一份早餐，還是在面向大海的餐桌旁安頓下來，這裡都能為您輕鬆愜意地開啟新的一天。

巴利納 (Ballina）雪利海灘（Shelly Beach）咖啡館東巴利納 (Ballina）- 圖片來源： 雪利海灘（Shelly Beach） Cafe

樹屋

地點： 拜倫灣 (Byron Bay）

在熱帶雨林中用餐樹屋靠近北端貝隆吉爾海灘這家休閒餐廳完美詮釋了拜倫灣的波西米亞風情，掩映在鬱鬱蔥蔥的棕櫚樹中，供應精緻的地中海風味菜餚和柴火烤披薩。這裡定期舉辦現場音樂表演，每週日的演出更是備受歡迎。

樹屋拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Treehouse

聯邦多瑪咖啡館

地點：聯邦

開車穿過內陸森林，經過20分鐘的蜿蜒山路，即可到達聯邦小鎮和傳奇的… 多瑪這家餐廳自2012年開業以來一直是當地人的秘密寶藏。兩位日本廚師希望將他們獨特的充滿活力、創意十足的融合菜餚帶到北河地區。這裡的壽司一直都很出色，但你也能品嚐到許多拜倫灣風味的穀物碗、獨特的漢堡和清爽的沙拉。他們偶爾會在周五或週六晚上提供晚餐——詳情請查看他們的Instagram頁面。

聯邦多瑪咖啡館，聯邦 - 圖片來源：Doma Cafe

Top Shop

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

位於馬辛格街和卡萊爾街拐角處，由 20 世紀 50 年代的牛奶吧改建而成。 Top Shop這家餐廳自 2008 年起便成為拜倫灣的標誌性餐廳，距離克拉克斯海灘僅幾步之遙。餐廳廚房與當地農民緊密合作，每日新鮮烘焙有機麵包和餐包，牛肉餅、香腸和雞蛋則來自五分鐘路程外的海特斯山農場，此外還提供新鮮的冰沙和優質咖啡。這裡是休閒放鬆的好去處，您可以在前往海灘前補充能量，或在衝浪後躺在草坪上休息。

頂級商店,拜倫灣 (Byron Bay）

布倫瑞克飯店

地點：布倫瑞克角

布倫瑞克飯店這家餐廳與 Three Blue Ducks 合作，將他們以永續和食材為本的理念帶到了 Mullumbimbi 街一家輕鬆愜意的酒吧。在這裡，您可以品嚐到 Three Blue Ducks 改良的經典酒吧菜餚以及充滿海岸風情的特色菜，尤其適合在寬敞的啤酒花園享用。每週三的牛排之夜和週四的半價披薩更是讓用餐體驗充滿驚喜。再來一杯冰生啤，您就能在 Brunswick 河與海岸交匯處，體驗到充滿 Brunswick 風格的現代酒吧用餐氛圍。

布倫瑞克飯店布倫瑞克角

海灘飯店

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

正對面主海灘， 這海灘飯店這家被大家親切地稱為「海灘酒吧」（The Beachy）的酒吧，是拜倫灣最受歡迎的海濱酒吧，提供從海鮮到經典酒吧菜餚等各種新鮮的當地美食。廚房供應各種簡單餐點和正餐，最適合在啤酒花園享用，手捧一杯啤酒，感受海風拂面。再從精釀啤酒和雞尾酒單上點上一杯，在遮陽傘下欣賞壯麗的海浪景色，愜意無比。

海灘飯店拜倫灣 (Byron Bay）

時尚又美味

光年

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

自2017年在拜倫灣 (Byron Bay）主街開幕以來， 光年這家餐廳一開幕就迅速成為熱門之選。如今，它已搬遷至新開的約翰遜巷 (Jonson Lane) 街區更大的店面，但依然供應著同樣充滿樂趣的現代亞洲菜餚，配以動感的音樂和昏暗的燈光。雞尾酒是這裡的亮點，例如“Netflix and Chill”，這款雞尾酒融合了爆米花浸泡過的朗姆酒、百香果和檸檬。

光年，拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Light Years

嗨，夥計！

地點：邦加洛

備受讚譽的零浪費廚師馬特·斯通是幕後推手嗨，夥計！位於班加羅爾的這家義大利小餐館小巧而迷人。你會希望它就在你家附近，這樣你就可以和當地人一起在吧台點一杯內格羅尼雞尾酒，或者帶孩子們在復古的棕色卡座裡享用柴火烤披薩和豐盛的意麵。在班加羅爾溫暖的夜晚，不妨在燈光璀璨的庭院裡找個位子坐下。

再見！夥伴，Bangalow - 圖片來源：Ciao！伴侶

義大利精靈

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

這家餐廳供應別緻的義大利沿海美食，用餐環境融合了70年代米蘭和拜倫的風格。 義大利精靈這家餐廳隸屬於 Light Years 餐飲集團，坐落於新興的 Jonson Street 街區，環境優雅，是享用美食、雞尾酒和小吃的理想場所。菜單以傳統義大利菜餚為主，並融入了現代海濱風味——您可以先品嚐生蠔和熟食拼盤，接著享用意麵，再從幾款豐盛的主菜中選擇，最後別忘了留點肚子品嚐甜點。

Pixie 美食與美酒拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Pixie Food & Wine

陽台酒吧和牡蠣公司

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

它坐落在拜倫繁忙的主街上方， 陽台酒吧這裡是享用超新鮮海鮮、感受氛圍的絕佳去處。行政主廚肖恩·康諾利是牡蠣烹飪大師，他精選當地當季最優質的永續貝類。無論你穿著沙灘褲、腳踩沙灘，還是盛裝打扮，這裡都熱情地歡迎你的到來。

陽台酒吧和牡蠣公司，拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Amy Mackay

月光

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

與姊妹餐廳 Light Years 和 Pixie 相比， 月光餐廳整體色調以單色為主，空間私密，風格簡約，融合了日式和斯堪的納維亞元素。菜餚採用傳統的鐵板燒烹製，但廚師們會加入一些更濃鬱的風味，以襯托當地食材和採摘的野生食材。酒單上的生物動力葡萄酒均採摘於月相週期的高峰期，據說這樣能確保葡萄酒具有最佳風味。

月光拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Moonlight

你真美

地點：邦加洛

Matt Stone 和他的團隊在 Bangalow 開設了他們的第二家餐廳， 你真美2022 年中，就在 Ciao, Mate! 幾步之遙的地方，新開了一家店。這家店依然堅持使用本地可持續食材，菜單也會根據廚房的食材供應情況定期更換。但啤酒始終冰爽，餐廳的裝潢也致敬了經典的澳式街角酒吧。

You Beauty，Bangalow - 圖片來源：You Beauty

吸煙的駱駝

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

Light Years集團最新推出的樓盤吸煙的駱駝這家餐廳將現代元素融入傳統黎凡特美食，並融合了黎巴嫩、土耳其、以色列等地的風味。餐廳以「一千零一夜」舞會為主題，霓虹燈閃爍，藍橙相間的色調明亮耀眼，黑白相間的地板格子圖案格外醒目，甚至還點綴著幾顆迪斯科球。餐點方面，您可以品嚐到各種開胃小菜、火烤肉類和烤皮塔餅。

吸煙的駱駝拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：The Smoking Camel

三隻藍鴨

地點：尤因斯代爾

故事發生在一個仍在運作的農場內三隻藍鴨餐廳供應的食材皆來自農場自有農場及週邊地區，選用當季新鮮食材，並儘可能採用有機或無農藥種植方式。餐廳的露臺與12公尺長的戶外廚房相連，廚房配備雙烤肉叉、柴火披薩烤爐和阿根廷烤架，並供應56種澳洲精釀啤酒、葡萄酒和蘋果酒。除了餐廳本身，農場也值得您駐足停留：您可以與動物親密接觸，逛逛由種植者合作社經營的農產品商店和市場，或在回家前到Baylato冰淇淋店品嚐美味的義式冰淇淋。

三隻藍鴨——農場拜倫灣 (Byron Bay）

倫諾克斯庇護所

地點：倫諾克斯角

坐落在倫諾克斯角沙丘旁，可俯瞰七英里海灘， 庇護所餐廳提供當季菜單，食材皆來自符合道德規範且永續的管道，環境輕鬆愜意，卻又不失精緻格調。酒單也曾榮獲殊榮，與菜餚相得益彰，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍，無論您是享用早餐、悠閒的午餐，還是周四至週六的晚餐和日落小酌時段，都能在此找到心儀之選。餐廳一週七天營業，但早餐僅接受現場預訂，所以建議您儘早前往，以便搶佔一個視野開闊的座位。

倫諾克斯庇護所倫諾克斯角 - 圖片來源：倫諾克斯庇護所

明白了

地點：東巴利納 (Ballina）

它就坐落在海洋上方， 明白了這家餐廳的菜單從精緻到奢華應有盡有，為您呈現地道的意大利風味，例如手工餅底的柴火烤披薩、自製意麵和新鮮的當地海鮮。每個座位都能欣賞海景，無論是傍晚小酌一杯，還是在餐桌坐滿、燈光柔和時靜靜享受美食，這裡都是絕佳之選。如果您想找個更輕鬆的地方，可以前往隔壁的 Capiche Kiosk，那裡在海濱草坪上供應咖啡和早午餐，步行片刻即可到達燈塔海灘 (Lighthouse Beach) 暢遊一番。

卡皮什餐廳東巴利納 (Ballina）- 圖片來源：Capiche

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Copyright: Ballina Visitor Information Centre

沿海精緻餐飲

雷斯餐廳

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

即使您不住在七間豪華套房中的任何一間， 雷斯在瓦特戈斯即使在這家榮獲兩頂廚師帽的餐廳，你仍然有機會偶遇一些名人。明亮寬敞的餐廳雷斯餐廳感覺就像在拜倫灣體驗了一把地中海風情，提供三道菜的單點菜單或七道菜的品嚐菜單，主打海鮮和當地食材。

雷斯在瓦特戈斯拜倫灣 (Byron Bay）

拜倫灣 (Byron Bay）小屋

地點：負鼠溪

隱匿於鬱鬱蔥蔥的內陸地區， 拜倫灣 (Byron Bay）小屋這家餐廳位於老奧波瑟姆溪校舍內，這座建於1911年的建築經過改造，如今展現出濃鬱的地中海風情。菜單以分享式菜餚為主，菜餚簡單，食材新鮮，更偏向傳統的地中海風味，而非拜倫灣常見的海岸菜餚。餐廳週四至週日僅供應午餐，因此如果您要從邦加洛或拜倫灣開車前往，請務必提前預訂。

拜倫灣 (Byron Bay）小屋波瑟姆溪 - 圖片來源：拜倫灣 (Byron Bay）小屋

巴·希瑟

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

約翰遜巷轄區的一部分巴·希瑟餐廳的菜單精簡而富有歐式風情，食材皆直接來自當地農戶。主廚 Ollie Wong-Hee 曾任職於雪梨的 Sixpenny 和 Ester 餐廳，他精心烹調時令小食，從薑汁生蠔到卡加里扇貝，再到配以海灣龍蝦和魚子黃油的馬爾塔利亞蒂意麵，無不令人垂涎。餐廳的廚房榮獲了廚師帽獎，並在 2024 年《美食旅遊指南》中被評為“年度最佳新晉地區餐廳”，因此務必提前預訂。

希瑟酒吧拜倫灣 (Byron Bay）- 圖片來源：Jess Kearney

芙烈達的田野

地點：納舒厄

芙烈達的田野這或許正是拜倫灣的巔峰之作——位於內陸的再生有機農場，擁有自己的安格斯和牛牛群，每週三天供應從牧場到餐桌的全套午餐。獲獎的主廚阿拉斯泰爾·瓦德爾曾在墨爾本的Guillaume餐廳和漢密爾頓島的Qualia餐廳掌勺，並於2023年憑藉Frida's餐廳首次榮獲夢寐以求的廚師帽。

芙烈達的田野納舒厄 - 圖片來源：弗里達田野

拜倫灣 (Byron Bay）海灘

地點：拜倫灣 (Byron Bay）

它就坐落在克拉克斯海灘的沙灘上， 海灘這裡是當地人和遊客享用悠長午餐、欣賞日落美景、品嚐飲品的好去處，每張餐桌都能欣賞到迷人的水景。主廚 Barrett瓊斯 (Barret Jones) 汲取全球烹飪經驗，將北河地區的食材烹製成創意十足的時令佳餚，從手工採摘的海鮮到新鮮開殼的生蠔，佐以柑橘和柚子胡椒油，無不令人垂涎。不妨從侍酒師亞當 (Adam) 精心挑選的酒單中挑選一款佐餐葡萄酒。清晨，別忘了前往隔壁的海灘小亭 (Beach Kiosk)，享用咖啡，在泳池邊補充能量。

拜倫灣 (Byron Bay）餐廳,拜倫灣 (Byron Bay）