皮比特餐廳

Pipit 是一家屢獲殊榮的高級餐廳，位於波茨維爾 (Pottsville)，距離黃金海岸和拜倫灣僅 30 分鐘車程。餐廳由主廚 Ben Devlin 和他的妻子 Yen Trinh 共同掌勺，以創意十足的方式展現了北河地區和特威德海岸的風味、時令、風土和物產。

Pipit 在特定時段提供套餐和單點菜單。

自 2019 年開業以來，Pipit 的卓越品質已獲得認可，榮獲兩頂廚師帽和新南威爾士州年度最佳地區餐廳（《悉尼先驅晨報》美食指南）、全球最佳廚師榜單、新南威爾士州美食旅行家雜誌評選的 25 位最佳廚師、特威德可持續發展獎、新南威爾士州旅遊獎等多項殊榮。

盡情享受獨特的開放式廚房。菜單隨季節更迭，所有菜餚均在 Pipit 的開放式廚房中以柴火烹製，讓賓客近距離欣賞每道菜餚背後的精湛技藝、團隊協作和創意。與我們熱情友善的團隊交流互動。

體驗沉浸式魚拓藝術與餐飲：Pipit餐廳獨樹一幟，將日本傳統魚拓技法融入菜餚之中。主廚Ben Devlin運用這項技藝，在時令菜單中呈現當地海鮮的美味，並以魚拓版畫、藝術課程以及獨一無二的藝術餐飲體驗的形式與大家分享，這些體驗在澳大利亞其他任何地方都無法找到。