16 Restaurants in den Blue Mountains, die Sie unbedingt ausprobieren müssen

Frühstückslokale & gemütliche Cafés

Victory Cafe

Das Victory Cafe vereint zwei der besten Dinge der Blue Mountains – gutes Essen und großartige Antiquitäten – und befindet sich im alten Victory Theatre Mitten in Blackheath gelegen, beherbergt das prachtvolle Kino aus dem frühen 20. Jahrhundert heute das größte Antiquitätengeschäft westlich von Sydney mit über 50 Händlern. Direkt The Entrance befindet sich das Café, das täglich Frühstück und Mittagessen serviert.

Victory Cafe, Blackheath

Sorensens Glashaus

Genießen Sie Ihren Kaffee inmitten von Frühlingsblumen oder leuchtendem Herbstlaub im Sorensen's Glasshouse in Leura . Das markante Gebäude mit seinen Glaswänden wurde in den 1920er-Jahren vom dänischen Landschaftsgärtner Paul Sorensen erbaut und stand jahrzehntelang leer, bevor es als Café wiedereröffnet wurde. Wenn Sie sich von dem üppigen Grün draußen inspirieren lassen, können Sie sich sogar eine Pflanze für zu Hause mitnehmen.

Sorensens Glashaus & Gärten, Leura

Café 2773  

Bring die Kinder und den Hund mit nach dieses weitläufige, sonnige Café In Glenbrook . Der große, begrünte Innenhof bietet Spielgeräte, einen Eiswagen und sogar eine Schar zutraulicher Hühner. Tagsüber serviert das 2773 Frühstück und ein internationales Mittagsmenü mit Gerichten wie Steak- und Garnelen-Street-Tacos und Bao Buns mit Schweinebauch. Abends locken Holzofenpizzen und farbenfrohe Cocktails.

Café 2773 Glenbrook

Bäckerei Konditorei Schwarz

Seit fast 40 Jahren stellt die Familie Schwarz in ihrer Bäckerei in Wentworth Falls frisches Brot und köstliches Gebäck nach deutscher Art her. Bäckerei . Sie ist ein absoluter Favorit bei Einheimischen und den glücklichen Besuchern, die den Weg dorthin finden, um traditionellen Strudel, Plundergebäck, Brezeln, Schwarzwälder Kirschtorte und Sachertorte zu probieren.

Baked goods at Bakery Patisserie Schwarz, Wentworth Falls

Schicke und legere Restaurants

Frankie & Mo's  

Das coole und gemütliche Naturweinbar Das Restaurant befindet sich in einer ehemaligen Kunstgalerie in Blackheath und bietet nur 25 Gästen Platz. Bob und Tom Coleman, Vater und Sohn, produzieren den Wein auf ihrem Bio- Weingut im malerischen Kanimbla Valley und servieren dazu köstliche Gerichte zum Teilen wie Gnocchi, Focaccia, geschlagene Ricotta mit Feigen, Känguru-Carpaccio und Pilz-Ceviche. Nehmen Sie an der Theke aus Zink im französischen Stil Platz, bestellen Sie ein oder zwei Gläser Wein und kommen Sie mit den Einheimischen ins Gespräch.

Frankie & Mo's Blackheath – Bildnachweis: Frankie & Mo's

Mountain Culture Beer Co Brewpub  

Die erste Brauerei mit Gaststätte in den Blue Mountains, Bergkultur Das Restaurant eröffnete 2019 in Katoomba. Es befindet sich in einem wunderschön restaurierten Gebäude aus dem Jahr 1912, in dem früher die Lokalzeitung „The Echo“ untergebracht war. Heute ist es berühmt für seine Burger, die mit leckeren Beilagen wie Kartoffelpuffern und frittierten Gurken serviert werden. Dazu passt hervorragend eines der preisgekrönt Craft-Biere oder ein Wein aus regionalen Weingütern.

Anderson's Tours bei Mountain Culture Beer Co ., Blue Mountains - Bildnachweis: Mountain Culture Beer Co.

Die Bootlegger Bar  

Tauchen Sie ein in ein kleines Stück Louisiana in den Bergen bei Die Bootlegger Bar Das Restaurant befindet sich im berühmten Art-déco-Gebäude Niagara in Katoomba . Spezialisiert auf geräuchertes Fleisch nach Südstaatenart und Cajun-Küche, können Sie hier authentisches Rinderbruststück, Pulled Pork, Rippchen und gebratenes Hähnchen genießen. Die Cocktailkarte bietet außerdem eine große Auswahl an Whiskys (darunter auch Whisky-Tastings) und Biere der lokalen Brauerei Brew Mountains.

Bootlegger Bar Katoomba

Bowery Kitchen and Bar  

Ein weiteres wiedergeborenes Kulturgut, Bowery Das Restaurant hat die hundert Jahre alte St. Andrew's Church in Katoomba übernommen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet moderne australische Gerichte mit saisonalen, regionalen Produkten. Geöffnet zum Brunch, Mittag- und Abendessen, finden Sie Klassiker wie Eggs Benedict und geschmorte Lammhaxen sowie innovative Gerichte wie mit Buschtomaten gewürzten Barramundi und Softshell-Krabben-Roti.

Bowery Kitchen and Bar Katoomba – Bildnachweis: Clovar Creative/Avalon Restaurant

Sterne der gehobenen Gastronomie

Ates

Der Name dieses Restaurants in Blackheath stammt vom osmanisch-türkischen Wort für „Feuer“, daher können Sie sich auf viele Aromen vom Grill freuen. Das mit einer Haube ausgezeichnete Restaurant Ates (ausgesprochen „Ah-tess“) verwendet einen 150 Jahre alten, mit Eisenholz befeuerten Ofen, um gebratene Freilandente, gegrillten Fisch und im Holzofen gegartes Gemüse zuzubereiten. Bestellen Sie eine Auswahl an Gerichten zum Teilen mit Ihren Begleitern oder das opulente Chefmenü, um alles zu probieren.

Ates, Blackheath - Foto: Lauren Commens

Megalong  

Fast alles, was Sie auf Ihrem Teller sehen werden bei Megalong Die Zutaten stammen vom angrenzenden Bauernhof LOT 101 – darunter Bio-Obst, -Gemüse und -Kräuter sowie Rind- und Lammfleisch aus eigener Aufzucht. Alles, was nicht selbst angebaut wird, kommt von lokalen Landwirten und nachhaltigen Erzeugern. So entsteht ein regional geprägtes kulinarisches Erlebnis inmitten einer ruhigen Bergkulisse mit 360-Grad-Panoramablick auf die Steilküste und die umliegende Buschlandschaft. Nach dem Mittagessen lädt ein Spaziergang durch die Gärten zum Verweilen ein, um die Zubereitung der nächsten Mahlzeit zu beobachten.

Megalong Restaurant Megalong Valley – Bildnachweis: Megalong Restaurant

Blaq

Die Gerichte im Blaq sind fast zu schön zum Essen – fast. Sie befinden sich in einem retro-schicken Ambiente. Kyah Hotel In Blackheath zaubern die Köche aus regionalen Produkten farbenfrohe Gerichte zum Teilen, wie gegrillten Oktopus mit Salsa verde, gebratene Jakobsmuscheln mit eingelegter Zitrone, Brathähnchen mit karamellisiertem Chicorée und Rindfleischröllchen mit geräucherten Kartoffeln. Die Cocktails sind ebenso verlockend und verdienen einen eigenen Platz auf Ihrem Instagram-Feed.

Blaq im Kyah Hotel Blackheath – Bildnachweis: Steven Woodburn

Arrana  

Arrana Das Restaurant eröffnete 2020 im Dorf Springwood und wurde bereits im ersten Jahr mit zwei Kochmützen ausgezeichnet. Hier erwartet Sie gehobene Küche mit sanfter Beleuchtung, eleganten Sitznischen und reichlich Champagner. Die Speisekarte setzt auf einheimische Zutaten wie Fingerlimette, Davidson-Pflaume, Akaziensamen und Sukkulenten und interpretiert klassische Gerichte auf innovative Weise in der australischen Küche. Die Vier- und Sieben-Gänge-Degustationsmenüs können mit regionalen Weinen oder alkoholfreien Cocktails kombiniert werden.

Arrana Springwood – Bildnachweis: Time Out

Speisen mit Aussicht

Echos

Von Ihrem Tisch im Dachrestaurant aus Echoes Boutique Hotel Sie werden das Gefühl haben, als könnten Sie es fast berühren. Three Sisters Mit einem Speisesaal mit Glaswänden und offenen Veranden ist der Ausblick ein wesentlicher Bestandteil des kulinarischen Erlebnisses. Und wenn Sie Ihren Blick davon abwenden können, erwartet Sie moderne australische Küche mit asiatischem Einfluss.

Echoes Boutique Hotel und Restaurant Katoomba – Bildnachweis: Salter Brothers Hospitality

Darleys Restaurant  

Tauchen Sie ein in ein Stück englischer Eleganz bei Darleys Das Restaurant befindet sich im hundert Jahre alten Lilianfels House in Katoomba. Der Speisesaal bietet einen herrlichen Blick auf die perfekt angelegten formalen Gärten und das raue Jamison Valley. Die Zutaten stammen aus einem Umkreis von 160 Kilometern, viele sogar aus dem eigenen Küchengarten. Genießen Sie Calamari aus dem Hawkesbury River , Hirschfleisch vom Mandagery Creek und weißes Lamm aus Oberon.

Darleys Restaurant Katoomba

Der Wintergarten

Der Hydro Majestic Hotel Das Hotel ist eine Ikone der Blue Mountains und thront seit über 120 Jahren am Rande des Steilhangs mit Blick auf das Jamison Valley. Sein elegantes Wintergarten-Restaurant bietet dank bodentiefer Fenster einen atemberaubenden Ausblick. Berühmt ist es für seinen üppigen High Tea mit Türmen voller Sandwiches, Kuchen und Scones. Dazu passt hervorragend eine Kanne Tee oder ein Glas Champagner.

Wintergartenrestaurant innerhalb des Hydro Majestic Hotel Medlow Bath – Bildnachweis: Salter Brothers Hospitality

Embers Grill

Dieses klassische Steakhouse-Restaurant ist Teil des Luxushotels. Fairmont Resort Unweit von Leura gelegen, besticht das Restaurant durch seinen hohen Speisesaal mit Satteldach, einem imposanten Steinkamin und einem atemberaubenden Panoramablick über das Jamison Valley. Auf der Speisekarte finden Sie unter anderem Austern, Meeresfrüchte-Chowder, Entenragout, Meerforelle oder das gigantische 500-g-Angus-Scotch-Filet für zwei Personen.

Embers Restaurant, Fairmont Resort & Spa