Springwood

Kulinarisches Zentrum

Springwood, die zweitgrößte Stadt in den Blue Mountains , ist ein lebendiger Ort, an dem die Einheimischen guten Kaffee (und gutes Essen) lieben. Bestellen Sie sich einen Kaffee und ein Gebäck im beliebten Dbl Ristretto oder gönnen Sie sich einen ausgiebigen Brunch im The Bunker , wo von Krabben- und Garnelenspaghetti bis hin zu Mango-Zitronen-Pfannkuchen alles auf der Speisekarte steht. Bloody Marys und Frühstücksmimosas sind ein Muss. Für gehobene Küche empfiehlt sich das Arrana Das Restaurant präsentiert ein Degustationsmenü mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten. Zum Beispiel Jakobsmuscheln mit Fingerlimette, Apfel, Meerrettich und Lachskaviar. Oder in regionalem Thymian eingelegte Entenbrust mit Zwiebeljus und Pfirsich in drei Variationen.

Mitten im Herzen der Stadt gelegen, beherbergt das historische Royal Hotel aus dem Jahr 1881 ein Bistro mit herrlichem Blick über das Tal sowie Gästezimmer. Springwood Country Club bietet eine familienfreundliche Atmosphäre zum Entspannen nach einer Runde Golf auf einem malerischen Platz mit Blick auf Sydney. Für lokale und regionale Produkte, die direkt von den Bauern verkauft werden, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen. Springwood Growers Markt , findet jeweils am vierten Sonntag im Monat statt.

Arrana Springwood – Bildnachweis: Time Out

Regionale Kunst

Das ehemalige Haus des produktiven (und umstrittenen) australischen Künstlers Norman Lindsay im nahegelegenen Faulconbridge ist jetzt eine vom National Trust gelistete Galerie Feiern Sie sein Werk. Besuchen Sie sein ursprüngliches Malatelier, wo Lindsay seine Kunstwerke und sein beliebtes Kinderbuch „ Der Zauberpudding“ schuf . Es befindet sich in einer prunkvollen viktorianischen Villa an der Hauptstraße von Springwood. Braemar Galerie – Teil des Kulturzentrum der Blue Mountains – ist ein Gemeinschaftskunstraum, der lokale und regionale Künstler präsentiert.

Norman Lindsay Galerie Faulconbridge – Bildnachweis: Norman Lindsay Gallery

Wanderwege

Springwood ist der ideale Ausgangspunkt für einige der schönsten Wanderwege und Aussichtspunkte der Blue Mountains. Erkunden Sie das nahegelegene Buschland auf dem Sassafras Gully Loop, einem 10 km langen Rundweg, der in der Nähe des Bahnhofs Springwood beginnt und natürlichen Schluchten an wunderschönen Wasserfällen vorbei folgt. Achtung: Es gibt viele Stufen. Alternativ können Sie im Birdwood Gully Schutzgebiet nach Glühwürmchen an Höhlenwänden Ausschau halten. Einer der verborgenen Schätze von Springwood ist Martin's Lookout, der bei trockenem Wetter mit dem Auto erreichbar ist. Es ist der perfekte Ort, um Ruhe zu finden und dem Alltag zu entfliehen.

Im nahegelegenen Glenbrook kann man am Ufer des Campfire Creek, entlang des Flusses, Axtspuren entdecken. Wanderweg zur Red Hands Cave zu einer alten Galerie für Aboriginal -Kunst. Inzwischen Glenbrook Gorge Track ist eine kurze, aber anspruchsvolle Route t Das Rennen führt am Fuße der Schlucht entlang. Beim Durchwaten des Baches besteht die Möglichkeit, vom Weg abzukommen.

Neapean Lookout in der Gegend von Glenbrook, Blue Mountains Nationalpark - Bildnachweis: Elinor Sheargold/DCCEEW

Wo man übernachten kann

Übernachten Sie im Herzen von Springwood im historischen Royal Hotel mit neun familienfreundlichen Zimmern. Paare werden die romantische Atmosphäre lieben. Rose Lindsay Cottage in Faulconbridge; alternativ können Sie auch auf dem Gelände der Norman Lindsay Gallery in einer separaten Unterkunft übernachten. Hütte Die

Rose Lindsay Cottage Faulconbridge

Anreise

Springwood ist über die M4 nur eine Autostunde von Sydney entfernt. Alternativ können Sie direkt vom Hauptbahnhof (Central) mit dem Zug der Blue Mountains Line fahren; die Fahrt dauert eine Stunde und 45 Minuten.