蓝山餐厅和咖啡馆阵容不断壮大，专注于新鲜的本地食材，充分利用其绝佳的地理位置和丰富的历史底蕴。带上您的胃口，开启一场美食之旅吧。
- 4 分钟阅读
早餐店和舒适的咖啡馆
胜利咖啡馆
胜利咖啡馆 (Victory Cafe) 坐落于蓝山老城区内，汇集了蓝山的两大精华——美食和古董。 胜利剧院位于布莱克希思（Blackheath）中心。这座宏伟的20世纪初的画廊如今是悉尼西部最大的古董店，拥有50多家经销商。咖啡馆就在恩瑞斯镇（The Entrance），每天供应早餐和午餐。
布莱克希思（Blackheath）胜利咖啡馆
索伦森的温室
在位于罗拉（Leura）的索伦森温室 (Sorensen's Glasshouse) ，在春天的野花或秋天的落叶中，品味一杯咖啡。这座引人注目的玻璃幕墙建筑由丹麦出生的园林设计师保罗·索伦森 (Paul Sorensen) 于 20 世纪 20 年代建造，在被改造成咖啡馆之前，它曾荒废了数十年。如果您被外面郁郁葱葱的绿植所吸引，甚至可以带一盆植物回家。
索伦森温室和花园，罗拉（Leura）
2773咖啡馆
带孩子和狗去这家宽敞、阳光明媚的咖啡馆位于格伦布鲁克 (Glenbrook) 。宽敞的草坪庭院区设有游乐设施、冰淇淋车，甚至还有一群友善的鸡。2773 餐厅白天供应早餐和国际午餐菜单，包括牛排虾仁街头玉米饼和五花肉包子等菜肴。晚上，您可以享用木烤披萨和色彩缤纷的鸡尾酒。
2773咖啡馆，格伦布鲁克
施瓦茨糕点店
近 40 年来，Schwarz 家族一直在温特沃斯（Wentworth） Falls制作新鲜面包和美味的德式糕点 面包店。它是当地人和幸运游客的最爱，他们可以来这里品尝传统的酥皮卷、丹麦酥、椒盐卷饼、黑森林蛋糕和萨赫蛋糕。
Baked goods at Bakery Patisserie Schwarz, Wentworth Falls
时尚休闲的餐厅
Frankie & Mo's
这凉爽舒适的天然酒吧这家餐厅位于布莱克希思（Blackheath）的一家前艺术画廊内，仅可容纳25人。鲍勃·科尔曼和汤姆·科尔曼父子在风景如画的卡尼姆布拉山谷的有机葡萄园酿造葡萄酒，并搭配令人回味无穷的共享菜肴，例如意式面疙瘩、意式面包、打发的乳清干酪和无花果、袋鼠薄片和蘑菇酸橘汁腌鱼。在法式锌制台面找个座位，点上一两杯酒，和当地人聊聊天。
Frankie & Mo's ，布莱克希思（Blackheath）- 图片来源：Frankie & Mo's
山地文化啤酒公司啤酒屋
蓝山第一家啤酒屋， 山地文化这家餐厅于2019年在卡通巴开业。它坐落在一栋建于1912年的精美修复建筑内，该建筑曾是当地报纸《回声报》（The Echo）的所在地。如今，它以汉堡闻名，搭配薯饼和炸泡菜等趣味小食。不妨搭配一杯获得殊荣的精酿啤酒或当地葡萄园出产的葡萄酒，尽情享用。
安德森之旅山地文化啤酒公司.，蓝山- 图片来源：Mountain Culture Beer Co.
私酒贩酒吧
走进路易斯安那州的山区私酒贩酒吧位于卡通巴著名的装饰艺术风格尼亚加拉大厦内。餐厅主打南方风味烟熏肉类和卡真风味，您可以品尝正宗牛腩、手撕猪肉、排骨和炸鸡。此外，这里还提供丰富的鸡尾酒单、种类繁多的威士忌（包括精选威士忌组合）以及来自当地精酿啤酒厂 Brew Mountains 的啤酒。
私酒贩酒吧，卡通巴
鲍威里厨房和酒吧
又一珍贵遗产重获新生， 包厘街餐厅坐落于卡通巴百年历史的圣安德鲁教堂。菜单定期更新，主打现代澳式菜肴，以当季当地食材为主。早午餐、午餐和晚餐时段营业，您可以品尝到班尼迪克蛋和炖羊腿等经典菜肴，以及丛林番茄香料澳洲肺鱼和软壳蟹煎饼等创新菜肴。
鲍威里厨房和酒吧卡通巴- 图片来源：Clovar Creative/Avalon Restaurant
高级餐饮明星
阿特斯
这家布莱克希思（Blackheath）餐厅的名字源于奥斯曼土耳其语中的“火”，因此您可以期待各种明火烧烤的美味。这家一顶帽子的餐厅（发音为 ah-tess）使用一座拥有 150 年历史的铁皮木烤炉，烹制烤散养鸭、烤鱼和木柴烤蔬菜。您可以点一份拼盘，与同伴分享，或者在主厨的盛宴中尽情品尝各种美味。
布莱克希思（Blackheath）的Ates - 图片来源：Lauren Commens
美加龙
几乎所有你盘子里看到的东西美加龙食材均取自周围的 LOT 101 农场——该农场提供有机水果、蔬菜和香草，以及农场饲养的牛羊肉。所有非自产的食材均来自当地农民和可持续生产商，在宁静的山间环境中，以食材的原产地为核心，打造出以食材来源为核心的用餐体验，并可360度欣赏悬崖和丛林的壮丽景色。午餐后，您可以漫步花园，参观正在制作的下一餐。
美加龙餐厅，美加龙谷 - 图片来源：美加龙餐厅
布拉克
Blaq 的餐点美得让人不舍得吃——几乎。餐厅位于复古时尚的凯亚酒店在布莱克希思（Blackheath），厨师们将当地食材精心制作成色彩缤纷的共享菜肴，例如烤章鱼配绿莎莎酱、腌柠檬煎扇贝、焦糖菊苣烤鸡以及烟熏土豆牛肉卷。鸡尾酒也同样诱人，绝对值得在你的Instagram动态中留下一席之地。
凯亚酒店的 Blaq ，布莱克希思（Blackheath）- 图片来源：Steven Woodburn
阿拉纳
阿拉纳该餐厅于2020年在斯普林伍德村开业，并在第一年就荣获两顶厨师帽。这里提供奢华精致的餐饮服务，拥有柔和的灯光、舒适的卡座和充足的香槟。菜单以指橙、戴维森李子、金合欢籽和多肉植物等本地食材为主，将经典菜肴转化为创新的澳大利亚美食。四道菜和七道菜的品尝菜单可搭配当地葡萄酒或无酒精鸡尾酒。
阿拉纳，斯普林伍德 - 图片来源：Time Out
一边用餐一边欣赏美景
回声
从您在屋顶餐厅的餐桌上回声精品酒店，你会感觉好像你几乎可以伸手触摸三姐妹峰餐厅设有玻璃幕墙和露天阳台，视野是用餐体验中不可或缺的一部分。如果您能将目光从这里移开，就能在餐盘上找到融合亚洲风味的现代澳大利亚美食。
回声精品酒店及餐厅卡通巴- 图片来源：Salter Brothers Hospitality
达利餐厅
走进英国优雅的达利位于卡通巴百年历史的莉莲菲尔斯庄园 (Lilianfels House) 内。餐厅俯瞰着风景如画的正式花园和崎岖的杰米森山谷。食材均来自餐厅周边100英里以内，其中许多来自餐厅自家菜园。您可以尽情享用霍克斯伯里河（Hawkesbury River）鱿鱼、曼达格里溪鹿肉和奥伯龙白羊肉。
达利餐厅，卡通巴
冬季花园
这海德鲁大华酒店蓝山的标志性建筑，坐落在悬崖边上，俯瞰着杰米森山谷，已有120多年的历史。酒店优雅的冬季花园餐厅拥有落地窗，可欣赏到令人叹为观止的壮丽景色。它以丰盛的下午茶而闻名，塔上摆满了三明治、蛋糕和烤饼。佐以一壶茶或一杯香槟，尽享美味。
Wintergarden 餐厅海德鲁大华酒店梅德洛巴斯 - 图片来源：Salter Brothers Hospitality
余烬烧烤
这家经典的牛排餐厅是豪华费尔蒙度假村就在罗拉（Leura）郊外。餐厅拥有高耸的坡屋顶、宏伟的石砌壁炉，并可饱览杰米森山谷的壮丽景色。菜单上有牡蛎、海鲜杂烩、鸭肉炖菜、海鳟鱼，以及史诗级的500克安格斯苏格兰菲力牛排（两人份）。
Embers 餐厅费尔蒙度假村及水疗中心
常见问题解答
蓝山有没有提供优质咖啡和早餐的咖啡馆？
蓝山有没有提供优质咖啡和早餐的咖啡馆？
是的，蓝山有很多很棒的咖啡馆。可以去Victory Cafe、Kickaboom、Sorensen's Glasshouse， 2773咖啡馆，坦白说，亲爱的，卡西奥佩亚和豪恩斯洛。
在哪里可以找到蓝山最好的当地葡萄酒厂或啤酒厂？
在哪里可以找到蓝山最好的当地葡萄酒厂或啤酒厂？
您可以在德莱里奇庄园和梅格朗溪庄园蓝山有两家啤酒厂—— 山地文化位于卡通巴)和 Valley Heights 的 Brew Mountains。
蓝山有适合家庭用餐的选择吗？
蓝山有适合家庭用餐的选择吗？
是的，蓝山有很多适合家庭聚餐的地方。访问 2773咖啡馆、The Bunker、Chapter & Leaves、Aunty Ed's 和 Station Bar + Woodfired Pizza。
蓝山评价最高的当地和区域美食场所有哪些？
蓝山评价最高的当地和区域美食场所有哪些？
享用美味的当地农产品和区域美食美加龙， Frankie & Mo's ， 鲍威里厨房和酒吧，阿特斯，布拉克， 阿拉纳和达利餐厅。
