Leckere Mittagslokale im Hunter Valley

Mittagessen mit Aussicht: Bistro Molines , Mount View

Bistro Molines Es ist ein Ort, den man am liebsten nie wieder verlassen möchte. Von der traumhaften Lage mit Blick auf sanfte Weinberge bis hin zur altmodischen, herzlichen Gastfreundschaft – es ist die perfekte Verkörperung eines großartigen Restaurants im Hunter Valley . Die Einrichtung versetzt einen nach Südfrankreich, mit schmiedeeisernen Stühlen und Kandelabern, weiß getünchten Schränken und kunstvollen Blumenarrangements.

Bei Sonnenschein reservieren Sie einen Tisch im gepflasterten Innenhof und bestellen Sie Gerichte wie hausgeräucherte Wachtel auf Bohneneintopf oder gebackene Feigen, gefüllt mit Gorgonzola und umwickelt mit Prosciutto. Nachdem Sie das letzte Stück Schokoladentarte und den letzten Schluck Likör genossen haben, checken Sie im Little Orchard Cottage ein , einem charmanten Zwei-Zimmer-Ferienhaus auf dem Gelände, nur wenige Schritte entfernt.

Bistro Molines Mount View

Für moderne italienische Küche mit lokalem Touch: éRemo Restaurant , Pokolbin

Das Ethos bei éRemo ,das Restaurant bei Spicer's Gästehaus Hier dreht sich alles darum, mit lokalen Erzeugern zusammenzuarbeiten und die italienische Küche neu zu interpretieren. Der Vorteil einer Tischreservierung: der atemberaubende Blick auf die Landschaft. Die Küche serviert sieben Tage die Woche Mittagessen, und Gäste können auch dann vorbeikommen, wenn sie nicht in der Unterkunft übernachten.

Bestellen Sie großzügige Portionen gebratenen Mahi-Mahi mit Tapenadebutter, ganzes Hähnchen mit würziger Nduja und Risoni. Wenn Sie besonders hungrig sind, entscheiden Sie sich für das üppige Menü „Avido“ (italienisch für „gierig“).

éRemo Restaurant - Bildnachweis: Spicers Retreats

Für regionale Küche: Um 1876 , Pokolbin

Gemütliche Mittagessen bei Um 1876 Fühlen Sie sich wie bei einem rauschenden Fest auf einem Landgut. Betreten Sie ein charmantes Gebäude, speisen Sie mit Blick ins Grüne und entdecken Sie Gerichte, die wie Miniatur-Skulpturengärten wirken. Das Zwei- oder Drei-Gänge-Menü, kreiert von Küchenchef Joey Ingram (ehemals Chefkoch im Margan), setzt ganz auf regionale Küche. Die Eier stammen von den Hühnern des Anwesens, das Gemüse wird täglich frisch geerntet und fast alles wird im Haus zubereitet. So finden Sie beispielsweise Gartenlauch, kombiniert mit Kaviar und Muscheln in einer sardischen Fregola, oder Orange, die mit Blutorangen aus dem Obstgarten, Ingwer und Haselnüssen verfeinert werden.

Um 1876 Roscrea Estate

Für eine lokale Institution: Margan , Broke

Nachhaltigkeit und regionale Küche sind heutzutage in aller Munde. Doch 2006, als Andrew und Lisa Margan eröffneten, … Margan Auf dem Gelände ihres gleichnamigen Öko-Weinguts war es bahnbrechend. Heute wird das renommierte Restaurant nach denselben Prinzipien geführt: 90 % der Produkte stammen aus dem eigenen Garten, Fleisch wird unter strengen ethischen Gesichtspunkten bezogen und Restaurantabfälle werden dem Ökosystem des Hofes wieder zugeführt. Speisen Sie im Weinkellerei mit seinen Fässern, genießen Sie eine raffinierte, aber dennoch einfache Speisekarte und besichtigen Sie den Bauernhof der Familie Margan.

Luftaufnahme über Margan Wines and Restaurant

Für mediterrane Gerichte zum Teilen: Cézan Trattoria & Bar , Pleite

Ein kleines Stück Mittelmeer im Hunter, Cézan Trattoria & Bar Das Weingut Krinklewood Biodynamic Winery serviert geschmackvolle, saisonale Gerichte. Freuen Sie sich auf zartes Königsmakrele-Crudo, cremigen Hummus, rustikales Fladenbrot und handwerklich hergestellte Wurstwaren. Jedes Gericht wird sorgfältig mit den Bio-Weinen von Krinklewood kombiniert und schafft so ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Krinklewood Weingut , Pleite

Für ländliche Café-Küche: Worn Out Wares, Singleton

Teils Blumenladen, teils Geschäft, teils Café und teils Werkstattraum, Abgenutzte Waren ist ein zentraler Bestandteil der Gemeinde Singleton und ein wichtiger Anlaufpunkt für jeden Reisenden, der in die Hunter fährt oder von dort zurückkehrt. Schauen Sie vorbei und genießen Sie einen Kaffee der Rösterei Glee Coffee von der Central Coast , probieren Sie das bei Einheimischen beliebte Reuben-Sandwich und fragen Sie nach dem Tageskuchen oder teilen Sie sich eine saisonale Platte mit lokalem Käse, hausgemachten Relishes und Brot von beliebten Anbietern aus Newcastle. Uprising Bakery Nehmen Sie sich dann eine Minute Zeit, um eine heimische Blume auszusuchen oder Ihr Zuhause mit Wohnaccessoires von großartigen Kunsthandwerkern aus New South Wales aufzuwerten.

Abgenutzte Waren Singleton - Bildnachweis: Nikki To

Für gehobene Gerichte zum Mitnehmen: Burgers by HMC, Branxton

Nur Einheimische und die Redakteure des Good Food Reiseführer kennen diesen kleinen Imbiss neben der Metzgerei. Burgers by HMC verwendet hochwertige Zutaten von Hungerford Meat Co und bietet eine einfache, aber feine Speisekarte zu erschwinglichen Preisen. Bestellen Sie die typischen Dry-Aged-Cheeseburger mit einem, zwei oder drei Patties, garniert mit Käse, Gurken, Senf und Ketchup – ein echter Branxton-Klassiker.

Für ein Picknick: Jimmy Joans, Rothbury

Im Sommer sitzt man im Garten unter einem Eukalyptusbaum, geschützt durch einen Sonnenschirm, und genießt Ceviche, ein Dutzend Austern und entweder einen Martini oder einen Eiskaffee. Im Winter macht man es sich am Kamin gemütlich mit einer Hühner-Lauch-Pastete, einem Old Fashioned und einem guten Freund. Beide Optionen stehen für … Jimmy Joans Unsere Philosophie: Wir lassen die authentische, herzliche Gastfreundschaft der verstorbenen Jim und Joan Moyle (Großeltern von Kim Starkey, einer der Gründerinnen des Lokals) wieder aufleben. Das bedeutet: Jeder ist willkommen, egal ob Sie gerade einen langen Vormittag auf dem Bauernhof oder eine luxuriöse Weintour hinter sich haben. Speisekarte und Atmosphäre sind darauf abgestimmt. Wenn Sie Ihren Burger, Ihre Köfte oder Ihr Brathähnchen mit Live-Musik genießen möchten, informieren Sie sich über die Termine der ganztägig geöffneten Veranstaltungen.

Jimmy Joans - Bildnachweis: Besucherzentrum Hunter Valley

Für Grillabende im Garten: Yellow Billy Restaurant, Pokolbin

Bevor Sie bestellen, werfen Sie einen Blick auf den Grill – Sie werden sich wie auf einem argentinischen Fest fühlen. Und wenn Sie sehen, wie Lammkeulen, Schweinefleisch und Hähnchen langsam goldbraun über der offenen Flamme braten, könnte das Ihre Bestellung beeinflussen. Neben dem Grillfleisch… Yellow Billy Restaurant Die Speisekarte bietet eine Kombination aus gegrilltem Gemüse und mediterran/südamerikanisch inspirierten Gerichten zum Teilen, die die Hauptgerichte mit Fleisch perfekt ergänzen. Sie können draußen im selben Garten speisen, der einen Großteil der Produkte liefert, oder in einem schlichten Speisesaal mit Blick auf die umliegende Buschlandschaft des Hunter Valley .