éRemo Restaurant
Überblick
Die italienische Küche ist berühmt für ihre Leidenschaft, Großzügigkeit und tief verwurzelten Traditionen und begeistert Feinschmecker wie keine andere. Im éRemo wird diese zelebrierte italienische Küche fortgesetzt. Der moderne Stil von Chefkoch Brandon Cole hebt die Speisekarte in die Riege der modernen australischen kulinarischen Klassiker.
Das éRemo verkörpert kulturelle Tiefe und Charakter, und das kulinarische Erlebnis erinnert an ein ausgedehntes, luxuriöses Mahl bei einem nahen Verwandten in der üppigen Landschaft Europas. Der Ansatz ist authentisch und herzlich: Der Name des Avido-Menüs leitet sich vom italienischen Wort für „gierig“ ab – ein klares Zeichen dafür, dass die servierten Gerichte üppig und lohnend sind und niemand hungrig nach Hause geht.