嘿罗西

Hey Rosey 是一家 20 座的小型酒吧（墙上的洞仅 3 米宽），旨在提供一份专注于为该地区带来一些国际、有趣和时髦的酒单，以及一小部分崭露头角的当地生产商。

除了提供饮品外，还有一份由 Hugh Piper 制作的小盘/葡萄酒食品菜单，他的经验包括担任“Dear St Eloise”的主厨。Hugh 正在与一系列当地生产商合作，提供一份以该地区为特色的菜单，以及一系列国际奶酪/腌制肉类/罐头海鲜选择。

所有这些都是在不使用传统厨房的情况下完成的，因此“厨房”和“酒吧”都由一个长（5 米）的长凳和座位组成。