嘿羅西

Hey Rosey 是一家僅有 20 個座位的小型葡萄酒吧（店面很小，寬度不足 3 米），致力於提供一份以國際風味、趣味十足且充滿活力的葡萄酒為主的酒單，同時也精選了一些當地新興酒莊的佳釀。 除了美酒之外，這裡還提供由 Hugh Piper 主理的小吃/佐餐菜單。 Hugh 曾擔任「Dear St Eloise」餐廳的主廚。他與多家當地生產商合作，打造了一份突出當地特色的菜單，同時也帶來了一系列國際起司、醃肉和罐裝海鮮。 所有這一切都是在沒有傳統廚房的情況下完成的，因此「廚房」和「吧台」都圍繞著一條 5 公尺長的吧台運作，吧台兩側設有座位。