猎人谷以其葡萄酒而闻名，但这里还有很多其他方式可以解渴。从精酿啤酒厂、精品酿酒厂到舒适的乡村酒吧，您一定会想在这个州最棒的美食胜地多待一会儿。
- 3 分钟阅读
农场里的 4 棵松树
4 Pines 是澳大利亚最著名的精酿啤酒品牌之一，它接管了位于猎人谷度假村. 被称为农场里的 4 棵松树宽敞的场地设有12个酒吧龙头、一间阳光明媚的餐厅和一个微风习习的露台。这里也有适合孩子们的活动；隔壁是猎人谷区域农场和探险中心，设有宠物动物园、动物喂养和骑马设施。
农场里的 4 棵松树，猎人谷- 图片来源：4 Pines at The Farm
希望啤酒厂和酿酒厂
您可以在菜单上找到获得殊荣的啤酒、小批量烈酒和庄园葡萄酒希望庄园的啤酒厂这家家族所有并经营的酒馆，出品种类繁多，从百香果苹果酒和姜汁啤酒，到热带淡色艾尔啤酒和冷萃咖啡艾尔啤酒，应有尽有。此外，还有金酒（不妨试试西柚口味）、伏特加（柠檬桃金娘伏特加是最佳选择）和私酿酒（胆小者慎入）。这里也是猎人谷最大的露天剧场所在地，是举办音乐会的热门场所。
雄伟的猎人谷
猎人谷最初的酿酒厂猎人谷区域 Beer Co 于 2003 年首次在此地酿造啤酒。2020 年，该场地进行了翻新，成为纽卡斯尔备受喜爱的 Foghorn 酿酒厂的分店。如今，它是雄伟的猎人谷，占地五英亩的大型场地，内设酒吧、酿酒厂和品酒室。这里有前缪斯餐厅 (Muse) 主厨烹制的美食，阳光明媚的啤酒花园里摆放着野餐桌，还有种类繁多的现酿啤酒。
雄伟的猎人谷，波科宾（Pokolbin）- 图片来源：The Mighty 猎人谷
小嘴
在你喝一口之前小嘴轻轻摇晃你的酒杯。这是猎人谷区域谷唯一一款闪闪发光的伏特加、金酒和利口酒，这要归功于少量可食用的亮片。这意味着接骨木花金酒、巧克力榛子伏特加和椰林飘香利口酒等酒品，其口感和外观一样出色。Small Mouth 酒庄位于猎人谷花园购物村的门店每天都会提供品酒服务。
小嘴，波科宾（Pokolbin）- 图片来源：Small Mouth
哈里根的猎人谷
说哈里根的毫不夸张地说，它是猎人谷的标志。这家位于波科宾（Pokolbin）市中心的爱尔兰酒吧深受当地人和游客的喜爱，他们喜欢来这里喝上一品脱吉尼斯黑啤，享用一顿美餐，或者在深夜的舞池里跳个痛快。冬天，熊熊燃烧的炉火温暖着房间；夏天，人们可以在宽敞的露台上享用饮品。这里每周末都有现场音乐表演，葡萄酒游客、单身派对嘉宾和婚礼宾客络绎不绝，热闹非凡。
哈里根的猎人谷，猎人谷- 图片来源：Harrigan's 猎人谷
猎人谷区域酒厂
他们说蒸馏既是一门艺术，也是一门科学，猎人谷区域酒厂认真对待这句话。在该地区唯一的试管品酒会上，您可以品尝用指橙和卡卡杜李子酿造的本土金酒，或者用柠檬桃金娘调味的伏特加，这些酒是用真正的实验室玻璃器皿直接酿造的。这是猎人谷区域唯一一家100%有机酿酒厂，他们自制基酒（而不是购买），采用五次蒸馏工艺，确保口感纯净。
Hunter Distillery, Hunter Valley - Credit: Hunter Distillery
亨特利酒馆
这亨特利酒馆这家酒吧堪称猎人谷区域谷最精致的美食酒吧，裸露的砖墙、抛光的木材和童话般的彩灯，无一不彰显着它的奢华。酒吧内设有多个空间，包括户外露台，甚至还有一个游戏室，供小朋友们玩耍。在这家小酒馆里，您可以享受到高档酒吧式的用餐体验，品尝枫糖姜汁猪肉块、蒜蓉虾火锅，以及双层牛肉饼上铺满洋葱圈的“指环王”汉堡。
亨特利酒馆，波科宾（Pokolbin）- 图片来源：猎人谷游客中心
波科宾（Pokolbin）苹果酒屋
波科宾（Pokolbin）苹果酒屋近十年前，他们酿造了第一款经典苹果酒。如今，他们的产品系列灵感源自当地酿酒传统，涵盖了从梨子和深色葡萄酿造的苹果酒，到融合了苹果和覆盆子的气泡酒等各种口味。您可以预约在宽敞的酒窖（或者应该说是苹果酒？）品酒，或者只是顺便喝几杯，享用一份农夫餐。
波科宾（Pokolbin）苹果酒屋，波科宾（Pokolbin）- 图片来源： 波科宾（Pokolbin） Cider House
IronBark Hill 酿酒公司
铁皮山葡萄园)内，酿酒厂2016年，这里起步时规模很小，只有一个200升的啤酒罐。如今，他们已发展到拥有1200升的大型啤酒厂，酿造12种啤酒和苹果酒，从淡色艾尔到波特，应有尽有。厨房从周三到周日开放，供应披萨、共享餐点和美味小吃。
IronBark Hill 酿酒公司位于波科宾（Pokolbin）的Peter Drayton Wines 酒庄 - 图片来源：IronBark Hill Brewing Co
沃伦比酒馆
最初名为 Wollombi Wine Saloon，这家酒吧自19世纪40年代以来，这里一直热情接待着渴望的旅客。目前的建筑建于20世纪50年代（由于一场毁灭性的火灾），但仍然秉承着乡村热情好客的精神。无论是在小酒馆还是在木质露台上，这里都供应传统的酒吧美食，是悉尼至猎人谷区域路线上备受欢迎的休息站；如果您追求时尚的旅行，这里甚至还有空间可供直升机降落。
沃伦比酒馆，沃隆比 - 图片来源：沃隆比酒馆
